Przepis na sos bez pomidoroów

Znowu pizza? no właśnie ale jaka pizza. Tak śmiało można jeść na śniadanie, obiad i kolację. Spód pizzy proponuję z komosy ryżowej. Bajka, gdyż spodu pizzy z taką ilością zdrowego białka nigdzie indziej nie miałam przyjemności próbować. Jakie dodatki? ...

Wielkanoc tuż tuż. To czas na zebranie myśli na pomysły kulinarne. U mnie temat już otwarty, gdyż chcę właśnie Ciebie zainspirować do bezgrzesznie rozpustych czyli zdrowych i pysznych przysmaków. Rajd pieczenia rozpoczęty. Oto propozycja. Nie z tej zie...

Bataty podbijają moją kuchnię. Dlaczego? Chociażby dlatego, że nadają potrawom słodkiego smaku, a ja taki uwielbiam.  Poza tym słodkie ziemniaki pod względem wartości odżywczych przewyższają te nasze tradycyjne. Są doskonałym źródłem luteiny wpływające...

Jesienne dni pomału wkraczają w nasze progi. Nic wtedy lepiej nie smakuje jak ciepły pełen komfortu posiłek. O tej porze roku zazwyczaj rozpoczynam sezon zupowy i zapiekankowy. W głównej roli zazwyczaj występują syte warzywa typu dynia, bataty, ziemnia...

Deserów takiego rodzaju to ja sobie nie odmawiam. Ostatnio u nas w domu panuje jaglany klimat i wytrawny, i na słodko. Bywa, że jemy kaszę jaglaną na obiad i na deser, a najlepsze w tym wszystkim jest to, że niektórzy domownicy nawet nie zdają sobie z ...

Fakt jest jeden, tak jak bardzo kocham jedzenie i kocham jeść tak samo bardzo uwielbiam przyrządzać dania, które można zrobić dosłownie w 15 minut. Jednocześnie mając świadomość, że jest to danie zdrowe i bogate w wartości odżywcze. Dania strączkowe wł...

BEZ GLUTENU

Pamiętam jak dziś, że pierwszy pasztet wegański jak jadłam do było jakieś 15 late temu i był z boczniaków, do dziś pamiętam ten smak, bo był wyborny, a że wzięło mnie na wspominki to postanowiłam odtworzyć ten smak- udało się ! Składniki ...

Nie przepadam za pieczywem na śniadanie. Przez wzgląd na to, że jedna córka jest bezglutenowa to na śniadanie preferujemy wszelkiego rodzaju zdrowe owsianki, puddingi, kaszki, twarożki itd. Wszystko co da się zjeść ze świeżymi owocami lub ulubioną konf...

Uwielbiam pieczywo, ale to już wiecie. Postanowiłam spożytkować pesto z rukoli w sposób najbliższy memu sercu, czy raczej podniebieniu, mianowicie w formie drożdżowych bułek, które uwaga: na trzeci dzień są równie miękkie i puszyste co w dniu pi...

Kilka dni temu wspominałyśmy z przyjaciółką co jadałyśmy jako dzieci w naszych domach rodzinnych do kanapek. Wtedy przypomniałam sobie, że bardzo lubiłam ser biały umieszany ze szprotkami. Mama przygotowywała go mi i mojemu bratu, a gdy byłam starsza t...

Uwielbiam dżem z czerwonej porzeczki, jest to jeden z tych, które zajmują szczególne miejsce w mojej spiżarni. Wymaga on sporo pracy, jednak jest warto go zrobić choćby dlatego, że jest idealnym wypełnieniem pączków, jest także niesamowitym dodatkiem d...

Lubię owsianki. To dla mnie taki doskonały pomysł na zdrowe i słodkie śniadanie. Z dodatkiem masła orzechowego staje się idealnie kremowa, ze świeżymi owocami delikatnie kłyżkwaśna a z miodem słodka. Dodaję te wszystkie składniki właśnie po to by konsy...

Zielone naleśniki, które wyglądają jak sałata to z pewnością danie, którego nie odmówią sobie nasze.. oczy. Zachęcający kolor z pewnością spowoduje, iż nie jedno danie stanie się dla nas jeszcze bardziej apetyczne. Naleśniki możecie zjeść zarówno...

Za oknem coraz częściej będzie słonecznie (taką mam nadzieję). W planach już pierwsze całodniowe i rodzinne wycieczki. Po aktywnym dniu wspaniale byłoby gdyby czekał na nas ciepły obiad. Są sposoby na to, by obiad ugotował się gdy nas w domu nie będzie...

Nie wiem jak je nazwać. Pralinki, cukierki, ciasteczka, kulki mocy. Jakkolwiek bym ich nie nazwała, będą takie na jeden kęs. A popełniłam je, bo spiżarnia była prawie pusta a miałam wielką ochotę na coś słodkiego.Podobne słodycze na jeden kęs znajdzies...