Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Dziś ostatni przepis świąteczny :-) Jeszcze zdążycie zrobić sobie taki pyszny pasztet z suszonymi morelami, które nadadzą mu niepowtarzalnego smaku! Bo przecież pasztet wcale nie musi być zawsze z żurawiną ;-)1 kg łopatki500 g schabu200 g słoniny (lub ...

Przeglądając mojego bloga mogliście zauważyć, że bardzo lubię wszelakie ryżowe i kaszowe kotleciki, które jak dla mnie są świetnym zamiennikiem mięsa. Ba! Potrafią być nawet o niebo lepsze i co najlepsze! Zajadają je wszyscy, którzy normalnie są kaszoo...

Makarony wprost uwielbiamy, a te proste i szybkie w sosie pomidorowym to nasz numer 1.I najważniejsze: czy jest coś lepszego od podsmażonego boczku? Coś lepszego w smaku? Chyba nie! :) Przynajmniej ja tak twierdzę.Potrzebujemy:100 g boczku1 czerw...

Macie jakąś ukochaną osobę? Zróbcie jej koniecznie takie kanapki z sercem :-)1 wafel kukurydziany1 listek strzępiastej sałaty1 plasterek pomidora1 plasterek mozzarelli½ łyżeczki oliwy z oliwek extra virgin1 szczypta suszonych ziół prowansalskich2...

Kale PancakesJuż od jakiegoś czasu chodzą za mną naleśniki. Tutaj w Irlandii we wszystkich sklepach spożywczych mi o tym przypominają. Tak jak my zakończenie karnawału osładzamy sobie pączkami, faworkami, oponkami i innymi wypiekami tłusto-czwart...

Wiem, wiem, że beza to masa cukru... ale zero tłuszczu ;) Poza cukrem, beza ma mało kalorii, także gdy potrzebuje czegoś naprawdę słodkiego, lubię sięgać po bezy.Tutaj prezentuję bezową roladę przełożoną kremem z mascarpone i malinami. Dodatek cytryny/...

Połączenie papryki i jabłka opisywałam już wcześniej (tutaj), przy okazji zapiekanych w piekarniku kiełbasek. Teraz postanowiłam wykorzystać te cudowne smaki i stworzyć szybkie, łatwe i niezwykle smaczne danie, które mogę zabrać ze sobą do pracy. Nie w...

Ciasto z pomarańczami jest jednym z tych przepisów, do którego sięgam tylko raz w roku. Nie dla tego, że jest trudne w przygotowaniu, ale dlatego że kojarzy mi się z atmosferą świąt bożego narodzenia. I właśnie z tej okazji gości na moim stole. Lekkie,...

Myślę, że karnawał jest tym momentem w roku, kiedy choć na kilka tygodni możemy wyłączyć kręcący się w kółko mały liczniczek kalorii w naszych głowach. Dlatego właśnie z tego powodu podaję przepis na pączki serowe. Przy ich smażeniu cudowny zapach R...

WSKAZÓWKI jeśli nie rozpuścicie dobrze cukru, ciasto będzie gorzej się wałkowało a ciastka wyjdą mniej słodkie mąkę pszenną możecie zmieszać z pełnoziarnistą! ciasto najwygodniej wałkować na woskowanym papierze do pieczenia wtedy na .....

Któż się oprze tak uroczemu pączusiowi?? Składniki: 0,5 kg mąki pszennej typ 00 57 g drożdży Continue reading

Dziś w propozycji mięsnej karczek po królewsku po mojemu. Karczek marynowany jest w ketchupie z konfiturą z dzikiej róży, pepsi Continue reading

Wigilia tuż tuż. Na stole nie może zabraknąć tradycyjnego barszczu czerwonego. Zachęcam wszystkich do zrobienia tej zupy własnoręcznie. Kupujemy buraki, włoszczyznę, jabłka i zaczynamy przygotowania co najmniej 1 dzień przed Wigilią, bo tyle potrzeba a...

Do świeżych muli robiłam podchody już od roku. Jakoś nie mogłam się nigdy przekonać, choć wiedziałam, że to prosta sprawa. Wreszcie są! Świeże 2 kilo pięknych małż, niestety nieoczyszczonych. Roboty było co nie miara. Najpierw należy dokładnie opłukać ...

Składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego 1 podwójna pierś z kurczaka 170g oliwek zielonych 1 opakowanie sera typu feta 100g suszonych pomidorów 1 ząbek czosnku łyżka oliwy z oliwek oregano sól pieprz Przygotowanie: Pierś z kurczaka pokrój w drobną k...

Weekend zapowiedział się słodko.Po wizycie w Pijalni Czekolady naszła mnie myśl aby samemu przygotować coś na wzór Torcika Wedlowskiego. Wykorzystać andruty i masę czekoladowo- orzechową. Zupełnie nie wiem skąd pomysł żeby dołożyć masę waniliową. To ni...