Przepis na śmietanowiec z galaretkami

○ pietruszkowa owsianka z daktylami (pod spodem), rodzynkami, żurawiną, migdałami, chipsami bananowymi i prażonymi wiórkami kokosowymiDziś śniadanie prosto z lodówki. Uwielbiam ten moment, kiedy dzięki zrobionemu wieczorem jedzeniu, rankiem mam k...

Młody zielony jęczmień jest doskonałym źródłem witamin i składników mineralnych. Zawiera więcej witaminy C niż sok z pomarańczy oraz więcej beta-karotenu niż marchew. Ponadto jest bogaty w egzogenne aminokwasy i błonnik pokarmowy. Działa przeciwzapalni...

Kwiaty czarnego bzu w cieście naleśnikowym to tradycyjny wiosenny deser rodem ze Śląska Cieszyńskiego. Zwane tam "naleśnikami cesarskimi", ponieważ smakołykiem tym podobno zachwycił się cesarz Franciszek Józef I, kiedy był w Cieszynie w czasie wi...

Co roku w maju w mojej kuchni niepodzielnie królują szparagi! Uwielbiam je w każdej postaci. Tarta na spodzie z ciasta francuskiego z zielonymi szparagami, kozim serem i chrupiącym boczkiem to szybka i prosta, a zarazem wykwintna przekąska. Sezon na sz...

Ciasto z kubeczka - jak niemożliwe skoro możliwe?!Kulinarne blogowanie postanowiłam wznowić z przytupem, biorąc udział w kolejnej akcji Ciasta na Niedzielę pt. Kubeczkowe jogurtowe z owocami.Tym razem "na tapecie" przepis zaczerpnięty z bloga sweet dre...

Terravita zawsze ze mną!Dawno, dawno temu... gdzieś w zamierzchłej przeszłości... W krainie, w której Wanda nie chciała wyjść za Niemca, a potem tego gorzko żałowała. Gdzie smok owcami się obżerał pod pewnym zamkiem. A niejaki Twardowski z podejrzanymi...

Na zewnątrz zimno i ponuro, więc w miseczce musi być dzisiaj ciepło! Ciepło - rozgrzewająco i ciepło od kolorów: pomarańczowo i żółto. Jesienne smaki: jesienne jabłko i jesienna dynia. Duet, który zawsze się sprawdza. Dzisiaj na tle kukurydzianej kaszk...

Placki szpinakowe to ostatnio ulubione śniadaniowe danie Monsieur. Zwłaszcza, że z kwaśną śmietaną i łososiem są super smaczne i bardzo pożywne. Placuszki przypominają swoją strukturą typowo amerykańskie pancakes   są puszyste i wysokie na niema...

Świąteczne przygotowania często spędzają sen z powiek. Znam osoby, które biorą co najmniej 2 dni wolnego przed Wigilią i zamykają się w kuchni. Bez ustanku i wytchnienia pracują nad przygotowaniem minimum 12 dań na kolację wigilijną i kilku innych na n...

Pierwszego grudnia po raz kolejny rozbłysnęły  tysiące światełek w stolicy Madery Funchal. Gdybym nie zobaczyła ich na własne oczy, nigdy nie uwierzyłabym, że w tak odległym zakątku świata, w którym przecież nigdy nie pada śnieg, dba się...

Tik tak, tik tak wielkimi krokami zbliża się ostatnia noc w roku. Zgodnie z blogową tradycją przyszedł też czas na kompliację sylwestrowych przepisów, które jak co roku tworzą moją propozycję menu na Sylwestra. Tak się złożyło, że tym razem Nowy...

Pszenna tortilla to jeden z tych produktów, który najlepiej smakuje zrobiony w domu. W dodatku macie pewność, że w składzie nie ma żadnych podejrzanych składników. Pod niedawnym przepisem na burrito pytaliście jakich placków używam odpowiedział...

La Boqueria, a dokładniej Mercat de Sant Josep de la Boqueria, to całkiem sporych rozmiarów targ miejski położony przy popularnej, wśród turystów i kieszonkowców, ulicy La Rambla. Mieści się tuż obok stacji metra Liceu i tym samym barcelońskiej opery G...

Wielkimi krokami zbliża się wiosna. Wiecie, że wiosną, jak i jesienią ogarnia mnie mania robienia porządków i dokonywania zmian w mieszkaniu. W tym roku zmiany zaczęłam wprowadzać już w styczniu i rozpoczęłam je od zakupu drabiny. Drabina we wn...

Wyobraźcie sobie, że pewnego dnia ktoś przychodzi do Waszego domu lub mieszkania i mówi tonem nieznoszącym sprzeciwu: dziś się tu wprowadzam i nic ci do tego!. Pojawia się lekkie osłupienie, zdziwienie, że jak to tak można? Bez pytania? B...

Berlin to jedna z tych europejskich stolic, w których spędziłam najwięcej czasu. Po raz pierwszy pojechałam tam jeszcze w latach 90-tych. Dobrze pamiętam jak budował się cały Plac Poczdamski, a miasto przypominało jedną wielką budowę. Podczas ko...