Przepis na sos bez pomidoroów

Likier pomarańczowy składniki: 1/4 szklanki skórek z trzech pomarańczy bez albedo 1 łyżka suszonych skòrek gorzkich pomarańczy 1 szklanka brandy 1 szklanka wódki 4  goździki 2 szklanki cukru 1 1/2 szklanki wody Likier pomarańczowy Połączyć skórki suszo...

Składniki: 2 i ¼ szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200g masła ¾ szklanki cukru 1 opakowanie (16g) cukru wanilinowego 4 jajka 1 mały kubeczek (180g) jogurtu naturalnego ok. 600-700g drobnych owoców letnich (u mnie: rabarbar, agrest,...

Postawiłam na stole chudziutkie szyneczki, delikatną polędwicę, świeże pomidorki, ogórki i smalczyk z gruszką między nimi ... a na stole cuda się dzieją - każdy dba o linię i zdrowo je, a smalczyk znika sam, ot co :) Dodatek pysznej gruszki do smalczyk...

Produkcja domowych wędlin w moim kuchennym zaciszu rozwija się co raz bardziej i rzadziej zdarza się nam sięgać po te z półki sklepowej. Ostatnio bardzo nam smakowała peklowana szynka pieczonai chciałam teraz sprawdzić czy równie dobrze wyjdzie m...

Pâté to bardzo słynne francuskie smarowidło o smarownej konsystencji przygotowywane z wątróbek. Różni się od naszego pasztetu tym iż w jego skład nie wchodzi gotowane mięso. Najszybszym sposobem na jego przygotowanie jest smażenie wątróbek na patelni, ...

Zawsze wydawało mi się, że dżemy i konfitury z gruszek są mdłe, jałowe i bez fajerwerków. Nigdy nie robiłam bo nie widziałam w tym sensu. W tym roku nasza grusza pięknie obrodziła, większość owoców zrobiłam w syropie, troszkę ususzyłam, jedliśmy też św...

Serek Labnehjest to serek zrobiony z jogurtów greckich lub gęstych naturalnych, które odciekały z serwatki. Najlepsze są jogurty, które w swoim składzie nie mają mleka w proszku. Skład jogurtu powinien zawierać tylko mleko i żywe kultury bakterii...

Uwielbiam kuchnię resztkową, a w szczególności dania gdzie wykorzystuję mięso i warzywa z rosołu. Zawsze mam w zamrażalniku woreczek, do którego przekładam ugotowane mięso z rosołu. Gdy się napełni to wykorzystuję go na różne sposoby. Jednym z nich jes...

Wspaniała sałatka z wykorzystaniem buraczków, z jabłkiem i cebulką. Do jej przygotowania użyłam buraczków podłużnych, które wcześniej ugotowałam w szybkowarze - miały być na barszczyk ale plany się zmieniły i powstała pyszna sałatka. Do takiej sałatki ...

To jedno z tych ciast, które przy niewielkim nakładzie pracy daje fantastyczne efekty. Pyszne, miękkie, puszyste i wilgotne ciasto w wydaniu z gruszkami lecz sprawdzą się też inne owoce. Przepis od Juliannyz niewielką zmianą w sposobie przygotowa...

Kiedy po raz pierwszy zrobiłam podobne ciastka (bez wiórek) - niestety nie były zbyt smaczne i przypominały czekoladową mąkę...(Dlatego nie będę podawała źródła inspiracji...) Próba numer dwa, własne proporcje, dodatki i... sukces.Ciasteczka wyszły rew...

Banany i masło orzechowe to nie od dziś doskonały duet!Z obu tych składników postanowiłam przygotować lody, które z dodatkiem solonych orzeszków i gorzkiej czekolady smakują naprawdę rewelacyjnie.Robiłam je mnóstwo razy i za każdym wciąż zastanawiam si...

Za oknami szaro i ponuro, a u nas kolorowo - na poprawę humoru najlepsze są słodkości!A zwłaszcza te zdrowe, pożywne i oczywiście pyszne! :) Pancakes uwielbia chyba każdy! Dzisiejsza wersja jest lekka, odpowiednio słodka dzięki obecności miodu i ...

Krem czekoladowo-orzechowy z awokado, to mój ulubiony krem, który uwielbiam jako deser, a czasami jem nawet na śniadanie. Robię go zawsze, gdy mam ochotę na coś czekoladowo-orzechowego, czym w dodatku się najem, ponieważ awokado jest bardzo syte i zdro...

Składniki:  1 l tłustej śmietanki 36% 100 g cukru drobnego do wypieków 1 laska wanilii (można zastąpić ekstraktem z wanilii) 4,5 łyżeczki żelatyny w proszku 90 ml zimnej wody Malinowe coulis: 300g malin 4 łyżki cukru sok z cytryny wpół szklanki wody Do...

Zdecydowanie jest to przepis dla osób o mocnych kubkach smakowych ;) Oczywiście kto lubi delikatniejsze smaki może zrezygnować ze słodko-ostrego dipu i zastąpić go np. sałatką z rukoli. Zapewniam Was, że taka wersja będzie również świetnie smakowała :)...