Przepis na sos bez pomidoroów

PĘCZOTTO Z POLĘDWICZKĄ I MŁODĄ KAPUSTĄZdrowy i pyszny obiad gotowy w pół godziny - pęczotto z kaszy pęczak z dodatkiem polędwiczki i młodej kapusty oraz plasterków marchewki.Mięsoprzygotowaćnależy na samympoczątku, obsmażając je...

W naszym domu, murzynka uwielbiamy. Ciasto proste do wykonania i zawsze dobrze smakuje. Przepis na podstawową wersję murzynka, znajduje się na blogu - klik. A ja dzisiaj, zapraszam Was na "podkręconą" wersję murzynka. Dzisiaj w wersji z konfitura z pom...

Lubię poeksperymentować i wymyślać nowe smaki w różnych odsłonach, więc ciekawa wydała mi się akcja blogerska #CzasNaMałeCoNieco, która zachęciła mnie do stworzenia... dań, które w rzeczywistości są słodkimi deserami. Myślałam, co byłoby odpowied...

Dyniowe ciasto z małą ilością cukru, ale słodkie i tak. Słodyczy dodają mu daktyle oraz dojrzały banan. Jest też bardzo aromatyczne za sprawą dużej ilości przypraw korzennych. Pysznie smakuje z kremową ricottą z miodem skórką z cytryny i roztartymi zia...

W dniach 26 i 27 lutego 2017 r., w Warszawie odbyły się Mistrzostwa Polski w Dekoracji Tortów Okolicznościowych Expo Sweet 2017, gdzie reprezentowałam Piekarnię Cukiernię BJ Jarzębińscy z Kościerzyny.Udało mi się przejść wcześniejsze kwalifikacje,...

Składniki:Zaczyn:75 g aktywnego zakwasu żytniego;75 g mąki pszennej (u mnie typ 650);75 g przegotowanej, letniej wody.Ciasto chlebowe:300 g mąki pszennej Grahama (typ 1850);300 g mąki pszennej (u mnie typ 650);500 g letniej, przegotowanej wody;20 g sol...

Pieczeń rzymska to inny, zdrowszy sposób na podanie kotletów mielonych.Pieczeń jest pieczona, nie smażona i idealnie pasuje jako obiad,czy na zimno do kanapek.Świetnie komponuje się z różnymi sosami- grzybowym, pieczeniowym, koperkowym...Możliwości jes...

Przyznaję bez bicia, że jeszcze nigdy nie użyłam kiwi do żadnego wypieku.Aż do teraz :)Co prawda zalałam kiwi tylko galaretką,ale i tak całość komponuje się wyśmienicie!Torcik jest bardzo lekki, odrobinę kwaśny, ale i z delikatną nutą słodyczy.Dl...

Sałatka to nie tylko świetny pomysł na poczęstunek dla gości,ale i dobre urozmaicenie śniadaniowej lub kolacyjnej diety.Ja też często przygotowuję sałatki i zabieram je ze sobą do pracyjako drugie śniadanie - z bułeczką lub ulubionym chlebkiemsmakuje n...

Broniłam się jak mogłam, zapierałam rękami i nogami, jednak i mnie w końcu dopadło przeziębienie. Zdumiał mnie ten fakt tym bardziej, że od kilku lat udawało mi się przemykać niepostrzeżenie pomiędzy czyhającymi w powietrzu na nowe "ofiary" bakteriami ...

Podróże to moje drugie ja, choć nie mam okazji wybierać się w odległe i długie wycieczki, to zwykle nawet te najmniejsze celebruję z wielką ciekawością i zaangażowaniem. Świadomie wybieram miejsce, przygotowuję się merytorycznie, wiem, gdzie chcę iść i...

Mój przyjaciel, Jaś Kościańczuk, ma wiele pasji. Nie wiem, co kocha najbardziej, prócz żony swej, Krysi, ale obok tenisa i zbierania kurek w znanym tylko nam miejscu zwanym Kurkolandią, Jan jeździ pasjami na rowerze i fotografuje. Ostanio porzucił na k...

Szafran, krokus (Crocus L.) od wieków jest hodowany i wykorzystywany jako część składowa przypraw, kosmetyków i pigmentów koloryzujących. Szafran to także surowiec leczniczy, który w krajach jego pochodzenia jest uważany za panaceum na wiele dolegliwoś...

Na blogu pojawił się już przepis na biszkopt idealny kakaowy, teraz przyszła pora na biszkopt bardziej uniwersalny jasny, który podobnie jak kakaowy jest bardzo puszysty świetnie się kroi,i długo pozostaje świeży.SKŁADNIKI: (tortownica 22cm)5 jajek¾ &n...

Tradycyjna polska zupa z ręcznie lepionymi uszkami to zdecydowanie mój zimowy numer jeden. Zawsze też gości na naszym wigilijnym stole. Dlatego dziś przedstawiam Wam wersję bez grzybów, a więc taką ...

Wszyscy znamy klasyczną odsłonę zupy ogórkowej. O zupie ze świeżych ogórków moja mama wspomniała mi już kilka razy wcześniej. Nigdy nie podała mi dokładnego przepisu - mówiła, że czytała o niej tu i tam, a składała się z tego i tego. Ponieważ zwykła og...