Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

5 urodziny Milenki były pierwszymi, które zrobiłam w wersji bezglutenowej i bez cukru. Tak to możliwe. Jednym z rarytasów było ciasto szpinakowe. Inspiracją był przepis pochodzący bloga. Przerobiłam go na wersję bez cukru i glutenu. Ciasto wyszło rewel...

Zdecydowanie królowa wśród moich dziecinnych oraz współczesnych surówek, nadal przyrządzana według przepisu mojej mamy. U mojego męża przyrządzało się ją inaczej - z chrzanem lub papryką. Ja nadal wolę jednak właśnie ten przepis.Ilość zależy od porcji ...

Frittata to rodzaj omleta, zapiekanki w kształcie pizzy. Pozostawia morze możliwości w kwestii przyrządzenia, najlepiej smakuje z różnymi warzywami i pomidorowym lub ziołowym sosem. Tym razem wykorzystałam tylko ziemniaki i szparagi i pysznie się skomp...

Sałatka ta powstała po wypróbowaniu jednej z sałatek ełckiej restauracji DosPatos w czasie wypadu ze znajomymi. Odtworzyłam ją z pamięci, lekko modyfikując. Możliwe, że nie każdemu przypadnie do gustu, ale wielbiciele boczku i czosnku (a także ciężarne...

Puszysty, kremowy, idealny, dopełniony owocowym syropem. Po prostu wspaniały. Krem czekoladowy ze słodkich ziemniaków - batatów. Ten prosty deser postanowiłam dopełnićsyropem z leśnych jagódodmarkiKrokus.Połączenie to okaz...

Delikatne, dość nietypowe ciasto gruszkowe z dodatkiem wina. Przyznam, że wina w nim nie czuć, ale ma specyficzny, smak bardzo mi on odpowiada! Spróbujcie poeksperymentować, nie pożałujecie! Ciasto jest bardzo proste a zaskakujące. ok. 3...

Dzisiejszy niedzielny obiad powstał w kilka minut ze składników, które udało mi się wyszukać w lodówce :))) Kilka ziemniaków, boczek z domowej wędzarni z Bolesławca, cebula plus pęczek marchewki :) Do tego orzeźwiający napój :) Upał nas dzisiaj nie roz...

Dzień dobry, Zbliża się czas gorączkowych zakupów (ja jeszcze prezentów nie kupiłam). Na mailu coraz częściej pojawiają się pytania: Kiedy olejki świąteczne?. Bardzo chciałabym...

Najprostsze, maślane, bez dodatku jajka.Szybkie, kruche i aromatyczne.Wszystko zależy od użytej herbaty :)Dodatkowym plusem jest to, że porcję można z łatwością podwoić, potroić i nie sprawi to trudności.Inspirowaneprzepisem na ciasteczka z Lady ...

Max ma już 8.5 miesiąca i gotujemy. Spożywanie pokarmów stałych idzie nam niezwykle opornie. Prawie wszystko jest ble i jedzone w mikroskopijnych ilościach. Najlepiej smakuje to co zakazane i nie odpowiednie dla niego - tzn. to co gości często na taler...

Robiąc placki oreo zostało mi trochę kokosowej masy. Zrobiłam więc przepyszne kulki - połączenie rafaello z ferrero rocher - po prostu pysznie! I zdrowo :)Składniki:180 g tofupuszka mleka kokosowego (część stała)50 g wiórków kokosowych (można dać więce...

Bardzo lubię piec różne rodzaje mięs, tak by później mieć wędlinę do kanapek, a w razie potrzeby i obiad. Pomijając już walory zdrowotne takiego domowego mięsiwa, smak jest zawsze taki jaki chcemy. Dzisiaj proponuję bajecznie prostą pierś z indyka. Sta...

Uwaga, uwaga, wielki powrót powakacyjny nadchodzi. Witam was znowu i przedstawiam obiad, po którym zakochałam się w burakach! Delikatnie słodkie warzywa, kurczak z nutką mięty i lekko orzechowy makaron razowy-wszystko czego potrzebowałam! Dodatkowo, kt...

Ktoś mi gdzieś, kiedyś powiedział, że dżem truskawkowy to robi z wanilią i cytryną. Oczy szeroko otworzyłam, bo nie znałam takiego sposobu na przygotowanie dżemu. Zawsze robiłam tylko standardowy dżem truskawkowy (lub mieszanki - tak jak dżem truskawko...

Sezon na dynie trwa. Tym razem placuszki. Szybkie, proste i bardzo smaczne. Można podawać na słodko i wytrawnie. Ta wersja jest wytrawna. Miałam dzięki temu dwa pyszne obiady do pracy. jedna wersja była z sosem czosnkowo-koperkowym a kolejnego dnia z p...

Przepyszne smoothie o karmelowym posmaku i cynamonowym aromacie równoważonym kwaskowatą maślanką. Nie wiem czy to nie najlepszy koktajl ze wszystkich, jakie kiedykolwiek robiłam. Pieczenie gruszki na jedną porcję może wydawać się zbyt pracochłonne - je...