Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Wspaniałe połączenie ostrości curry ze słodyczą dojrzałego mango. Nie jest słodkie, ale z wyczuwalną nutą owocu. Świetnie komponuje się z ryżem lub chlebkami Naan.Składniki (4 porcje)-500g filetu z kurczaka-3 ząbki czosnku-1 łyżeczka startego świeżeo i...

Tłuszcz palmowy, a raczej utwardzony olej palmowy znajduje się w niemal wszystkich produktach spożywczych, od ciastek, batonów, przez mrożonki, aż do margaryn i słonych przekąsek. Na etykietach produktów rzadko widnieje jako olej palmowy, częściej ukry...

Płynne CzwartkiPo długiej przerwie wracam z Płynnymi Czwartkami, czyli czwartkowymi przepisami na zupy :)Ponieważ jest zima potrzebujemy rozgrzewających i sycących potraw i taką właśnie jest kremowa zupa ziemniaczana, którą dziś przygotowałam. Zu...

Co zrobić, kiedy za oknem wita nas szary dzień, a chlupiący deszcz w niczym nie przypomina ciepłej, letniej mżawki? Najlepiej oczywiście zaserwować sobie energetyczne śniadanie, które pobudzi nas do działania. Niech będzie nawet na szarym talerzu, a co...

Na naszym stole ( jak i blogu :)) niezwykle często gości drób. Postanowiłyśmy to zmienić i zacząć jeść więcej innych rodzajów mięs i ryb. Spróbowałyśmy już królika w sosie rozmarynowym, teraz nadszedł czas na polędwiczki wieprzowe. Przyrządziłyśm...

Przez kilka ostatnich dni czułam potrzebę zjedzenia owsianego ciastka, jednak nie na tyle silną, aby samemu uruchomić piekarnik i wypiec blaszkę pyszności. W sumie to sama nie wiedziałam, czego mi się chce, więc postanowiłam poeksperymentować i zrobić ...

Æbleflæsk to na pierwszy rzut oka szalony przepis, który jednak w Danii znany jest od pokoleń. To wiekowe danie wywodzi się z biednej kuchni chłopskiej, gdzie właśnie jabłek (æbler) i boczku (flæsk) było pod dostatkiem. Czasy epoki przemysłowej spowodo...

NIESAMOWITA!!!Od bardzo dawna nie jadłam zupy pomidorowej z takim apetytem.Jest w niej to coś... pachnie, smakuje i jeszcze wygląda apetycznie :)Przepis z książki "Jadłonomia", z moimi modyfikacjami.Zupa pomidorowa z mlekiem kokosowym i ryzem1/2 ...

Kilka dni temu koleżanka zrobiła pączki i udostępniła przepis. Pamiętam, ze moja babcia też robiła pączki z duzą ilością jajek oraz spirytusem. Postanowiłam więc wypróbować ten przepis. Z tych składników wychodzi podobno około 40 pączków, ale to zależy...

Eton mess to pyszny angielski deser na bazie śmietanki, z pokruszoną bezą i truskawkami. Ale żeby nie było, że kremówka, że za dużo kalorii - dzisiaj dwie wersje - druga wersja light - z jogurtem greckim :)SKŁADNIKI (na 4 porcje)300 g trusk...

Eton mess to pyszny angielski deser na bazie śmietanki, z pokruszoną bezą i truskawkami. Ale żeby nie było, że kremówka, że za dużo kalorii - dzisiaj dwie wersje - druga wersja light - z jogurtem greckim :)SKŁADNIKI (na 4 porcje)300 g trusk...

Róże karnawałowe przygotowuje się z takiego samego ciasta jakfaworki. Ciasto wystarczy odpowiednio wyciąć i uformować, a już usmażone posypać cukrem pudrem i udekorować wiśniami z konfitury. Zyskujemy ciekawą wersję karnawałowej przekąski, a konf...

Insulina to hormon wydzielany przez trzustkę w odpowiedzi na spożycie węglowodanów.Jabłko, kanapkę, czy porcję kaszy, organizm przetwarza do glukozy. I jest to reakcja całkowicie normalna i nie ma w tym nic niepokojącego. Potrzebujemy glukozy. Glukoza ...

W tym roku czuję się całkowicie oszukana przez przyrodę. Chyba zupełnie zapomniała o porze przejściowej między latem a zimą. Nie pozostaje mi nic innego jak rozgrzewać się ciepłymi posiłkami. Takie warzywne curry jest jednym z nich. Właściwie z warzywa...

Gdy napiszę, że wołowinę po burgundzku przygotowuje się łatwo i szybko to skłamię. Ale przy takim daniu pośpiech nie jest wskazany. Warto cieszyć się zapachem wina, który czuć w całym mieszkaniu. Kilka razy specjalnie otwierałam na momencik piekarnik, ...

Kuchnia polska i rosyjska mają mnóstwo wspólnych mianowników. Niektóre dania są wręcz identyczne i ciężko