Przepis na sos bez pomidoroów

Nie, nie będziemy dzisiaj grać w tę sportową grę. Chociaż w zasadzie ta gra jest podpowiedzią. Jak wiadomo ping pong to gra szalenie popularna w Azji i to właśnie Azja jest słowem kluczem. Ping Pong to bowiem knajpa azjatycka. Tego dnia trafiłam do nie...

Witajcie,to już 14 wpis z serii "zdjęcia jedzeniowe" - pokazuję tu zdjęcia moich potraw, które są bez przepisu, ale jeśli będziecie chcieli czegoś więcej się dowiedzieć, dajcie znać - dopiszę w komentarzach. Zapraszam też namojego instagrama :)&n...

Kiedyś, gdy jeszcze nie gotowałam sama, kurczak z mlekiem kokosowym wydawał mi się kuriozalnym pomysłem. No bo jak to niby połączyć? Wszystko zmieniło się wraz z momentem, gdy po raz pierwszy spróbowałam tego dania - i teraz od czasu do czasu je gotuję...

Dziś propozycja dla tych którzy lubią fileta z kurczaka bez panierki-marynowana w marynacie sojowo-miodowej z delikatnym aromatem czosnku, usmażona bez żadnego tłuszczu na patelni grillowej, podana na sałacie stanowi smaczny obiad lub ciepłą kolację. D...

Kolejne placuszki według przepisu Yotama Ottolenghiego z książki "Plenty", tym razem porowe. Równie smaczne jak te poprzednie - z batatów. Przepadam za porami, więc tylko kwestią czasu było wypróbowanie tego przepisu. Tak jak się spodziewałam, okazały ...

---Jesień jest dobra za dynie!! Odkrywając nowe przepisy, jestem co raz bardziej zaskoczona tym, jak wiele daje możliwości. Wykorzystując domowe puree z dyni (o którym pisałam tutaj), możecie wyczarować dania na słodko (jak np. moje ukochane placki- tu...

Przygotowanie: 20 minutCzas smażenia: 15 minutPrzepis na tego pysznego kurczaka z trawą cytrynową i chilli pochodzi z programu kulinarnego na kanale foodnetwork. Jego autrorem jest Luke Nguyen, oryginalny przepis można znaleźć tutaj.Składniki na 2 porc...

Łosoś w sosie teriyaki- ryba w słynnej japońskiej marynacieTeriyaki to tak naprawdę technika kulinarna, która polega na pieczeniu lub grillowaniu mięsa i ryn w specjalnej marynacie zwanej tare. Technika ta zaliczna jest do kategorii potraw yakimono, do...

Ostatnio, podczas gorącej dyskusji w korytarzu gdańskiego wydziału filologicznego, usłyszałam, że można bawić się w podrabianie mięsnych burgerów tymi, dajmy na to, buraczanymi, ale jeśli chodzi o słynną śmietanowo-serowo-boczkową carbonarę, to zostaję...

Zawsze przed imprezą zastanawiam się nad tym, co mogłoby być dobrym pomysłem na zaspokojenie głodu podczas nocnej zabawy. Oświadczam - pizza sprawdza się najlepiej. Robię ją w różnych formach. I dziś przedstawię Wam dwie z nich.Bez zbędnego...Nie lubię...

Umknął mi ten przepis w książce Plenty more Ottholenghiego-  taki dość niepozorny, bez zdjęcia. Wpadłam na niego niedawno, szukajac inspiracji obiadowych z jarmużem, którego mi zostały w lodówce dwie garście. A że miałam też serek wiejsck...

Yakitori japońskie szaszłyki drobiowe były jedną z naszych ulubionych przekąsek podczas ostatniej wizyty w Kioto. Kiedy tylko nadarzała się okazja, próbowaliśmy różnych wariantów smakowych sprzedawanych na ulicznych straganach z jedzeniem (yata...

Jakiś czas temu zakochałam się w czarnym makaronie. Jako prawdziwa makaronoholiczka uwielbiam ten produkt w niemal każdej postaci. Obsesyjnie kupuję go w różnych wariantach - każdy kształt i kolor mają swoje uroki i zastosowania. I chociaż niektórym cz...

Co mogę napisać na temat tej bezglutenowej pizzy? Otóż nie smakuje ona jak tradycyjna włoska pizza na pysznym, chrupiącym drożdżowym spodzie - nie oszukujmy się! ale też nie smakuje jak papier ( co ostatnio usłyszałam ) ani jak styropian i nie jest wca...

Sałatka z kaszy orkiszowej z rukolą, fasolą i krewetkami w chimichurriPo wczorajszych muszlach pora na coś lżejszego. To idealna propozycja dla tych, którzy mają na liście noworocznych postanowień zrzucenie kilku kilogramów. ;)Przygotowanie całego da...

Jednogarnkowe danie typowe dla kuchni meksykańskiej, tym razem z dodatkiem zielonych szparagów i kukurydzy.Sycące i rozgrzewające, w pysznym sosie ze świeżych pomidorów, z delikatną w smaku kaszą jaglaną.SKŁADNIKI / 6 porcji1 łyżka oleju / ...