Przepis na swiat na widelcu

Jednymi z najbardziej rozgrzewających dań według mnie są zupy, szczególnie azjatyckie. Poza tym, że składają się z makaronu to w ich skład wchodzi masa różnorodnych dodatków oraz bardzo aromatyczny bulion. Taki właśnie jest ramen. Idealny na zimowe ...

Baklazany z pomidorkami koktajlowymi, ryzem i kuminem to proste danie kuchni orientalnej, ktore zachwyca swoim smakiem. Pieczone czastki baklazana sa miekkie i kremowe, a pomidorki koktajlowe po podsmazeniu robia sie slodkie. Do tego aromatyczny, lekko...

Pomysł na tak oryginalne podanie ryby podkradłem wrocławskiej restauracji VIVIAN (tutaj zostawiam miejsce na diaboliczny śmiech: „buahaha”, czy jakoś tak :D). Molwa serwowana napurée ze szpinaku z czarną soczewicą tak bardzo mi posmakowała, że mu...

Ryż na mleku obok kaszy manny to jeden z moich ulubionych deserów z dzieciństwa. W domu zwykle był podawany z babcinymi konfiturami i smakował dobrze jak nic innego. Najlepszy był oczywiśce ten gotowany na słodkiej śmietance; gęsty, kremowy i pyszny! T...

Składniki:- 1 mały kalafior- 1-2 duże bataty- 1 cebula- 2 garści groszku cukrowego- 1 ząbek czosnku-3 łyżeczki curry- 4 łyżeczki mąki pszennej- 1 łyżka oleju- ok. 600ml bulionu warzywnego- 1 łyżeczka przyprawy garam masala- 1 limonkaSposób ...

Składniki:- 1 puszka krojonych pomidorów- 1 cebula- 300g wątróbki z kurczaka- 1 łyżeczka ziół prowansalskich- 200g makaronu- sól i pieprz- oliwaSposób przygotowania:1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie, według przepisu na opakowaniu, gotowy odcedzamy....

Składniki:- 1 ugotowana marchewka- 100g ugotowanej kaszy jaglanej- 1 puszka białej fasoli- 2 łyżki sezamu- 2 łyżki słonecznika- 1 łyżka maku- sól i pieprz- ostra papryka- 1/4 łyżeczki kurkumy- 1/4 łyżeczki currySposób przygotowania:1. Na suchej patelni...

Grudniowa piekarniaAmber zaprasza na świąteczny szwedzki, korzenny chleb na piwie. Tym razem chleb wybrał Marcin z bloga "Grahamka, weka i kajzerka".W Szwecji tradycyjnie jedzony jest na Boże Narodzenie w ramach świątecznego stołu Julbord, podawa...

Biszkoptowa rolada to pyszny i bardzo łatwy do przygotowania deser, dużo łatwiejszy niż mogłoby się wydawać. Uwielbiam rolady, bo można tworzyć wciąż nowe kombinacje smakowe.Dzisiejszą przygotowałam z naprawdę niewyszukanych składników, ale nikt się je...

Ktoś pamięta tort węgierski z cukierni warszawskiego Hotelu Europejskiego? Ja pamiętam, ale bardzo mgliście. Pamiętam, że było to ciastko składające się z cienkiej warstwy mocno nasączonego wiśniówką i bardzo czekoladowego ciasta, na której siedziała s...

Kiedy półtora roku temu po raz pierwszy odwiedziłam St. Moritz tylko przeszłam obok Badrutts Palace. Ustawione na podjeździe Rolls-Roycey zdecydowanie mnie onieśmieliły i nawet nie pomyślałam o tym, by zajść do środka i zobaczyć słynne lo...

Te proste kotlety smakują zdumiewająco dobrze, szczególnie jeśli weźmiemy pod uwagę z jak skromnych składników powstały. Świetne jako danie obiadowe, sprawdzają się również na kanapkach. Najlepiej użyć do ich przygotowania starego chleba, z którym nie ...

Ostatnio zaciekawiło mnie połączenie agrestu z truskawkami. Szybko upiekłam więc prostą tartę, wypełnioną tymi owocami. Połączenie okazało się bardzo udane, nadzienie miało przyjemny słodko-kwaśny smak, nieco zdominowany przez truskawki. Wyszła tarta, ...

Spontaniczność jest w życiu potrzebna, ale zdecydowanie ważniejsze jest odnalezienie swojego rytmu i złotego środka. Oczywiście to się tyczy także kwestii jedzenia.Od jakiegoś czasu udało mi się wpaść w przyjemny tryb udanych poranków, dzięki którym le...

Nie lubię pożegnań, dlatego koniec wakacji wciąż mnie jeszcze trochę smuci, ale trzeba szukać pozytywnych stron w każdej sytuacji. Wrzesień to wspaniały okres dla kulinarnych smakoszy, więc odwiedziny na straganach wciąż cieszą jak latem, a można z nic...

Lato, wysoka temperatura. Najwyższy czas zdjąć z półki blender i przygotować orzeźwiający koktajl z soczystych owoców z zimnym jogurtem lub mlekiem. A po ciężkim dniu, na skołatane nerwy najlepszy będzie pyszny napój owocowy z melisą. KOKTAJL BANANOWO-...