Przepis na sos bez pomidoroów

Zawiesisty, słodkawy, ale jednocześnie pikantny sos przygotowałam na bazie warzyw, z którymi dusiłam mięso. Ma piękny kolor i wyrazisty smak.Składniki:kilka plastrów surowej szynki wieprzowej1 cebula1 pietruszka2 spore marchewkigałązka lubc...

05.10.2016 Magda Kolejna wariacja dla mojego ulubionego obiadu w kilka chwil - carbonara z groszkiem i porem. Sos śmietanowy oraz boczek jest bardzo dobrą bazą dla innych smaków, więc można tradycyjną carbonarę modyfikować o ulubione w...

Latem na stołach królować powinny nasze sezonowe polskie owoce. Ja dodaję je gdzie tylko się da, a często cały mój posiłek to po prostu duża miska (albo dwie ;) ) naładowana owocami.Tym razem przedstawiam pomysł na dorzucenie wiśni do dania na bazie ka...

Ciepłe czerwcowe wieczory to idealna pora na grilla w gronie rodziny lub znajomych. Zazwyczaj pieczemy na nim kiełbaski, warzywa lub szaszłyki, jednak czasem nachodzi ochota na coś oryginalnego. Wołowy burger w pianinie z warzywami to pyszne i proste d...

Szwedzkie klopsiki (Kottbullar) to chyba najbardziej charakterystyczne danie kuchni szwedzkiej. Oczywiście najczęściej możecie je spotkać w IKEA, a w sklepiku kupić paczkę mrożonych pulpecików. Nie ma jednak nic lepszego jak zrobić własne klopsiki. Tra...

Mięsny wtorekDziś zapraszam na pysznego kurczaka w sosie koperkowym po szwedzku. W oryginalnym przepisie była to potrawka z jagnięciny z sosem koperkowym, ale ponieważ K. nie przepada za owieczką, a miał to być obiad dla nas obojga dlatego też zd...

karobowe placuszki z owocami leśnymi podane z masłem orzechowym i sosem jogurtowo owcowymPrzepis:-2 białka-2 łyżki mąki owsianej-łyżka mąki kokosowej-100g jogurtu-łyżka syropu klonowego-łyżeczka karobu-po 1/2 łyżeczki sody i proszku do pieczenie-maliny...

W tym przepisie na white curry kluczem do smaku jest dodatnie dojrzałych gruszek na samym początku gotowaniaWhite curry robimy na bazie przepisu na yellow curry. Koniecznie na mleku kokosowym, z dodatkiem na samym początku 3 obranych ziemniaków (zagęsz...

Kotlety z buraków i pieczarek znakomicie dopełniają sosy z zielonego młodego jęczmienia i ogórki małosolne lub kiszoneSkładniki na kotlety z buraków i pieczarek1 duży burak lub 2 małejajko0,5 kg pieczarekbułka tartasól, pieprzSkładniki na sos z z...

Smaczny pomysł na drugie danie, urozmaicony poprzez kaszę gryczaną, którą powinniśmy spożywać ze względu na jej wartości odżywcze..Składniki:1/2 kg łopatkimieszanka ziół do przyprawieniatłuszcz do smażenia listek laurowy1 duża cebula2 szklanki wody2 ły...

Dla nas, amatorów koziego sera, to przekąska idealna 3Składniki 2 roladki z sera koziego ...

Winegret to połączenie octu, musztardy i oliwy. Aby ten sałatkowy sos smakował tak, jak nam odpowiada musimy wzbogacić go ulubionymi ziołami. Ocet i oliwa muszą być najwyższej jakości np. ocet winny i oliwa z oliwek extra virgin.SKŁADNIKI:2 łyżki...

Do wszystkich mięs grillowanych, warzyw, pieczonych ziemniaków ten kremowy, aromatyczny sos jest po prostu rewelacyjny.SKŁADNIKI:3-4 ząbki czosnku1 mały jogurt naturalny3-4 łyżki majonezuulubione zioła: szczypiorek, koperek, bazylia...odrobina cukrusól...

Czasem spontaniczne pomysły są najlepsze. Dzisiejsze danie nie było planowane dopóki nie zobaczyłam w sklepie ładnych, czerwonych i wieelkich granatów. Potem już wszystko było jasne! Kuskus jest zdrowy i bardzo go lubię, a kurczak idealnie pasuje do ow...

Jejku, ileż ja się napatrzyłam na te różne pulled pork na foodowych blogach. Idea wolno pieczonego mięsa które jest delikatne i się rozpada jakoś do mnie przemawia.. nie licząc tego że nie przemawia do mnie idea mięsa;) to nie jest tak że odwracam się ...

Dziś na obiad mają być pieczone ziemniaki z roladami z kurczaka. Zawsze mam problem z doborem odpowiedniej surówki do pieczonych ziemniaków. I przypomniały mi się opowiadania znajomych, że w dzieciństwie u dziadków jadali ziemniaki z zsiadłym mlekiem. ...