Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Ostatnie z tej edycji spotkanie kulinarne w pracowni Latające Warsztaty Rzemiosła odbyło się w świątecznej atmosferze. Uczestnicy uczyli się filetować ryby głównie karpie i pstrągi choć i morszczuk się trafił. Muszę zaznaczyć, że jestem pod wra...

Krokiety z bakłażana i fety Przepis na krokiety z bakłażana i fety pochodzi z książki Obfitość. Wegetariańska kuchnia autora Jerozolimy.  Nie są takie krokiety, jakie znamy w Polsce, czyli panierowane naleśniki, a raczej krokiety w stylu hiszpańskim, c...

Przyczyn pojawienia się wyprysków na twarzy jest bardzo wiele. Powstają one głównie u nastolatków, ale coraz więcej osób w wieku dojrzałym boryka się z problemem trądziku. Bardzo częstą przyczyną problemów skórnych są zaburzenia hormonalne, ale nieodpo...

Czy wspominałam Ci już jak bardzo lubię słodycze? A może powinnam zadać pytanie inaczej czy wspominałam Ci już jak bardzo lubię ekspresowe w wykonaniu łakocie? Bezowe kokosanki zdecydowanie kojarzą mi się z dzieciństwem i unoszącym się słodkim ...

Bananowy koktajl na ciepło to już drugi z pomysłów na ciepłe koktajle, które zdecydowanie pomogą się nam rozgrzać. Pyszny, delikatny, jedwabisty i w dodatku na ciepło dosłownie tak bym opisała ten jeden z moich ulubionych zimowych koktajli. Wie...

Sezon na szparagi w pełni dlatego próbujmy wycisnąć z nich jak najwięcej!  Szparagi są skarbnicą witamin i składników mineralnych. Zapobiegają powstawaniu nowotworów, odpowiadają za prawidłowy rozwój płodu, wspomagają kobiety karmiące piersią i ...

KOMPOT Z RABARBARU moja rodzina uwielbia świeże kompoty, jak tylko pojawia się rabarbar zaczynam przygotowywać z niego kompociki  KOMPOT Z RABARBARU Składniki: 1/2 kg rabarbaru Cukier Cynamon 2,5 l wody Wykonanie: Rabarbar oczyściłam z wierzchn...

Czas owsiankowy uważam za otwarty! Dziś nietypowo, bo z nasionami chia i na zimno. Do tego pół banana oraz garść świeżutkich borówek, całość delikatnie osłodzona łyżką miodu. Dzień można zaczynać! Energii powinno starczyć do kolejnego posiłku &...

Niewielka i zupełnie przypadkowa modyfikacja klasycznego chłodnika litewskiego sprawiła, że zupa nabrała azjatyckiego klimatu. Jogurt naturalny, którego najzwyczajniej w świecie zabrakło mi w domu, zastąpiłam mlekiem kokosowym. Zamiast koperku ...

Dyniowy szał trwa i nie mam tu wcale na myśli pomarańczowych lampionów. Dynia to jedna z najbardziej popularnych roślin uprawnych, hodowanych na całym świecie. W Polsce dostępna jest zazwyczaj od września do końca stycznia. Występuje w wielu od...

PIKANTNA SAŁATKA ŚLEDZIOWA  przepyszna, prosta sałatka. PIKANTNA SAŁATKA ŚLEDZIOWA Składniki: 600 g płatów śledziowych (marynowanych w occie lub solonych solone wypłukać) 1 cebula 3 łyżki oleju z ryżu o smaku chili SoRiso 2 łyżeczki musz...

Śniły mi się dzisiaj wakacje i nasz tegoroczny pobyt na Lazurowym Wybrzeżu. Ogromny, okrągły stół przykryty białym obrusem, a na nim kolorowe talerze, miski i miseczki wypełnione przeróżnymi potrawami z krewetek. Oczywiście tak było tylko we śn...

Zupy, to dania absolutnie wyjątkowe. Coraz częściej w restauracjach i na naszych stołach zamiast tradycyjnych, rzadkich zup pojawiają się te o gęstej, kremowej konsystencji. Są proste w przygotowaniu, zdrowe i bardziej syte. Po zjedzeniu jednej...

Moim zdaniem najlepsza miejscówka nasushi wPoznaniu! Wsamym centrum, podadresem Ratajczaka 18 wPoznaniu. Blisko wszędzie. Super alternatywa nakolację ispotkania zeznajomymi. Ja poszłam zkole...

Sezon na figi jest krótki i, powiedzmy sobie szczerze, u nas w kraju średnio opłacalny. Jedna figa to koszt, w najlepszym wypadku, około złotówki. Nie są to zatem najtańsze owoce, a i często ich dojrzałość pozostawia wiele do życzenia. No niestety, fig...

Ostatnio zaczęłam nieco eksperymentować z kaszą jaglaną. Tym razem wpadłam na pomysł zrobienia pasty, dodatku do pieczywa i jakby nie patrzeć, zamiennika masła. Paprykarz jaglany, bo o nim mowa, powstał z resztek jedzenia, które zostały mi z sa...