Przepis na sos bez pomidoroów

Domowy sos myśliwski pełny smaków i aromatów, można go zrobić większą ilość i spokojnie jeść przez kilka dni, albo zawekować. Pasuje nie tylko do makaronu, ale i różnych mięs. Składniki: 6-7 suszonych grzybów najlepiej prawdziwki lub podgrzybki...

Zapiekane roladki śledziowe w sosie jajecznym Składniki: 6 filetów świeżego śledzia ( ok 400g.) 2 ogórki kiszone 2 płaty papryki konserwowej( ja miałam czerwoną i żółtą) sól , pieprz mąka pszenna do obtoczenia roladek olej do smażenia 2 łyżki tartego s...

Czasem każdy, kto regularnie eksperymentuje w kuchni tworzy dania na winie co się nawinie, To Do Gara. My jednak mamy dla Was propozycję dania ... Post Zupa z owoców morza pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.

Bardzo dobry przepis na serowy sosik :)-Sos beszamelowy z serem-zdj. www.gotujemy.plSkładniki:2 łyżki mąki2 łyżki masła2 szklanki mleka50g żółtego tartego serasólpieprzgałka muszkatołowaPrzygotowanie:Masło klarujemy i dodajemy mąkę. Robimy tzw. z...

Aby zrobić pyszny sos potrzebujemy :- ok. 500g karkówki- pieprz- przyprawę w płynie maggi - 1 kostkę rosołową wołową- olej do smażenia- szczyptę ostrej papryki- vegetę - liścia laurowego- 3 - 4 ziela angielskie- 3 łyżki mąki- 2 łyżki śmietany 12%...

Zdecydowanie smaczniejsza wersja tradycyjnych klusek z makiem. Jako nadzienia używam masę makową, którą przygotowuję do makowców. Dopuszczam jednak użycie gotowej masy z puszki. Należy ją jedynie poddać małemu liftingowi tj. dodać orzechów, skórki poma...

Uwielbiam jesienne targi i stragany wypełnione po brzegi warzywami dynie, cukinie i piękne bakłażany tylko się do mnie uśmiechają i kuszą, żeby je zabrać do koszyka. No i zabrałam! Tym razem piękne, dorodne bakłażany, z których to przygotow...

Przepyszna domowa wędlina albo pieczeń na ciepło. W sezonie truskawkowym nie mogło być nic lepszego! Słodkie owoce, a na przełamanie ocet balsamiczny. Całość tworzy słodko-słoną skórkę, a dodatkowo smaczny sos. Indyk uwielbia takie połączenia! No i ja ...

Składniki:4 pomarańcze1 awokado200 g koziego twarogu2 garście pistacji1-2 łyżeczki niebieskiego makupieprzSos:3 marakuje lub gotowy przecier z marakuji1 łyżeczka mioduoliwa extra vergine ok. 2 łyżekWykonanie:Obieramy i drobno kroimy pistacj...

...czyli pancakes z masła orzechowego. Ta wersja zaskoczyła mnie w kilku względach. Po pierwsze konsystencja ciasta - jest na tyle gęste, że z łatwością można z niego formować okrągłe placuszki. Po drugie smak - zdecydowanie najmniej słodki ze wszystki...

Hej ! Pewnie dużo osób jest za jak i przeciwko jedzeniu paluszkom krabowym . Co prawda ich skład nie jest zachęcający , ale wybrałam akurat te z największą zawartością mięsa rybnego . Kupiłam je w sklepiku z kuchniami świata . Poza tym moja koleż...

Czego potrzebujemy?(2 porcje)1 pojedynczy filet z kurczaka1 marchewka1/2 papryki czerwonej1 mała cebulka3 plastry ananasa 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszkusól, pieprzolej do smażeniaSos:syrop z puszki ananasów2 łyżki...

Od jakiegoś czasu w moim menu znalazł się schab z kością. Zazwyczaj robiłem go w tradycyjny sposób czyli w jajku i bułce ziemniakami. Ale po pewnym czasie takie połączenie zaczyna się zwyczajnie nudzić. Zacząłem eksperymentować i włą...

W tygodniu nie mam zbyt dużo czasu aby na spokojnie wykorzystać go przy garach. Obiady jem zasadniczo w pracy a przygotowuje je dzień wcześniej o takiej właśnie porze jak teraz. Dodatkowym wyzwaniem jest moja decyzja o odstawieniu mięsa (oprócz ryb...

Uwielbiam fondue i dlatego właśnie postanowiłam przygotować aromatyczny, gęsty sos serowy z zielonymi oliwkami. Podany na ciepło z świeżym pieczywem może być fajną przystawką lub daniem idealnie pasującym do lampki białego, wytrawnego wina.Do prz...

O stekach już było, więc nie ma sensu się powtarzać. Tym razem prym w daniu wiedzie sos, który ma za zadanie podkreślić smak wołowiny i po prostu urozmaicić potrawę. Wszyscy wiemy jak dobry jest stek z grubo zmielonym pieprzem, rozmarynem i czosnkiem, ...