Przepis na swiat na widelcu

pierwszy raz o suszonych gruszkach usłyszałam w Czechach przy okazji przepisu na valašské frgále, czyli wschodniomorawskie wielkie słodkie kołacze na bardzo cienkim cieście*. Do owych wielkich placków często jako nadzienie przygotowuje się powidło z su...

Czyli kuchnia ekspresowa… z wczorajszego obiadu, gdy wiele spraw i programów trzeba było na raz ogarnąć. Ostatnio coraz częściej przekonuję się do prostej kuchni, jak najprostszej… kilka składników, ekstra jakości i świeżości i powstaje coś...

Ryż ze smażonymi warzywami- po wietnamsku na sposób chińskiZe względu na wielowiekowe chińskie wpływy kulturowe tradycyjne potrawy kuchni wietnamskiej są zbliżone do dań chińskich. Podobnie jak w Chinach do jedzenia stosowane są pałeczki, jak również p...

Ostrygi, truskawki, jagnięcina, tarty, makaroniki, soki ze świeżych owoców i warzyw, ręcznie robiony makaron, sery owcze i kozie, czekolady, suszona wołowina – wybór artykułów i  gotowych potraw potrafi na Borough Market przyprawić o zawrót głowy! Bez ...

„Jeden z hitów tajskiego street foodu”, „wbrew pozorem niskokaloryczny: uwielbiany przez osoby na diecie”,  „danie wspaniale sprawdzające się  na imprezach – wręcz zyskuje dzięki spożywaniu  go w temperaturze pokojowej” – to tylko wybór z entuzjastyczn...

Rozpieszczam tymi drożdżówkami rodzinę mniej więcej od momentu pojawienia się pierwszych malin. Maliny z serem i kruszonką, na puszystym, drożdżowym cieście - coś pysznego, szczególnie gdy jeszcze ciepłe! Wymarzony przepis na letni piknik, bo przecież ...

Babeczki z czekoladowymi pajęczynami, kruche paluchy wiedźmy z paznokciami z migdałów, ketchup udający plamy krwi, kiełbaski owinięte ciastem jak mumie, ewentualnie jeszcze ciasto z żelkowymi dżdżownicami - tak przeważnie kojarzy nam się  menu na Hallo...

Odwiedziła nas zima w marcu. I to nie byle jak - nie wiem jak u Was, ale na Lubelszczyźnie zrobiła to z przytupem i wszystko zasypała. Najbardziej żal mi krokusów, które już zaczęły rosnąć na skwerku i dzielnego szczypiorku, który musiałam ewakuować z ...

smażona owsiankana mleku owsianym, z miodem, bananem, migdałami i suszoną żurawiną pięć łyżek płatków owsianychłyżka oleju kokosowego dwie łyżki miodupół szklanki wodyszklanka mlekadowolne dodatki: u mnie banan, migdały i suszona żurawinaNa suchą, rozg...

Składniki:2 kolby kukurydzy5 dużych marchewek2 czerwone cebuleok 20cm porawarzywna kostka na wywarpo płaskiej łyżeczce: sól, wędzona ostra papryka, mielony imbirokoło 2 litry wodyMarchew obrać. Kukurydzę odkroić z kolby.Pokroić warzywa na większe...

To danie zdecydowanie nie wygra w konkursie na najpiękniejsze zdjęcie roku, ale jest naprawdę pyszne. Polędwiczki duszone w porach przygotowuję regularnie od co najmniej 1,5 roku. Przepis na nie juz dawno temu miał się pojawić na blogu, ale jakoś zupeł...

Idealna przekąska na karnawałowe imprezy - prosta w przygotowaniu, bardzo efektowna i pyszna. Pieczoną w cydrze pierś gęsi można podawać na ciepło lub na zimno, świetnie komponuje się z kolendrowym pesto oraz musem z jabłek i żurawiny na świeżej bagiet...

To chyba jedne z lepszych burgerów na blogu. W sumie trochę ich tu już jest i w zasadzie ciężko mi zdecydować. W ciągu roku najczęściej jadam buraczane, ale teraz postawiłam na sezonowość. Tak więc zamiast fasoli czy ciecierzycy w kotletach wylądował b...

Jakiś czas temu miałam okazję pobawić się w testowanie przepisów, które pojawiały się w blogosferze kulinarnej. Gdy wczoraj w moich podglądanych blogach pojawił się przepis na biszkopt z patelni stwierdziłam to jest to czego chcę spróbować na śniadanie...

Bakłażany nadziewane dorszem i brokułem.Bakłażana rozkrajemy, solimy i odstawiamy na pół godziny. Po czym smarujemy oliwa u pieczemy aż będzie miękki.Wydrążamy środek i smażymy go z dorszem i brokułem. Delikatnie przyprawiamy wedle gustu.Nadziewa...

Tym razem czas na "potrawkę z dzika w miętowym sosie" rodem z Asterixa w Brytanii. ;)Jest to oczywiście żart, bo ta konkretna potrawa, w przeciwieństwie do kreskówkowej, jest naprawdę smaczna i nie zawiera w sobie dziczyzny.Kolor jednak i pływające w n...