Przepis na sos bez pomidoroów

Sałatki uwielbiam, a zatem kolejna do kolekcji. Przyniosła ją do mnie koleżanka na babskie spotkanie przy winie i ostatnio wciągam ją w przesadnych ilościach, bo jest po prostu pyszna. Ale do rzeczy. Szykujemy:__________________________________________...

Gulasz wieprzowy z kasząPrzepis na tradycyjny gulasz wieprzowy z papryką.Pyszny węgierski gulasz z papryką, cebulą i koncentratem pomidorowym. Prawdziwy i prosty przepis na gulasz wieprzowy z karkówki. Bardzo aromatyczny i esencjonalny gulasz, tradycyj...

Stek to wyższa szkoła jazdy, można go zrobić na trzy sposoby: krwisty, pół-krwisty i wypieczony. Ja zdecydowanie wolę wersje ostatnią. Trik polega na tym żeby nie smażyć go zbyt długo, ponieważ będzie twardy jak kamień. Wystarczy przesadzić o zaledwie ...

Żurawina (Oxycoccus) - roślina wieloletnia z rodziny wrzosowatych, od lat 80-tych XX wieku w światowej literaturze opisywana jako rodzaj borówki. Jest wieloletnią, płożącą krzewinką rosnącą na wilgotnych i kwaśnych stanowiskach, wymagającą stanowiska s...

Cześć!Lubicie szpinak? Bo ja bardzo! Ale przyznam szczerze, że zawsze przyrządzałam go z makaronem, lubiłam go w pierogach i innych tego typu daniach- na ciepło. Ostatnio kupiłam świeży szpinak, jednak szykował mi się wyjazd na parę dni, a byłam już po...

Ostatni buraczany kotlet jadłam jakiś czas temu w burgerowni z opcją wege. Był tak pyszny, że obiecałam sobie, że spróbuję odtworzyć jego smak w mojej kuchni. Poszłam na spontan i wykorzystałam składniki, które akurat miałam w szufladach. Wyszło REWELA...

Dziś mam dla Was coś naprawdę ekstra ekstrawaganckiego! Buraczki w takim wydaniu będą oryginalną przystawką albo niebanalną sałatką na wszelkie okazje. Maliny i buraki to fantastyczne połączenie i uwierzcie, że w połączeniu z odrobiną chrzanu to już zu...

Lubię kulinarne wyzwania. A to danie jest jednym z nich. Od dziś, kiedy ktoś zapyta mnie, czy jadłam arancini, z czystym sumieniem odpowiem: tak, jadłam! Powiem więcej: zrobiłam arancini. Od podstaw, z żadnych resztek - ugotowałam risotto, stojąc nad n...

Nowa fala. Październik i ściany deszczu, rzeka poza swoje brzegi. Mój réalisme magique i monochromatyczne filmy. W czerni i bieli można się skupić na geście. Można się na nim koncentrować poza czasem, nigdy nie nudzić się nawijaniem włosów na palce, ni...

Kto powiedział, że należy schować grilla? Sezon na grillowanie nadal trwa. Rzadziej, ale w weekend nadal oddajemy się potrawom pieczonym na rozgrzanym ruszcie. Zdecydowałam również, że nie będę podawać wam konkretnych przepisów. Ponieważ, każdy P...

Składniki:6 ziemniaków1 cebula1 jajkosól, pieprzolej do smażenia500 g pieczarek200 g śmietanki 30%1 cebula2 ząbki czosnku1 pęczek natki pietruszkisól, pieprz, listki szałwii, gałka muszkatołowaZiemniaki i cebulę zetrzeć na tarce na miazgę. ...

Potrzebne:ok 150 g mielonej cielęciny15 dużych listków botwinki1/3 szklanki kaszy jaglanej500 ml bulionu warzywnego1 marchewka1 mała cebulkakilka gałązek tymianku1 jajkooliwa z oliweksólpieprzLiście botwinki myjemy dokładnie, rozkładamy na płasko...

Potrzebne:ok 10-20 pasków cukinii2 kule makaronu parpadelle lub innego grubszego2 łyżki serka mascarponekilka gałązek oregano1 ząbek czosnku1 łyżka oliwy z oliweksólbiały pieprzGotujemy makaron w osolonej wodzie al dente wg przepisu na opakowaniu. Pask...

Nie wiem dlaczego, ale moje śniadania są teraz identyczne każdego dnia: chlebek żytni z polskim twarogiem i dżemem własnej roboty bądź kupionym u Amiszy :((( Co więcej nie jest mi z tym źle ;) Zmieniam tylko sobie rodzaje twarogów i dżemów. Gdy k...

Oczko: Po ostatniej makaronowej wizycie w pizzeriistwierdziłyśmy, że nigdy więcej tego typu lokali, w których makaron jest niejako na doczepkę. Stawiamy na typowe restauracje i bistra. Jak postanowiłyśmy – tak też zrobiłyśmy.Kurczak: W ten sposób...

Wołowina to najwspanialsze mięso na świecie, ale trzeba je uważnie przygotować bo inaczej zamienia się w podeszwę od Sofix-ów i do niczego się nie nadaje. Przy różnych okazjach można spotkać na stole lekko różowy, pokrojony w cienkie plastry rostbef. N...