Przepis na sos bez pomidoroów

Z moimi pacjentami często jest tak, że nie jadają ryb bo nie do końca wiedza jak je przygotować a jedyna forma w jakiej je do tej pory je jadali to, o zgrozo, smażone w panierce i morzu tłuszczu- oczywiści podane z frytkami lub co gorsza jako paluszki ...

Sałatki kocham w każdej postaci. Z dodatkiem prażonego słonecznika dla mnie niebo w gębie.•mozzarella light•pomidor•mix sałat z rukolą•seler naciowy•słonecznik prażonySos:•pieczona papryka•duszona cebula•oliwa•chilli•nać pietruszki•sól, pie...

Soja bardzo zdrowa, staram się ją używać w kuchni coraz częściej. Bardzo pożywna zupa, polecam. Ziarenka soji zalać zimną wodą i zostawić na noc lub na kilka godzin. Ziarenka muszą być przykryte 1 cm warstwą wody. Do dużego garnka wlać olej i rozgrzać ...

Ostatnio stało się modne nie wyrzucanie resztek żywności. Szkoda że tak późno. Jak już nie raz pisałam, pamiętam czasy dużo przed lodówkami. W związku z tym jestem nauczona wykorzystywania każdego okruszka . Dlatego od niespełna 40 lat co drugi d...

Grecki ryż na mleku z riccotą, gorącymi wiśniami, sosem czekoladowo-wiśniowym i tymiankiemWymieszany z jogurtem greckim, wiśnie również na spodzie. Sos to sok puszczony z wiśni z kakao.Nie przypuszczałem, że to może być aż tak dobre!...

Jogurtowa kasza manna z gorącymi wiśniami i sosem kakaowym.Z jogurtem greckim. Sos to kakao+nutella+mlekoNie wyszła, znowu rzadka.Manna dostanie jeszcze tylko jedną szansę.

Najszybsza i chyba najsmaczniejsza kuchnia chińska po długiej przerwie doczekała się kolejnego wpisu. Tym razem w roli głównej mięso mielone, warzywa i makaron ryżowy a całość zwieńczona pysznym sosem słodko-kwaśnym. Danie powstawało spontanicznie, co ...

Sałatka z krewetkami Gorąco polecam tą sałatkę , ponieważ jest bardzo pyszna, łatwa w przygotowaniu oraz sycąca. Doskonała na lunch, obiad czy kolację . Można jeść samą lub z pysznym świeżym pieczywem Składniki podaję ogólnie, ilość zależy od kw...

Wrzesień już zawitał w kalendarzu... więc najwyższa pora wrócić do normalności. Wakacje jak co roku są mega długie i … męczące, ale wiecie co uwielbiam to wakacyjne zmęczenie! Dziś mam dla Was danie obiadowe. Pulpeciki w sosie pomidorowym z dodatkiem r...

"Omlet naturalny. Jaj na omlety nie należy mocno rozbijać, najlepiej je widelcem lub miotełką, o tyle tylko, aby się żółtka z białkami złączyły, dodając trochę soli i cukru na leguminę. Na żelaznej płaskiej patelni rozpuścić niedużo masła a...

Składniki: woreczek kaszy gryczanej puszka czerwonej fasoli puszka kukurydzy 4-5 ogórków konserwowych 1/2 pęczka szczypioru 1/2 czerwonej papryki twardej feta 2 dymki Sos: 1/4 szklanki oleju lub oliwy soku z polowy dużej cytryny 3 ząbki czosnku 2 łyżec...

Dzisiaj bierzemy na warsztat... ryby! ;) Nie sądziłam, że odtworzenie rybnego smaku będzie takie proste. Bawię się ostatnio w wegańskie pasty z makreli i sałatki z tuńczyka, z zaskakująco rybnym rezultatem. Mając pod ręką sos sojowy czy glony (bo cóż m...

Moja córka, jak pewnie większość dzieci, przepada za ketchupem. Do tej pory raczej nie pozwalałam jej go jeść, bo skład kupnego zupełnie mnie nie przekonuje. Postanowiłam przygotować zdrową wersję ketchupu specjalnie dla dzieci i znalazłam prawie ideal...

SZPARAGI W SOSIE HOLENDERSKIM - klasyczny przepis z wykorzystaniem szparagów.Składniki:Jedna paczka szparagów (pół kilograma) na osobęNa sos:- trzy jajka (żółtka)- 75g masła- pół cytryny- sól i pieprzSos holenderski:W rondelku roztapiamy masło, a do mi...

Składniki: 12 pałeczek z kurczaka lub udzików, 5 łyżeczek miodu, sól, pieprz, sok z 1/2 cytrynyPrzygotowanie: Kurczaka umyć, osuszyć. W miseczce rozrobić sos z soku z cytryny, miodu, soli oraz pieprzu. Kurczaka włożyć do miski, zalać sosem, wymieszać, ...

Na temat tek sałatki powstało nieskończenie wiele wariacji. W zasadzie można do niej włączyć dowolne warzywo, nawet kaszę, ryż czy grzanki. Podstawą są oczywiście śledzie, sałata i sos, koniecznie na bazie naturalnego jogurtu (ja użyłam wegańskiego jog...