Przepis na termomix chrzan

Sierpień tradycyjnie upływa pod znakiem przygotowania zimowych zapasów. Pracy dużo, ale jaka radocha gdy zima wyciągamy pyszne zaprawy. Dużą część moich zimowych zapasów stanowią kiszonki. Ogórki, kapusty, grzyby... Wśród kiszonek nie może zabraknąć ki...

Ogórki małosolneW okresie letnim nie może zabraknąć na moim stole ogórków małosolnych. W zasadzie robię je co kilka dni, znikają ze słoja w zastraszającym tempie. Mój sposób na ogórki małosolne nie różni się w zasadzie niczym od tego na ogórki kwaszone...

Dzisiaj polecamy mocną bombę witaminy C - wegański kapuśniak, który jest idealny na zimowy obiad. Przy okazji warto sobie przypomnieć tradycyjne smaki polskiej kuchni w wersji wegańskiej. U nas tej zimy kapuśniaczek gości bardzo często :)Wegański...

Wielkimi krokami zbliża się Wielkanoc, a wraz z nią kolejne wielkie obżarstwo związane z pochłanianiem pyszności, które wyjadą na świąteczny stół. Oczywiście nie może na nim zabraknąć tradycyjnej sałatki, którą niebawem przypomnę w oddzielnym poście. D...

SKŁADNIKI: 2 łyżki jogurtu naturalnegołyżka majonezułyżeczka tartego chrzanusól2 rzodkiewkiszczypiorek1/4 czerwonej papryki2 jajka na twardo2 białe kiełbasy parzonegarść roszponkiWYKONANIE: 1. Jogurt, m...

Składniki5 plasterków szynki3 jaja1 łyżka majonezu1/2 łyżeczki chrzanusólpieprz300 ml bulionu drobiowego1 łyżeczka żelatynyDodatkowo 1 ugotowana marchewka2 łyżki groszku konserwowego SposóbJajka ugotować na twardo, po wystygnięciu obrać i rozgnieść wid...

W wielu sklepach "mięsnych" Panie ekspedientki dysponują maszynami do mielenia mięsa. Fajne to bo wybierasz sobie sam kawał, który Cię interesuje, Pani mieli i gotowe. Przynajmniej wiadomo co zostało zmielone :)Odkryłam ostatnio w sklepie niedaleko moj...

Barszcz biały czy żurek? Czesto uważany za tę samą zupę, a czymś się różnią. Barszcz biały jest delikatniejszy gotowany na zakwasie pszennym, żurek jest wyraźniejszy w smaku i robiony na zakwasie żytnim. U mnie w domu na stole Wielkanocnym podaje się w...

W zeszłym roku popełniłem na święta wegetariański żurek bezglutenowy.Był pyszny, ale jego wadą była duża czaso- i praco- chłonność. Nie każdy ma czas i ochotę na kilka dni przed przygotowaniem zupy świątecznej bawić się z zakwasami.Zatem w tym ro...

Składniki:1kg schabususzone śliwki sos worcestershireświeży rozmarynmajeranekząbek czosnkusól gruboziarnistaoliwachili w płatkach6 średnich ziemniaków3 łyżeczki chrzanuburaczki wiórkiWykonanie:Schab wypłukać pod bieżącą wodą.Długim ostrym nożem p...

Po raz kolejny chciałabym przeprosić za nieregularne wpisy na blogu. Sesję co prawda już zdałam, ale obrona ciągle przede mną. Do tego w zeszłym tygodniu się przeprowadziłam do Gdańska (w końcu!) ale nie miałam nawet czasu na rozpakowanie się. Więc jeś...

Zbliża się Wielkanoc, w związku z tym czas na przygotowanie domowego żurku. Wczoraj pokazałam Wam jak przygotować zakwas na żurek, a dzisiaj chciałam pokazać jak właśnie na nim ugotować żur. Domowe zupy mają to do siebie, że dokładnie wiemy co w nich s...

Jak urozmaicić podanie białej kiełbasy.Jedną propozycję kiedyś Wam podawałam na białą kiełbasę w formię pulpetów, zapraszam tutaj. Może być też podana w formie tarty. Najpopularniejszy sposób u nas na podanie białej kiełbasy, to po prostu jej usmażenie...

Święta Wielkanocne nie mogą obejść się bez jajek i białej kiełbasy. Właśnie z tego powodu postanowiliśmy przygotować pieczoną łopatkę z białą kiełbasą i boczkiem tak przygotowane mięso będzie idealnie wpasowywało się w charakter Świąt [...] Pos...

Wielką radość sprawia mi dzień rozpoczęty świeżym, chrupiącym pieczywem z prawdziwym masłem, dobrą szynką lub ulubionym serem. Niby zwykła kanapka, a potrafi przenieść mnie na chwilę w stan błogości, gdy smakuję ulubione składniki. Nie wydziwiam przy t...

Biała kiełbasa to następny tradycyjny składnik Świąt Wielkanocnych. Dodajemy ją do żurku, smażymy z cebulką, Post Tarta z białą kiełbasą i sosem chrzanowym pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.