Przepis na sos bez pomidoroów

Mam zwyczaj dosypywania nasionek chia prawie do wszystkiego. Stały się niezbędne w mojej kuchni i czasem zastanawiam się jak wcześniej bez nich funkcjonowałam. Pomijając ich świetne, zagęszczające właściwości, z których korzystam przygotowując doskonał...

Tosty francuskie to najlepsze śniadanie jakie może być, są jajka i chleb, a do tego pachnące pomidory. Czego można chcieć więcej? Dla mnie to również powrót do dzieciństwa. Choć wówczas nie miałam bladego pojęcia, że to tosty francuskie. Mama zwykle br...

Ciasto:1/2 kg mąki pszennej250 g masła (ja dałam 150 g)2/3 szklanki cukru2 jajka2 łyżki płynnego miodu2 łyżeczki sody rozpuścić w 2 łyżeczkach mlekaWszystkie składniki zagnieść. Ciasto podzielić na 2 części. Przygotować 2 takie same duże blaszki. Pierw...

Mam oczy.Potrafię patrzeć, choć nie zawsze widzę.Czasami widzę, choć nie chce mi się patrzeć.Innym razem przymykam powieki, by nie patrzeć wcale.Bo jestem zmęczona.Bo nie warto.Bo coś udaję. Bo boli.Mam oczy.Lubię ich używać, lubię sycić się obra...

Zupa pomidorowa, królowa polskich zup zaraz po rosole:) Tradycyjna jest po prostu wyśmienita niezbyt kwaśna, latem pachnąca świeżymi pomidorami, ale możliwa do przygotowania o każdej porze roku z koncentratu pomidorowego. Najczęściej podawana z ryżem a...

Pysznie jest :) Spód:-4 łyżki mleka kokosowego,-3 kostki gorzkiej czekolady,-1/2 szklanki migdałów,-1/2 szklanki daktyli.Migdały i daktyle zamoczyć na parę godzin, wypłukać. Mleko podgrzać, rozpuścić czekoladę. Zmiksować wszystkie składniki...

Podobrazie wymyśliłam zupełnie przypadkiem. Kartoniki po serkach topionych leżały poskładane jeden na drugim na stosie innych kartonów w markecie. Bardzo mi się spodobał ten stos i postanowiłam zabrać go do domu. Już wtedy wiedziałam, że dam je dziecio...

Masz ochotę na zdrowy, lekki posiłek? Oto moja propozycja na każdą pogodę, o każdej porze roku.Tofu z cykorią i fasolką szparagowąNa dwie porcje potrzebne będą:1 kostka tofu 1 cykoriagarść zielonych oliwek bez pestek (u mnie faszerowane papryczką, ale ...

Kurki to jedne z moich ulubionych grzybów, dlatego często pojawiają się w mojej kuchni. Tarta z kurkami to świetny pomysł na pyszny obiad z grzybami, których mamy jeszcze urodzaj! Smakuje wybornie zarówno na ciepło jak i na zimno, a pachnie obłędnie! &...

Nie wyobrażam sobie życia bez makaronu! Kiedy ktoś pyta mnie, na co mam ochotę lub kiedy wybieram danie w restauracji, makaron jest zawsze moim pierwszym wyborem. Prosty, smaczny i daje milion możliwości. Przyjaciółka powiedziała mi ostatnio, w drodze ...

W związku z tym, że na południu Polski upały zniknęły w niewyjaśnionych okolicznościach - mam dla Was przepis na zupę, która może podkręcić nieco temperaturę.Pyszna, aromatyczna zupa z dużą ilością warzyw.Składniki:1 czerwona papryka1/2 zie...

Już od dawna chciałam ją upiec ale bałam się, że nie wyjdzie. Aż w końcu przełamałam się ... I wyszła... ku mojej wielkiej radości.Biała Pavlova 5 białek 220 g drobnego cukru do wypieków1 łyżeczka mąki ziemniaczanej1 ł...

W te ostatnie dni karnawału - jeszcze coś kolorowego :) Babeczki cytrynowe z kremem mascarpone.Szybkie do przygotowania i kojące oko - swymi kolorami.Składniki:1,5 szklanki mąki1,5 łyżeczki proszku do pieczenia115 g masła2 jajka3/4 szklanki cukru...

Fasolakia to pyszne i bardzo zdrowe danie kuchni Greckiej.Oryginalnie wegetariańskie :) Oliwa z oliwek, której Grecy używają litrami sprawia, ze jest jeszcze lepsza! Danie ponad to jest bezglutenowe. Jadłam to danie kilkakrotn...

Te muffinki to najlepszy pomysł na "ekspresowe coś do kawy" ;)Ostatnio wykorzystałam je na event z okazji otwarcia Salonu Corium w Siewierzu.Dlaczego ? Bo są bardzo łatwe i szybkie do zrobienia dziś dla odmiany dodałam do nich rabarbar.Wyszły wyśmienit...

Kolejna typowo jesienna potrawa. Kojarzy mi się z zimnymi i mglistymi dniami. Smak dzieciństwa, a w głowie wspomnienia, które ze smakiem do mnie powracają. I to właśnie takie potrawy smakują najbardziej, gdzie nie tylko kubki smakowe mają ucztę, ...