Przepis na sos bez pomidoroów

Chałwa słonecznikowa to doskonała i zdrowa przekąska. Niepozorne pestki słonecznika kryją w sobie wiele składników odżywczych korzystnych dla naszego zdrowia. To rewelacyjne źródło witaminy E i B6, fitostroli, magnezu, wapnia, fosforu, żelaza, cy...

Babka mocno czekoladowa, puszysta i pyszna. Łatwa do przygotowania, na pewno upieczesz ją bez zakalca, ponieważ nie ucierasz tłuszczu z cukrem, a dolewasz stopione masło. Najsmaczniejsza na 2-3 dzień, bo staje się cudownie mięsista i wilgotna. Spokojni...

Na barszcz biały potrzebny jest zakwas. Jest on inny niż na żurek. Na żurek przygotowuje się zakwas na bazie mąki żytniej razowej, na barszcz biały na bazie mąki pszennej razowej. Wykorzystałam do zakwsu makę pszenną, ale orkiszową z otrębami. Pewnie t...

Spaghetti Carbonara to danie stanowiące kwintesencję Włoch, pełne aromatów i posiadające kilka tekstur. Kremowa konsystencja sosu, chropowatość parmezanu i chrupkość boczku z dymnym posmakiem wzajemnie się uzupełniają i tworzą spójną całość. Sama Carbo...

Granita - cudowne orzeźwienie - to mrożony deser rodem z Sycyli przygotowany na bazie soku owocowego, w oryginale najczęściej pomarańczowym lub cytrynowym.Charakterystyczna cechą odróżniającą go od sorbetu jest ziarnista struktura lodu. Włosi do przygo...

Dynia nadal króluje, nie zapomninajcie jednak o pestkach dynii. Pasta kanapkowa z twarożku i pestek dynii jest pyszna. Walory smakowe to nie wszystko, pestki dynii to całe bogactwo witamin i soli mineralnych. Dzięki wysokiej wartości odżywczej wpływają...

Curry z kurczakiem i warzywami to pomysł na szybki obiad w orientalnym stylu. Łatwe danie, bez specjalnego nakładu pracy, a efekt imponujący. Rozpływajace się w ustach kawałki kurczaka w aromatycznym sosie na bazie mleka kokosowego są wyjatkowo pyszne....

Sezon grzybowy dopiero przed nami, ponieważ jednak upolowałam boczniaki przygotowałam na obiad pyszną zapiekankę ziemniaczano-boczniakową. Niewiele znam przepisów z wykorzystaniem boczniaków, także ochoczo wypróbowałam ten znaleziony w "Kuchni sm...

Już od dłuższego czasu próbowałam znaleźć jakieś zastosowanie dla kaszy owsianej, którą kupiłam po to, żeby sprawdzić jak smakuje. Niestety nie przypadła nikomu z domowników do gustu, więc stała sobie nieniepokojona w kuchennej szafce, gdzieś obok cani...

Ostatnio często przygotowuję sobie batony z płatków owsianych jako szybki, w miarę zdrowy deser. Bardzo lubię dodatek melasy z granatów, dzięki któremu batony mają przyjemny słodko-kwaśny smak.BANANOWE BATONY Z PŁATKÓW OWSIANYCH (bez jajek)przepi...

Składniki :podwójny filet z kurczakamała czerwona papryka1 cebulakapary 3-4 łyżkipuszka pomidorów bez skórkisól, pieprz, bazylia suszona, zioła prowansalskie, liść laurowytłuszcz do smażenia- masło klarowanePrzygotowanie:Umyte mięso pokroić w kostkę, o...

Przy robieniu tej sałatki zależało mi na tym, by jej składniki były proste i takie bym mogła użyć ich bez gotowania :) Wyjątkiem są jajka i kukurydza.Składniki :4 ogórki kiszonepuszka kukurydzy4 ugotowane jajka1 duże jabłkomała cebulkamajonez, sól, pie...

Składniki :skrzydełka firmy Nasz Kurczak 2 x 440 g, 10 skrzydełek2- 3 łyżki miodu3 łyżki oleju3 łyżki sosu sojowego1 płaska łyżeczka pieprzu2 płaskie łyżeczki soli4 ząbki czosnkupłaska łyżka imbiru lub około 3-4 cm imbiru świeżegołyżka cynamonuewentual...

Mnie do kuchni dwa razy wołać nie trzeba. Wystarczy jedno małe, cichutkie słowo, a nawet półsłówko, jedno pytanie: 'gotujemy?' - odpowiedź jest oczywista! Dzisiaj kuchnia włoska, chociaż bez udziału samych Włochów - Polki też wiedzą, jak ugotować pyszn...

Słodkie, bananowo-jabłkowe, z rodzynkami, pachnące cynamonem, w strukturze mięsiste i dość zbite, do tego dodam jeszcze, że zdrowe - takie oto scones wyczarowałam w kuchni. Będą chętni? Jestem pewna, że tak! Uwielbiam takie słodkości, jesienne, podjada...

Bób już od jakiegoś czasu widnieje na straganach. Nie jest to wprawdzie mój smak dzieciństwa, odkryłam go kilka lat temu, jednak od razu bardzo polubiłam. Ugotowany jest pyszną letnią przekąską. Ostatnio kupiłam go trochę za dużo, dlatego postanowiłam ...