Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Zastanawialiście się kiedyś co zawiera popularna kostka rosołowa? Mogę Wam powiedzieć: chemię! Bez względu na producenta kostki, ziarenka czy inne przyprawy zawierają zazwyczaj: Sól kuchenną sól kamienną lub morską producenci w procesie obróbki...

No to jedziemy z tym koksem. Tak się wkręciłam, że aż czasem zastanawiam się dlaczego wcześniej nie przygotowywałam takich właśnie zdrowych potraw. Mogłam uniknąć wysokiego ciśnienia, bólu głowy, zmęczenia i pewnie nawet ataków na woreczku, bo wiadomo ...

Nie tak dawno jeszcze celem w życiu nastolatka było zdobycie zawodu i pójście do pracy. Pozwalało to na dobry start w życiu, a także założenie rodziny. Niewiele osób decydowało się na studia. Czasy jednak się zmieniły. Coraz więcej młodych ludzi decydu...

BŁYSKAWICZNY PLACEK Z SEREM kiedy potrzebuję szybkiego ciasta używam bazy w postaci ciasta francuskiego. Często używam gotowego ciasta francuskiego bo jest szybciej i wygodniej. Przygotujcie to ciasto gdy macie mało czasu, wystarczy chwila prac...

AROMATYCZNY PASZTET WARZYWNY Z SELERA Składniki: 2 selery 2 cebule Szklanka bułki tartej (u mnie szklanka = 250 ml) 4 jajka 200 gramów masła Sól Pieprz Dodatkowo: Blaszka o wymiarach 12 x 22 cm Wykonanie: Selery umyłam, obrałam i starłam na tarce do mi...

Dynia to bardzo wdzięczny temat do kulinarnych eksperymentów, pokazywałam niedawno kiszoną z marchewką dziś duet dyni z innym warzywem w zupełnie odmiennej formie. Wegańskie ciasto dyniowo-cukiniowe zrobiłam wykorzystując wilgotność warzyw , do...

Wiosna w pełni i mam ochotę na lekkie dania. Tradycyjny sledź na ostatni piątek postu przed Wielkanocą zrobiłam więc w moich ulubionych smakach. Bazą jest sos tzatziki , na jogurcie greckim i zielonym ogórku. Dodałam do niego to, co jest przyprawą do ś...

Wprawdzie lato już dawno minęło, ale jest jeszcze sporo warzyw i owoców, które można zawekować na zimę w słoikach. Ponieważ moje kiszone ogórki bardzo wszystkim smakują , to poszłam za ciosem.  W zeszłym roku wypróbowałam kiszoną brukselkę, tera...

Te doskonałe robią babcie swoim wnukom, apanie wprzedszkolach nie szczędzą cukru pudru. Chrupiące, alemiękkie ipełne soczystych jabłek zeszczyptą cynamonu. Racuchy w wersji 100% roślinnej izdecydowanie zdrowszej, niż...

Są połączenia, które na pierwszy rzut oka nijak do siebie nie pasują. Choćby mięso i

Tatar ze śledzia to wyjątkowo prosta, ale też zarazem elegancka propozycja. Jedyna trudność, a w

W moim rodzinnym domu do czerwonego barszczu na Wigilię zawsze podaje się uszka, koniecznie z grzybami. Wiem jednak, że w wielu domach zamiast uszek są paszteciki. Osobiście nie wyobrażam sobie zrezygnowania z uszek, ale w tym roku dodatkowo przygotuję...

Lubicie pizzę na grubym, puszystym cieście? Ja wolę tę cieniutką, ale kto by się powstrzymał przed wgryzieniem się w puszyste, mięsiste ciasto drożdżowe? I to z sosem pomidorowym? :-) Przedstawiam Wam placek z północnych Włoch, a konkretniej z Ligurii....

Kurczak w sosie brzoskwiniowym Choć brzoskwinia nie należy do lubianych przeze mnie owoców, tak w tym zestawieniu mogłabym ją jeść codziennie. Co najważniejsze danie to jest ekspresowe w wykonaniu i pozwala na dowolne modyfikacje. Jeśli macie ochotę mo...

Kurczak faszerowany w cieście francuskim To moje danie numer jeden jeśli chodzi o wypasiony obiad! Wszystko co lubię w jednym, pięknie zapakowanym kawałku. W środku filet z kurczaka faszerowany szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami, a całość zakończo...

Takie serniki robiła moja mama kiedy byłam małą dziewczynką. Wtedy nie lubiłam galaretki i wyjadałam tylko część z serkiem homogenizowanym, który obowiązkowo był wylany na okrągłe biszkpoty moczone w mleku. Pamiętam, że serki zazwyczaj miały smak wanil...