Przepis na swiat na widelcu

Mój mąż lubi ostatnio zadawać swoim przyjaciołom pytanie: Wiesz, jak smakuje mleko po płatkach kukurydzianych? To teraz wyobraź sobie lody o tym smaku! Są genialne!. Rzadko kiedy ekscytuje się aż tak jakimś jedzeniem, które zrobię, żeby o...

Tak samo, jak zima drogowców, Święta Wielkanocne, pomimo pełnej przewidywalności, regularnie, co roku zaskakują mnie swoim nagłym nadejściem. Snułam ambitne plany o kilku nowych przepisach, wielu rzeczach, które zrobię, jak przyjadę do rodziców, setkac...

Nie wiem jak u Was, ale liczba moich znajomych na Facebooku dobija w okolicę 1000. Kiedyś utrzymywanie znajomości było prostsze. Znało się rodzinę i garstkę osób ze swojego otoczenia. A teraz mamy Facebooka. I znamy cały świat. Pewnie się nie pomylę, j...

Hawaje słyną z wielu pysznych potraw takich jak chociażby niezwykle popularne w ostatnich latach poké, przekąska spam musubi lub też sałatka lomi-lomi salmon. Dodatkowo każda z wysp ma do zaoferowania coś szczególnego. Na Big Island warto na przykład z...

Dziś nie będę się czepiać ani nie będzie moich jakże cudownych wynurzeń pisanych pod wpływem głębokich przemyśleń i innych warunków atmosferycznych. Dziś się będę chwalić! A co! Ostatni weekend podbudował moje ego i to bardzo. Okazało się, że to, co ro...

Zawsze czułam, że urodziłam się w złych czasach i po złej stronie globu. Uważam, że najlepiej odnalazłabym się żyjąc w USA rodząc się na przełomie lat 40 i 50 :) Co prawda nie prowadziłabym wtedy bloga, ale za to z ustami pomalowanymi na czerwono i grz...

Przekonałam się, że polskie rodziny dzielą się na trzy grupy pierwsza to ta, która na wigilię przygotowuje tyle jedzenia, że resztki z kolacji dojada aż do Sylwestra, przegryzając w międzyczasie kilkoma mięsnymi daniami dorobionymi na potrzeby ...

Ten przepis to tylko pretekst. Wiem, że raczej już nikogo nie namówię na zrobienie tego tortu na Święta, choć oczywiście serdecznie polecam. Tort jednak sprawdzi się także po Świętach, a ja chciałam napisać do Was parę słów :) Bo widzicie, w tym roku d...

Ostatnio piekę tarty. W ubiegłym tygodniu trzy razy. Pierwsza nie załapała się na zdjęcia przed zmierzchem, a do rana znikła. A była dobra. Drugą już dobrze znacie, a przepis na nią znajdziecie tutaj. Trzecia była wariacją na temat pierwszej. Równie sm...

Ciasto styropian z jabłkami czyli pyszny sernik bez sera. Tak wiem, dość skomplikowane i niewiarygodne te nazwy, ale ciasto to swoim smakiem i wyglądem przypomina miękki, puszysty i delikatny sernik! Dawno nie jadłam tak dobre ciasta na spód do...

Włoskie pączki bomboloniPrzepis trochę spóźniony, bo już dawno po tłustym czwartku, ale kto powiedział, że pączki można jeść tylko wtedy? Bomboloni to włoskie pączki wypełnione dużą ilością kremu patisserie, który przypomina bardzo polski budyń. ...

Czujecie już na plecach oddech świątecznego ducha? Ja całkiem mocno, bo od jakiegoś czasu prawie wszystkie stylizacje jakie robię, są bożonarodzeniowe. Z jednej z nich zostało mi trochę świeżej żurawiny. Nie mogła się zmarnować, wymyśliłam więc drożdżo...

Rok temu o tej porze poprowadziłam pierwszy pokaz wegańskiego gotowania podczas poznańskiej Veganmanii, gdzie pojawiłam się na zaproszenie stowarzyszenia Otwarte Klatki. Od tego czasu pokazy i warsztaty posypały się dla mnie niemal lawinowo i nie było ...

W piątek wieczorem młodsza córa domagała się ciasta, z którego wypływa czekolada. Pojęcia do teraz nie mam skąd ta nagła potrzeba, bo wyjaśnić nie raczyła. A dzisiaj rano, gdy myślałam, że jednak mi się upiecze, pierwsze o czym wspomniała to o robieniu...

Sama nie wierzę, że ugotowałam coś takiego. Nie wierzę, że to zjadłam. I zupełnie nie mogę uwierzyć, że mi bardzo smakowało! Kiedy w moje ręce trafia magazyn kulinarny, od razu następuje selekcja przepisów – niektóre ugotuję na pewno, inne chciałabym, ...

Nie przepadam jakoś strasznie za słodyczami, ale lubię proste, domowe wypieki. Nie jest to pozycja obowiązkowa każdej niedzieli, jednak od czasu do czasu piekę jakieś ciasto. Zwykle, proste, szybkie, na miarę moich niewielkich zdolności związanych z wy...