Przepis na sos bez pomidoroów

Bardzo lubię pstrąga, to bardzo wdzięczna ryba. Ości wyjmuję pęsetą i wówczas mam zupełnie czysty kawałek pysznej ryby. Zresztą już o tym pisałam. Połączenie pysznej ryby, pysznego sosu i rukoli mogło zaowocować tylko pysznym daniem i takie ono jest. P...

Jajka w sosie musztardowym to prawie potrawa narodowa. Sądzę, że od czasu do czasu bywa w każdym domu. A kto nie lubi jajek. Podane z ziemniaczkami i surówką z kiszonej kapusty stanowią idealny, ekspresowy obiad. Jak nie masz czasu, jesteś zmęczona/y l...

Do przygotowania tego dania świetnie nadaje się łopatka wieprzowa. Podsmażony kawałek mięsa, podlany bulionem i duszony z zarumienioną cebulą. Idealna prostota. Pycha. Polecam.Składniki:Łopatka wieprzowa ok. 1,2 kgSólPieprz1 łyżka smalcuBulion1 cebula ...

Jutro piąteczek i jak przystało na ten dzień oczywiście rybka. Na jutro proponuję zapiekanego dorsza, podanego z sosem jogurtowo – koperkowym podkręconym czosnkiem. Może się skusicie.Składniki:Filety z dorsza ze skórąSólMasłoJogurt naturalnyKoperek1 zą...

Jak wiadomo surówek nigdy nie jest za dużo. Okres grillowy przed nam a i do obiadu są bardzo istotne. Na dzisiaj proponuję surówkę z cukinią i sałatą mix. Od pewnego czasu wykorzystuję cukinię również w postaci surowej, jest pyszna i chrupiąca. Idealni...

W mojej zamrażarce pozostały już niedobitki z jesiennych zbiorów. Mam nadzieję, że w tym roku nazbieram tyle grzybów co poprzedniej jesieni. Bardzo lubię połączenie grzybów ze strączkami. Ich smaki się fajnie uzupełniają. Dodatek aromatycznych ziół jes...

Ja połączyć smak ryby i wędzonego smaku w kuchni wegańskiej? Wystarczy zmiksować płatki nori z suszonymi pomidorami, wędzonym tofu i wędzoną papryką.Smak jest dość intensywny i niezwykle aromatyczny. Wystarczy niewielka ilość na pieczywo by poczuć smak...

Ta sałatka w wydaniu niewegańskim to klasyk kuchni włoskiej, gdzie pokrojone gruszki polewa się sosem z sera gorgonzola i posypuje orzechami. Ja nie cudowałem z fermentacjami serków roślinnych tylko poszedłem na skróty jeżeli można to tak nazwać.Gorgon...

Cranacha to tradycyjny szkocki deser z malinami. W mojej wariacji maliny zstąpiłam truskawkami, które równie dobrze się komponują. Składniki(na 2 desery)300g truskawek300ml śmietany kremówki (36%)2 łyżki miodu wielokwiatowego4 łyżki whiskyGranola ...

Szaleństwa dyniowego nigdy dość. Szczególnie jeśli pod niemal domem, ma się wspaniałe miejsce na kupno tych jesiennych warzyw. Gospodarstwo Rolne Ludwik Majlert w tym roku przeszło moje oczekiwania. Ilość dyń jest niesamowita.Jakiś czas temu mój wzrok ...

16.02.2015 Magda Do połączenie śledzia z ananasem przekonała mnie mama, ona pierwsza zrobiła tę sałatkę na zeszłorocznego śledzika. Dobrze czosnkowy śledzik, z kremowym sosem idealnie smakuje z kromeczką z masłem. Składniki (...

Uwielbiam wszelkiego rodzaju makarony a tagliatelle w szczególności. Tym razem połączyłam go z pieczarkami i śmietaną. Wyszło rewelacyjne i syte danie!300 g tagliatelle2 cebule200 g pieczarek1 łyżeczka przyprawy do spaghetti z Firmy Rafex2 ząbki czosnk...

Ciasto drożdżowe zyskało piękny kolor dzięki startej marchewce oraz oryginalny smak za sprawa szczypiorku. Z każdego kawałka wypływa ciągnący ser. Tak przygotowane danie może być chlebkiem do dań głównych lub rodzajem pizzy z sosem.Ciasto:2 ¾ szklanki ...

Mięciutkie małe fileciki z kurczaka w wyrazistym sosem ze szczypiorkiem ciągnącym serem są świetną propozycją na szybki obiad. Do tego dodatek warzyw i kaszy i w kilka minut mamy syty posiłek.500 g fileta z piersi kurczakaPrzyprawa do kurczakaNat...

Bardzo wyraziste i ostre skrzydełka prosto z grilla. Smaku nadaje sos sojowy, cytryna i bardzo ostra papryka zawarta w harissie. I ta chrupiąca skórka.1 kg skrzydełek z kurczaka1 łyżeczka przyprawy do kebaba Skworcu(klik) 1 łyżeczka harissy Skwor...

Dzień dobry! :) W ten deszczowy dzień proponuję ciepłe tajskie danie na rozgrzewkę :) Minimalna ilość składników, maksymalna ilość smaku :) Udanego pichcenia! Źródło: zasoby własneIndyk w zielonym curry ze smażonym makaronem chińskimSkładniki(na 4 osob...