Przepis na sos bez pomidoroów

Nadmiar szczęścia mnie przytłacza ;). Jeszcze nie całkiem skończyły się truskawki, a w ogrodzie już gałęzie uginają się pod ciężarem czereśni, wiśni, agrestu i porzeczek we wszystkich kolorach. Do tego lasy pełne są czarnych jagód. Nie ma czasu aby le...

Przepyszne, kremowe ciasto na kakaowym biszkopcie. Najlepsze na drugi dzień. Kawowe masy idealnie współgrają z przykwaskowym dżemem z czarnej porzeczki. Całość oprószona jest czekoladowym wafelkiem startym na dużych oczkach tarki. Ciasto nie jest przes...

To moja ulubiona wersja tortu, tzw. "naked cake".Nieudekorowany tort, z widocznym kremem, bez lukrowych otoczek i cukrowych koralików.Nagie torty zdobywają coraz większą popularność.Choć skromnie przybrane wyglądają wyjątkowo elegancko i dostojnie.A Wy...

Lubię czytać o polskich zwyczajach, o tradycji, nasza kultura jest wyjątkowo bogata.Święta to czas, w którym, świadomie czy nie, kultywujemy tradycję szczególnie intensywnie.Szczodraki to barwny element tradycji świątecznej, a jednak odchodzący w niepa...

Coś za coś - ciemno w cieniu ale zimniej!!!! fot. T.Dawno nie byłam w lesie. W Kabackim już jesień. Żółte liście na ścieżkach. Sucho, duszno, czuje się, że drzewa potrzebują deszczu.Tłumy biegaczy, naprawdę nie było ścieżki na której po kilka razy bym ...

W poprzedni weekend, chyba najgorętszy w roku, wybraliśmy się z Moim K. za miasto, do pobliskiego Rogalina, odsapnąć wśród chłodu zieleni Rogalińskiego Parku Krajobrazowego,...

Babka Piaskowa to klasyka wśród domowych wypieków - szczególnie w okresie świątecznym. Tradycyjna babka piaskowa to niemal symbol Wielkanocy i wielu z nas nie wyobraża sobie Świąt bez tego ciasta.Babka bardzo prosta w przygotowaniu i niezwykła w ...

Większość blogerów kulinarnych śni o nim( ściślej o robocie kuchennym, bo to o nim będzie mowa)po nocach. Przez wiele lat marka Kitchen Aid wzbiła się na wyżyny sprzętu kuchennego, powodując ogromny popyt na ich produkty, czyniąc się swego ...

Kto śledzi moje przepisy, ten wie, że uwielbiam śledzie. W każdej postaci. Dziś proponuję małą podróż po świecie śledzi, solonych i naturalnych. Dowiecie się, co zrobić, żeby śledzie nie były słone, czemu warto jeść śledzie, jak je przyrządzać, jak dłu...

Ostatnimi czasy nie mam natchnienia na czytanie - impas jakiś albo nie wiem co ? Częściej niż beletrystykę czytam książki pogłębiające moją wiedzę. Rozczarowują mnie nowości książkowe, nowości filmowe. Mam wrażenie, że wszystko już było. Ostatnio przec...

O domowym rosole na przeziębienie miałam pisać już dawno, wreszcie się zebrałam! Jesień i zima to czas infekcji i przeziębień, więc temat obecnie aktualny.Zacznę od tego, że jesienią dopadło mnie przeziębienie.Organizm walczył, żeby się nie rozło...

Będąc na chwilę na początku czerwca w Bieszczadach, zobaczyliśmy m.in cerkiew w Smolniku. Teraz wiem, że będąc następnym razem w Bieszczadach chciałabym zobaczyć więcej takich perełek architektury drewnianej wkomponowanej w krajobraz tego regionu Polsk...

Nie wiem jak Wy? Początkujące gospodynie domowei te bardziej wprawione jak ja? Też uważacie, że pieczenie w domu to strata czasu? Lepiej postawić na stole gotowe ciasto z marketu? Choć bym chciała nie potrafię? Już nie potrafię!Zwykłe...

Delikatny jak obłoczek, piankowy niby sernik, pyszny, leciutki i orzeźwiający, pychotka !ciasto kruche:3 szklanki mąki pszennej6 żółtek250 gramów zimnego masła lub margaryny2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia0,5 szklanki cukru2 płaskie łyżki cukru ...

Jedno z tych bardzo prostych i dekoracyjnych ciast ze starego zeszytu. Możemy do niego użyć ulubionych lub aktualnie dostępnych owoców, jest pyszne i szybkie, gorąco polecam :)ciasto:5 jaj (M)250 gramów miękkiego masła lub margaryny1 i 1/3 szklanki cuk...

Od początku mojej „dzikiej” drogi towarzyszy mi ogromne szczęście przejawiające się w przeróżnych postaciach. Śmiem twierdzić, że nic nie dzieje się przypadkiem, a sytuacja na początku niezrozumiała znajduje swój finał po jakimś czasie, bywa, że dość d...