Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Nie miałam pomysłu na obiad, robiąc zakupy na weekend zobaczyłam kurki, nigdy wcześniej nie jadłam tych grzybów. Postanowiłam zrobić sos. W internecie jest mnóstwo przepisów na sos kurkowy, przeglądając je wszystkie, zmieniając proporcje i część składn...

Elo everybodyMam wrażenie, że ten miesiąc przerwy to tak naprawdę tydzień. Nieprzypadkowy tytuł posta w klimacie Paolo Coelho i uzupełniająca go grafika na dzień dobry.Wracam do internetów. Znaczy się znowu wracam. Jeśli ktoś chciałby wiedzieć dlaczego...

Jaki smak mają bratki? A chryzantemy? Czy goździki smakują tak, jak pachną? Na czym polega subtelność stokrotek? Czy lepiej jeść kwiatki na kolację czy na lunch? Jak ostry jest kwitnący szczypiorek i dlaczego symuluje łagodność pastelowym fioletem? Czu...

Okres świątecznego rozleniwienia już za mną. Czas wrócić do normalnego, ale niekoniecznie szarego czy smutnego, trybu życia. W końcu tyle planów i wyzwań w związku z nowym rokiem, który już nam majestatycznie panuje przez ponad 7 dni.Mam nadzieję...

Ciasto do oderwania się od codzienności, pączkujące od snów. Małpie figle, cukrowa żonglerka. Bananowe dziecko wśród słodkich chlebów.U mnie nieklasycznie: mniej karmelu, więcej bananów!Małpi chlebek do odrywania- 450 g mąki typ 550- 40 g świeżych droż...

Mój pierwszy chleb żytni na samym zakwasie, bez grama drożdży! Udał się od pierwszego bochenka, choć podchodziłam do niego z rezerwą. Miałam nawet plan B na wypadek zakalca: pokroję, wysuszę, zmielę i będę miała tartą bułkę żytnią. A tu – tadam! ...

Dziś na obiad knedelki w wersji z gotowanym mięsem drobiowym, marchewką, cebulką i natką pietruszki.Są pyszne i zdrowe.Składniki:ziemniaki gotowane w skórce 1,5kgmąka pszenna 1/4 objętości ziemniakówmąka ziemniaczana 3-4 łyżkijajo 1 sztmięso dro...

Brioche brioszki zrobiłam pierwszy raz kilka lat temu. Przepis znajdował się na opakowaniu francuskiej mąki kupionej w delikatesach. Zrobiłam je krok po kroku według przepisu na opakowaniu. Smak był niesamowity. Od tamtej pory mąż ciągle wspomina...

Mix warzyw i owoców w sałatkach ciągle testuję i muszę przyznać,że takie połączenia są naprawdę zaskakujące. Korzystając z okazji,że sezon gruszkowy jeszcze trwa , proponuję Wam smaczną sałatkę z gruszką w roli głównej. Do tego orzechy włoskie i serek ...

Czasu poświęconego do przygotowania tych oto kotletów na pewno nie będziecie żałować. Spokojnie mogę je zaliczyć do mojej listy top 5 ulubieńców. Z podanego przepisu wychodzi ok. 10 -12 kotlecików i nie trzeba im nic więcej, prócz dobrego sosu (np. jog...

Mój mały eksperyment ;) Ale muszę przyznać, że wyszły super, dużo lepsze niż cytrynowe. Kruche, aromatyczne i w smaku przypominają ciasteczka czekoladowe, co ucieszy osoby, które nie mogą jeść czekolady :) Dużo ładniej popękały i myślę, że może to być ...

Mam to chyba po Mamie - uwielbiam połączenie mięty z gorzką czekoladą. Czekoladki After Eight, lody miętowo - czekoladowe i inne - jestem w stanie wcinać bez ograniczeń. Dziś shake w moim ulubionym połączeniu smaków - zimny, orzeźwiający w ostatnie cie...

Jacketpotatoto nic innego jak po prostu pieczone ziemniaki ze skórką. Ze względu na smak można porównać je do tych, które w Polsce pieczemy w popiele.Jacketpotatoznajduje się na karcie każdego tradycyjnego, angielskiego ba...

Przepis na jacket potato prezentowałam w akcji "To my! Młode kartofelki" już w zeszłym roku, wtedy w połączeniu z nadzieniem Quorn. Była to wówczas potrawa dość nowa w moim jadłospisie. Jednak wykonane, w ten sposób ziemniaki na tyle przypadły do gustu...

Eksperymentując z lekko zdrowszymi zamiennikami tradycyjnych ciast i ciasteczek dochodzę do wniosku, że mąka wcale nie musi znajdować się na liście składników. Z powodzeniem można zastąpić ją zmielonymi orzechami, które mimo że...

Składniki (2 porcje)10 grzybów suszonych (całe kapelusze)5 łyżek ciecierzycy5 łyżek olejusól, biały pieprzCiecierzycę zmielić w młynku. Grzyby zalać wodą, zostawić na kilka godzin lub na noc do namoczenia, następnie garnek z grzybami postawić na ...