Przepis na śmietanowiec z galaretkami

W Grudniowej Piekarni Amber upiekliśmy pyszny chleb, który i na Święta z pewnością zagości na naszym stole. Przepis pochodzi z Magazynu KUKBUK i jest autorstwa Moniki Waleckiej.Zamiast migdałów dodałam orzechy włoskie i ta wersja bardzo nam smakowała, ...

Mój Lancashire nie wyszedł taki jak w oryginale. To znaczy taki jak w oryginale powinien się prezentować, bo masowo produkuje się go w dużym uproszczeniu - tak jak i u mnie. Bowiem specyfiką tego sera jest łączenie skrzepów z kilku udojów - mają one wó...

Chleby piwne są bardzo ciekawe. Ja piwa w nich nie wyczuwam, choć niektórzy tak. Mogą je oczywiście jeść dzieci, bowiem alkoholu nie zawierają. Za to zyskują na smaku, aromacie i strukturze. Ciężko opisać, znacznie lepiej po prostu zrobić. Z piwem w ch...

Do stworzenia tego sera zainspirował mnie holenderski Friese Nagelkaas, czyli fryzyjski ser z goździkami. Mój ser jest na pewno zupełnie inny, gdyż nie miałam przepisu na prawdziwy Friese Nagelkaas. Za to powstał ser niezwykle ciekawy i smaczny. Tak wi...

Ten ser powstał w pełni lata, pod koniec lipca, kiedy cały ogródek tonął w kwiatach. Nie należę co prawda do kwiatożerców, ale nagietka i lawendę odróżnię od innych kwiatów i zjeść mogę. Dlatego w ramach poszukiwań nowych smaków powstał ten ser. Dotąd ...

Bardzo proste, szybkie ciasto z kawałkami czekolady i soczystymi śliwkami. Procedura wykonaniajest łudząco podobna do przepisu na muffinki. Składniki mieszam łyżką,nie używam miksera. Ciasto wychodzi puszyste i naprawdę bardzo smaczne...

Cebolada to duszona cebula z dodatkiem przypraw i przecieru pomidorowego. Przepis pochodzi z kuchni portugalskiej. Ceboladę podaję jako dodatek do mięs i ryb. Do duszonej cebuli można dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę lub wędzony boczek - wtedy p...

Jeśli lubicie spaghetti bolognese to z pewnością ta zupa Wam posmakuje. Jest szybka do przygotowania, sycąca i pożywna. Najlepiej smakuje podana z makaronem i startym parmezanem. Koniecznie spróbujcie!Przepis własnyZupa bolońskaSkładniki:600 g mięsa mi...

Indyk w sosie żurawinowo-kokosowym powstał z potrzeby posprzątania lodówkiJ I tak o to udało mi się, przyrządzić pyszne danie obiadowe. Filet z indyka, czerwona cebula, żurawina i mleko kokosowe. Podany z ryżem, najlepiej brązowym, smakuje wybornie. Ar...

Marchewkowa pasta ze słonecznikiem, pomarańczą, czosnkiem i imbirem. Jeszcze odrobina miodu, oliwy i soku z cytryny. Pyszna, w kolorze soczystej pomarańczy, marchewkowa pasta gotowa. Na kanapki w słoneczny lub deszczowy dzień w sam raz. By powitać wios...

Wprost z polskich jezior prezentuje się dziś pyszny szczupak pieczony w całości. Trochę nieśmiało ale małymi krokami pojawiają się rybne sklepy i stoiska dające nam możliwość wyjścia po za smaki mintaja, morszczuka czy pangi. Szczupak to piękna,wartośc...

Baranina to genialne mięso, aż żal że jest tak trudno dostępna w kraju, w którym hodowle owiec były dość spore. Baranie mięso nie dość że jest jednym z najzdrowszych mięs do na dodatek ma delikatny i intrygujący smak. Stosunkowo łatwa w przyrządzeniu, ...

Hej! dziś coś ultra prozdrowotnego i nie codziennego, coś co możemy jeść na śniadanie lub kolację. Zainspirowany włoskim sposobem konsumpcji chleba maczanego w oliwie, postanowiłem stworzyć coś co zastąpi masło, margarynę czy też smalec.Smarowidł...

Zmykamyszczęśliwiena urlop kochani! Postaram się nadać co nie co z południa w temaciezdrowej kuchni i motywacji sportowej ;-) A sport będzie grany codziennie! :D Nie ma nic piękniejszego jak porannyjogging po plażyi trenin...

Mój pierwszy sernik z brzoskwiniami był hitem tegorocznych świąt. Kruche ciasto, kremowy ser, delikatna pianka i ta kusząca posypka na zewnątrz. Ciasto jest bardzo podzielne. Możecie je przygotować na spróbowanie z połowy porcji w małej blaszce. ...

Początkowo miały to być pulpety z makaronem kokardki. Jednak mój synek uparł się , że chce makaron spaghetti. W sumie czemu nie. Wyszła nam oto taka prosta i smaczna zapiekanka z mięsnymi kuleczkami skąpanymi w sosie pomidorowym a do tego wszystk...