Przepis na sos bez pomidoroów

Czy długo mnie nie było? Niby tylko 9 dni, ale swoje robi i nieźle dało mi w kość to, że internetu nie miałam. Zero, nic, a nic...takie odejście do natury ;)Całe dnie spędzałam w stajni albo w górach...nie było mowy o nudzie! Wracam do Karkonoszy już 3...

Od mojego przylotu do Bułgarii minął równy miesiąc. W związku ze zmniejszoną aktywnością na blogu (za co bardzo przepraszam, ale chcę jak najintensywniej wykorzystać mój czas tutaj) zaczęły napływać wiadomości "Ewa, co u Ciebie? Jak Ci na tym Erasmusie...

Lekkie, śmietankowe ciasto z galaretkami, lubimy takie połączenia :)biszkopt:4 jaja3 łyżki mąki pszennej (z niewielka górką)1 kopiasta łyżka ciemnego kakao6 łyżek cukru1 łyżeczka cukru z wanilią1/3 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli poncz do bi...

Doskonałe drożdżówki, w smaku przypominające delikatne brioszki, a kruszonka z dodatkiem masła orzechowego to istne niebo w gębie. Przepis zobaczyłam u Agnieszki, podaję z moimi małymi zmianami.Z porcji wyszło mi 12 sporych sztuk.ciasto drożdżowe:4 szk...

Te bułeczki to wynik mojego eksperymentu, bardzo udanego...niesamowicie puszyste i przepyszne, po prostu :)500 gramów mąki pszennej tortowej + 1 łyżka do podsypania ciasta25 gramów drożdży1/3 szklanki mleka w temp. ciała150 gramów jogurtu owocowe...

Niezwykle prosty i smakowity, dla nas rewelka, bo kocham wszelkie jabłkowe wypieki, a to ciacho to kwintesencja szarlotkowości 3 kruszonka:3 szklanki mąki pszennej250 zimnego masła lub margaryny5 żółtek0,5 szklanki cukru3 łyżki cukru waniliowego2 p...

Dziś pora na "Ciasto na niedzielę" - akcję organizowaną na facebooku. Ta dzisiejsza pod hasłem "Drożdżówka bogato nadziana". Postanowiłam więc te moje drożdżówki nadziać jak się patrzy: jabłka i inne dodatki. Wyszły fantastycznie wręcz, a cieszy mnie t...

Upały nie odpuszczają, mało kto ma więc ochotę stać przy piekarniku. Nawet mi się nie chce. Od dłuższego czasu chodziło za mną jakieś bardziej skomplikowane ciasto bo ostatnio piekłam tylko proste z owocami. Latem chętnie jadamy piankowe ciasta z galar...

Od czego zacząć? Głupio witać nowy rok, kiedy prawie dwa tygodnie już minęły. Wracać do ostatnich dni zeszłego roku też chyba mija się z celem.Może będę po prostu udawać, że nic się i stało i nie porzuciłam swojego bloga na czas około świąteczny.Jeśli...

Moja ulubiona tarta orkiszowa z pieczonym jogurtem greckim, tym razem w wersji czekoladowej. Zamieniłam także smalec (z braku owego) na masło klarowane z małym dodatkiem oleju kokosowego, kruche ciasto wyszło jeszcze pyszniejsze. De...

Zdaję sobie sprawę z tego, że jest już późno na pieczenie ciasteczek, ale może znajdzie się ktoś, kto będzie je przygotowywał na ostatnią chwilę - tak jak ja. Chcę Wam pokazać trzy rodzaje ni...

Uwaga! Uwaga!Już dzisiaj mam przyjemność ogłosić konkurs, który wraz z Zieloną Esencjązorganizowaliśmy dla Was! Święta tuż, tuż, zatem na pewno rozpoczęliście już kulinarne przygotowania.Dlatego abyście mogli pochwalić się swoją kreatywnością oraz cu...

Skoro ostatnio zdradziłam Wam, które stwierdzenia należą do moich ulubionych (np. o "Wszystko w rozsądnych ilościach nie zaszkodzi" itp. czytaj TU) to pójdę o krok dalej i napiszę, dlaczego wprost KOCHAM stwierdzenie: "Na zdrowe żywienie trzeba m...

Na 3 Urodziny Życzę Akademii Kulinarnej Whirlpool jedności i mnóstwa cierpliwości, żeby każdy mógł czerpać inspiracje z Waszych pomysłów i odkrywał w sobie nowe możliwości. Byście mogli bez przeszkód piąć się w górę i zwiększać prestiż marki i by...

Cudowna, świeża zupa na upały. Bez gotowania! Wonderful, fresh soup for the hot days. Without cooking!Gaspacho(na podstawie "Ultimate home cooking" Gordon Ramsay)Składniki1 kg pomidorów, pokrojonych na mniejsze kawałki1 duży ogórek sałatkowy, obrany i ...

Konkurs dobiegł końca. Dostałam w sumie 93 przepisów (i jak tu wybrać tylko 3...). Każdy z nich był inny, były takie na słodko i na wytrawnie, proste i bardziej skomplikowane. Za wszystkie nadesłane propozycje serdecznie Wam dziękuję!Na prawdę nie miał...