Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Do świat bez mięsa :D Dam radę? Dam ale zdecydowanie muszę bardziej skupić się na substytutach, co by nie stracić więcej włosów niż 100 dziennie :-)Soczewica, będzie głównym składnikiem mojego aktualnego menu - w 100 g mamy aż 9,02 przyswaj...

Tradycja rogali świętomarcińskich w krótkim czasie ogarnęła całą Polskę. W okolicy święta Niepodległości można je kupić w praktycznie każdym dyskoncie. Słodkie, lukrowane, zawierające milion kalorii - jedni uwielbiają, a inni nie rozumieją tego zachwyt...

Nie jestem oryginalna w swojej fascynacji Jamie'm i jego przepis na tartę dyniową przewijał się gdzieś w mojej podświadomości aż w końcu się zdecydowałam na wypiek.Przepis pochodzi z jego książki "Kulinarne podróże Jamie'go", o dziwo tarta ta widnieje ...

Gdy ostatnio byłam w domu mama kupiła sporą ilość kaszy jaglanej, która do tej pory nie była u nas zbyt popularna i nie do końca wiedziałyśmy co z nią zrobić. Po poszperaniu okazało się, że potraw z jej użyciem jest sporo i na pierwszy ogień poszły zna...

W tym roku wzięłam się za robienie różnych przetworów: sosów, keczupów, dżemów. Jednym z lepszych rzeczy, które udało mi się zrobić jest sos z pieczonej papryki. Jest przepyszny zarówno jako dodatek do kanapek, pizzy, zapiekanki, jak również jako sos d...

Pewnie niektórzy z Was pamiętają ten PRL-owski fast food. Budkę z zapiekankami chętnie się odwiedzało pomijając niekiedy długi czas oczekiwania na chrupiącą bułkę z pieczarkowym farszem, polaną ketchupem. Teraz takich zapiekanek raczej nie można już ku...

Czy może być coś smaczniejszego do kubka kawy lub mleka niż domowej roboty drożdżówka? Hmm...pewnie może, ale po co daleko szukać, skoro niemalże w zasięgu ręki są drożdżówki, wystarczy skorzystać z przepisu, by się nimi delektować. Zamiast śliwek z or...

Jako, że na co dzień propaguję zdrowy styl odżywiania się, co kłóci się niestety z moją pasją do wypieków, od czasu do czasu rezygnuję z tradycyjnych składników na rzecz tych zdrowszych. Dziś przedstawiam Wam przepis na dietetyczny sernik, który oc...

Lubię takie szybkie, proste dania, które w połączeniu np. z sałatą czy ulubioną surówką stanowią dla mnie pożywne danie obiadowe.Do takich faszerowanych ziemniaków możemy oczywiście sporządzić dowolny farsz, możemy użyć też sera żółtego zamiast f...

Jeśli jeszcze nigdy nie robiliście kotletów mielonych z wyfiletowanych udek kurczaka - polecam gorąco!Mają rewelacyjny smak.Są delikatne, ale bardziej wyraziste niż te, które robiłam kiedyś z piersi kurczaka.Podane z buraczkami czy su...

Czarna od kuchniDziś szybki i prost przepis na ciasteczka. Najdłużej się schodzi z pieczeniem i czekaniem, aż ostygną. Wystarczy kilka składników i gotowe. Przepis dodaję do akcjiCiasto na niedzielę, gdzie pieczemy w tym tygodniu ciasteczka. ...

Bis cotto, inaczej podwójnie gotowane... a biscotti to nic innego jak ostatnio popularne ciasteczka! Kruche, idealne do kawy czy herbaty. Przygotowując je miałam wrażenie, że święta są już tuż tuż...ta skórka z pomarańczy i bakalie jednak działają na w...

Szukałam czegoś delikatnego, co nie zdominuje całej potrawy. Coś aromatycznego, co ukoi zmysły. A jednocześnie coś, co w połączeniu z owocami da syte, pyszne śniadanko i nie będzie trudno wpakować tego do pojemnika. ;)Uwielbiam pomarańcze, orzeźwiają, ...

Po prawdzie to danie powinno się nazywać spaghetti a'la Mama Małego Bezglutka, ale niech już zostanie :). Dla mnie to jedno z tych dań, które od razu przywołuje na myśl jakieś wspomnienia. Najczęściej letni obiad, bądź obiad w trakcie wakacji. Miło, pr...

Chciałam zacząć tego posta opowieścią, jak to w moim domu piekło się i dekorowało wielkanocne mazurki. Nic z tego. Mazurki z moim domu nie gościły, ponieważ mama, twierdziła, że są za twarde, za słodkie i w ogóle kropka. Dlatego mazurków nigdy się nie ...

Zbliżają się święta. W tym roku postanowiłam przygotować piernikową chatkę, którą ozdobiłam wraz z córeczką.Zrobiłyśmy ją tydzień temu, z zamiarem zjedzenia jej w Wigilię ;)Składniki:Piernik:300 g brązowego cukru,200 ml miodu,100 g margaryn...