Przepis na sos bez pomidoroów

Bardzo lubimy faszerowane warzywa. Z mięsem lub bez, z kaszą czy z ryżem. Dlatego, póki sezon wciąż obfituje w nie obfituje, często sięgamy po takie na obiad. Dzisiaj postawiliśmy na bakłażany. Z mięsem, (które miało wylądować w mielonych), z ryżem, z ...

Był taki czas, że non stop piekłam chlebki bananowe (a czasem cukiniowe, dyniowe lub z batatów),dlatego też sporo jest ich na blogu. Zrobić chlebek bananowy ze zwykłej mąki to nie jakaś specjalna filozofia, bez glutenu też się da, zwłaszcza jak n...

Była tradycyjna szarlotka, teraz czas na ciasto, które należy do tych też wpisujących się w rodzinne zwyczaje. Zazwyczaj jest robiony przez moją mamę albo babcię.Składniki na ciasto:3 szklanki mąki1 kosatka margaryny3 łyżki cukru5 żółtek3 łyżeczki pros...

Proponuję wam pyszne ciasto bez pieczenia 3 bit jak popularne batoniki.Na herbatnikach, z masą krówkową, kremem budyniowym, bitą śmietaną i czekoladą.Moi domownicy nie mogli mu się oprzeć a tato stwierdził "więcej go nie rób! Przez c...

Składniki:- 100 g puree z dyni- 100 g bardzo dojrzałego banana (waga bez skórki)- 35 g mąki owsianej- 20 g mąki migdałowej- 1 jajko- 1 łyżka soku z cytryny- 1 łyżka miodu (opcjonalnie)- 1 łyżeczka proszku do pieczeniaWykonanie:Banana, puree z dyni, jaj...

Dzisiaj oczywiście nie obyło się bez bobu, pomidorków i arbuza. Tym razem w takiej wersji:...

Zdrowych, radosnych i w miarę możliwości nieprzejedzonych Świąt Wielkanocnych, a dla spóźnialskich przepis na ekspresową i nieco mniej kaloryczną wersję mojego ulubionego wielkanocnego deseru - paschy. Dzisiaj bez kalorii i z cukrem, w końcu są Święta ...

Sezon na karczochy trwa. Na naszym stole również. Teraz jemy głównie karczochy pochodzące z południa Włoch, ale już w marcu dojrzeją lokalne karczochy odmiany empolese.Karczochy i krewetki to klasyczne połączenie (może nie tak doskonałe jak cukinia i ł...

Mocno czekoladowe, pyszne ciasto gotowe w 30 minut. Można szaleć z dodatkami, albo przygotować ,,saute". Dla mnie idealnym rozwiązaniem na smutny poniedziałek był dodatek suszonych wiśni, pekanów i białej czekolady. Na bogato! Wystarczy mikser lub blen...

Witajcie w Nowym Roku. Na początek togo roku podzielę się z Wami moją przekąską, którą zrobiłam na sylwestra. Prosty, a zarazem smaczny pomysł na przekąskę.Składniki:4 tortille4 trójkątne serki topione z ziołami12 plasterków szynkikilka liści kapusty p...

Przygotowania do świąt ruszają pełną parą. Wszystkie prezenty nabyte, teraz zostało tylko pakowanie. Właśnie kupiliśmy choinkę i najpierw nacieszę się nią w wersji bez przybrania, by potem wczuwając się bardziej w klimat świąteczny przybrać ją świątecz...

Nie znam chyba osoby, która choć raz nie spróbowała jajecznicy :) Są zwolennicy tradycyjnej jajecznicy bez dodatków, jedni lubią suchą, inni rzadką (nawet z mlekiem), jedni z pomidorami, inni z szynką... wariacji "jajecznicowych" można wymyślać chyba w...

Nie bez powodu w składnikach poniżej użyłam przy rybie słowa LUB. Tak naprawdę o prawdziwe matjasy w Polsce o tej porze roku bardzo trudno. Matjas to młodziutki śledź sam w sobie i aby śledź mógł być nazywany Matjasem musi spełniać wiele rygorystycznyc...

Uwielbiam pizzę, ale szczerze to rzadko chce mi się ją przygotowywać (ze względu na długi czas przygotowania ciasta drożdżowego). Znalazłam jednak wyjście z tej sytuacji -- pizza w 15 minut z patelni, z ciasta bez drożdży. Jest pyszne, lekko kruche...

Nikt nie potrafi ugotować fasolki po bretońsku tak, jak mój tata. Kiedyś fasolka po bretońsku musiała zawierać pokrojoną kiełbasę, ale od kiedy ja i moja siostra jesteśmy wegetariankami, zawsze dostajemy swoją wersję fasolki bez grama mięsa. Jest pyszn...

Sezon na rabarbar jeszcze trwa i naprawdę warto z niego skorzystać. Świetne są zwykłe rabarbarowe dżemy, ale też takie z różnorodnymi dodatkami. Wśród nich szczególnie dobrze sprawdza się róża. Bardzo pasuje do rabarbaru i podkreśla jego smak. Dżem nie...