Przepis na sos bez pomidoroów

Składniki na ciasto kruche:2 szklanki mąki pszennej200 g słodzonego masła pokrojonego na kawałki4 żółtka1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaSkładniki na piankę: 4 białka2 budynie waniliowe bez cukru3/4 szklanki cukru&nb...

Zdrowe "cukierki" robiłam głównie z myślą o dzieciach, ale mnie również smakowały :)Robimy je z suszonych owoców, najlepiej takich bez siarki.Kształt, sposób podania dowolny, zależny od naszej wyobraźni.Małym dzieciom można przygotować w formie lizaków...

Czy u Was też jest tak niemiłosiernie gorąco? Jeśli tak, to mam dla Was coś ekstra! Słyszeliście już o bubble tea? Ten popularny herbaciany napój z Tajwanu zawojował już cały świat. Swój sukces bubble tea zawdzięcza kuleczkom z tapioki o żelkowej struk...

Chociaż zostałem wychowany na Śląsku Dolnym, w którym tradycje kulinarne zostały przywiezione z różnych zakątków Polski i wymieszane w jednym kotle, to sama kuchnia górnośląska jest mi bardzo bliska. Porządny niedzielny babciny obiad nie mógł się obyć ...

Niedawno rozpoczęłam współpracę z Koalicją na Rzecz Walki z Cukrzycą w jej najnowszym projekcie "Menu dla diabetyka." Celem akcji jest między innymi stworzenie bazy przepisów dla osób chorujących na cukrzycę. Od tego roku wybrane przepisy z mojego blog...

Ta tarta to moje ostatnie odkrycie i jednocześnie ciasto, które piekę kilka razy w miesiącu. Jest nie tylko pyszne, mega proste i szybkie do zrobienia, ale przede wszystkim zdrowe: nie zawiera ani cukru, ani nabiału, ani glutenu oraz ma dobry bilans ma...

Fasolowe brownie podane z twarożkiem, malinami i migdałamiKorzystając z wolnego czasu postanowiłam podzielić się z Wami moim jadłospisem. Od soboty do 11 lipca urzęduję sama w domu więc miałam pewne obawy czy przypadkiem z nudów i braku domownikó...

Niedzielne popołudnie, wracamy z weekendu za miastem, rozpakowujemy stertę ubrań utytłanych przez dzieci w ciągu niespełna dwóch dni na wsi i nagle.... głód! Nagły, nie znoszący zwłoki! A w lodówce pusto, bo kto by robił zakupu przed wyjazdem. Znacie t...

Proste, szybkie i pyszne, a daktyle nadają im karmelowego posmaku. Doskonałe na energetyczny dodatek do drugiego śniadania albo przekąskę piknikową. Doskonale zastąpią niejedno ciastko z kremem i nie dostarczą nam przetworzonych składników ani utwardzo...

Nie ma nic prostszego niż takie domowe bułki. Kiedy zabraknie pieczywa albo kiedy mamy ochotę właśnie na bułeczki, jednak bez niechcianych dodatków i polepszaczy. Taki skromny własny wypiek przygotujemy z łatwością i z korzyścią dla konsumentów. Przez ...

Długo trwało, zanim ostatecznie pokochałam i okiełznałam mąkę kokosową.Nie jest to łatwy partner w pieczeniu, jednak gdy poznamy jej wady i zalety, łatwiej stwarzać z niej cuda, które posmakują nie tylko jej pasjonatom. W tych ciasteczkach nikt nawet n...

Takie pulpety to znakomity grochowy akcent na wigilię, zamiast na przykład, kapusty z grochem. Można je dodać do barszczu zamiast uszek albo z ciekawym sosem zjeść na obiad o jakiejkolwiek porze roku. Bo w końcu chodzi o to, aby było smacznie i niezbyt...

Takie ciasteczka, to dobry pomysł dla ludzi zabieganych, uczących się i "słodyczowych" maniaków, którzy jednak pragną zredukować swój nałóg, a przynajmniej zamienić go na zdrowszą alternatywę. Są słodkie, choć nie ma w nich dodanego cukru, miękkie i en...

Pyszna mielonka z aromatyczną galaretką i tłuszczykiem na górze - domowa kiełbasa ze słoika. Domowa - wiadomo najlepsza. Wiesz co jesz, bez zbędnych wypełniaczy, polepszaczy i nadmiaru konserwantów. Mogą się schować kupne konserwy i mielonki. Mielonka ...

Mój drożdżowiec nie jest żadnym wynalazkiem piekarniczym. To tradycyjny wypiek z mojego rodzinnego domu i pewnego rodzaju przypomnienie udanych wypieków mojej mamy. Zawsze prostych, bez pracochłonnego nadziewania i tak naprawdę umiarkowanych kaloryczni...

To najszybciej wymyślony deser w mojej historii kulinarnej. W lodówce maliny i nadmiar ricotty. Za kilka minut trzeba pójść do pracy, a wieczorem zjawią się goście uwielbiający lody. Kupowanie gotowych lodów to ostateczność, chociaż przeszło mi to prze...