Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Sezon na bób w pełni. Dziś propozycja sałatki z jego udziałem.Składniki:250 g bobu150 g zielonego groszku (może być mrożony)garść liści miętyskórka starta z 1 cytryny1 łyżka soku z cytryny2 łyżki oliwy25 g sera ricotta, lub fety, co woliciesól, pieprzB...

Interesują mnie nowinki rynkowe, jeżeli chodzi o branże kulinarną. Założę się, że znacie już młody jęczmień. Jeżeli jeszcze nie zdążyliście się z nim zaprzyjaźnić śpieszę Wam z pomocą. Najbardziej znany jest jako suplement dla osób, które walczą ze ...

Moja druga połowa - Małż- jest mięsożercą. Kto czyta bloga ten wie, że trudno go namówić na "zielsko", ponieważ nie jest królikiem. Niestety skutkuje to tym, że rzadko chce mi się robić surówki czy sałatki. Mam nadzieję, że Kruszynka - czytaj córka- bę...

Zapraszam na pyszny deser, który delikatnie połechce, każde podniebienie :)Przygotowanie nie wymaga dużego nakładu pracy, co staje się jego kolejnym plusem.Możemy go przygotować w pucharkach, lub foremkach inwencja twórcza jest dowolna.Należy tylko pam...

Sezon pomidorowy w pełni, trzeba więc wykorzystać go w pełni :) Tarta znaleziona u komarki, skusiła mnie swoim wyglądem. Smak - mnie osobiście zawiódł, ale mi się ostatnio coś zmieniają gusta... ;) Natomiast dla moich najbliższych była bardzo dobra! :)...

Sobota była jesienna. Niedziela letnia. Dziwne, ale prawdziwe. Letnią niedzielę musiałam więc spędzić nad morzem. Dacie wiarę, że pierwszy raz w tym roku zanurzyłam rękę w morskiej wodzie? Wcześniej jakoś nie było okazji. Była ciepła. No, lepiej ...

Im więcej się uczę, tym mnie wiem - a przynajmniej takie mam wrażenie. Ogrom wiedzy, której nigdy nie opanuję, mnie przeraża.Ale może zacznę od początku...Swoją przygodę z pieczeniem, a później z blogowaniem, zaczęłam z przypadku. W nowym miejscu, sama...

Ostatnie dni są chłodne,deszczowe, zupełnie pozbawione słońca. Gdybym przyjechała na wakacje nad morze byłabym na pewno niepocieszona. Turyści przesiadują w knajpach i kawiarniach. No bo cóż innego można robić w naprawdę chłodne wieczory? Można zakopać...

Trochę wyłamię się z tego przedświątecznego szaleństwa. Wyłamię się przepisem, na egzotyczne śniadanie. I bardzo pogodny poranek. Bo kiedy od rana je się mango, to wiadomo, że to będzie dobry dzień. Szczególnie kiedy dopada nas świąteczna gorączka i za...

Kolejne śniadaniowe placuchy. Tym razem przygotowane z mielonych płatków owsianych i kakao. Do tego dużo truskawek, i już gotowe. Czasem mam takie poranki, gdzie gonię swój cień i ciągle jestem spóźniona. A czasem, budzę się 10 minut przed czasem...

Na urodziny dostałam od kuzynki książkę o koktajlach, smoothie, i różnego rodzaju napojach, a nawet i daniach do zjedzenia łyżeczką ze szklaneczki. Jakoś przez 3 miesiące nie mogłam się jednak zebrać w sobie i czegoś przygotować, chociaż, daję głowę i ...

Dziennik z wyprawy po Sandomierskim Szlaku Winiarskim Prowadząc ze sobą rowery z trudem wdrapaliśmy się w górę dróżki, która prowadziła do Winnicy Nad Jarem. Za radami jej właścicieli zmieniliśmy naszą tr...

Sycylijskie winiarstwo w nowatorskiej odsłonie Chociaż produkcja wina na Sycylii ma wielowiekową tradycję, to enologiczna panorama tego miejsca nie zawsze napawała optymizmem. Nie tak przecież dawno, bo jeszcze ...

Różyczki kalafiora smażone w panierce z bułki tartej i parmezanu. W środku idealnie miękkie, na zewnątrz chrupiące. Dobre dla dzieci i dla dorosłych. Mogą stanowić idealną przekąskę lub dodatek do dań. Najlepiej smakują z hummusem lub dipem majonezowym...

Szakszuka czyli jajka smażone w pomidorach, to jedno z tych dań, które nigdy się nie nudzi i zawsze wszystkim smakuje. Tym razem przygotowałam je w wiosennej wersji z zielonymi szparagami i cebulką dymką. Doprawiłam tradycyjnie szczyptą kminu rzymskieg...

Pomysł na szybką i prostą sałatkę, ze składników, które zwykle mamy pod ręką. Z papryką, pomidorami, rzodkiewką i czerwoną cebulką. Doprawiona miodowym winegretem i opcjonalnie także kremem balsamico.Możecie podać ją jako samodzielne danie lub ja...