Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Ponieważ jestem niekrytą fanką wszelkich placuszków i kotlecików warzywnych przedstawiam kolejną wariację na ich temat. Tym razem brokuły - świetna konsystencja, kolor i smak.Dzięki dodatkowi sera żółtego placuszki wychodzą rewelacyjnie chrupiące na ze...

HejSezon na dynie już się zaczął, więc czas na klasyk dyniowy czyli zupa krem. Tym razem z dodatkiem suszonych pomidorów, które wprowadzą do zupy głębszy, ciekawy smak.Do zupy będziemy potrzebować :...

Piątkowy wieczór. Czekamy na to cały tydzień. Im cięższy tydzień, tym bardziej czekamy. Im bardziej wyczekiwany, tym bardziej lubię go celebrować. Tym razem padło na wieczór tajski: placki z kukurydzy z aromatyczną pastą curry, a do tego egzotyczny dri...

Polecam smaczne, chrupiące i pachnące rozmarynem i tymiankiem udka kurczaka pieczone z ziemniaczkami. Smaki kurczaka, przypraw i ziół pysznie się przenikają z ziemniaczkami. Podstawą jest przygotowanie wyrazistej marynaty do kurczaka, oraz sposób piecz...

Okazuje się, że żeby zrobić pizzę nie trzeba mieć specjalnego pieca, kamienia do wypieku ani nawet zwykłego piekarnika. Ostatnio w jednym z konkursów kulinarnych zobaczyłam smażoną wersję pizzy. Wypróbowałam i wyszło rewelacyjnie. Ciasto przygotowujemy...

Jeszcze będę miała dla Was jedną propozycję z młodą kapustą, ale tak zakochałam się w jej zasmażanej wersji z masłem (zwykłym lub orzechowym), że szczerze powiedziawszy, trudno mi zrobić z niej coś innego :p A na mały odpoczynek od młodej kapusty mam d...

Kiedy do dyspozycji w naszym jadłospisie są tylko warzywa, owoce i quinoa mamy zawsze kilka możliwości - najprościej jest z koktajlem, ale kiedy już chcemy coś bardziej konkretnego, słodkiego i przypominającego deser musimy wymyśleć coś innego! Przypom...

Pyszne i szybkie risotto z zielonym groszkiem i krewetkami.Przepis z naszymi zmianami z książki Louise Fulton Keats "Something for everyone".Polecamy!Składniki:(dla 3-4 osób)1 szklanka ryżu arborio,bulionu warzywnego,1 cebula,ok. 250 g zielonego groszk...

Szybkie danie z makaronem wroli głównej. Z pikantnym hiszpańskimchorizo i suszonymi pomidorami.Składniki:250g makaronu spaghetti120g kiełbasy chorizo50 g suszonych pomidorów z oleju3 ząbki czosnkusól, pieprz parmezan do posypaniabazylia do dekoracjiMak...

Bardzo szybkie danie z wokaze schabu, ananasa i sezamu.Dla zabieganych a lubiącychzjeść coś dobrego w krótkim czasie:)Składniki dla 2-3 osób:1/2 kg schabu6 plasterków ananasa z puszki6 łyżek soku z ananasa (z puszki)2 łyżki sezamu1 mała cebula&nb...

Dżem malinowy z nutką egzotyki, czyli z ananasem, zagęszczony nasionami chia. To dopiero eksperyment, ale melduję że udany! Spróbujcie koniecznie, bo dżemik jest re-we-la-cyj-ny.Składniki (na 11 małych słoiczków):1,5 kg malin1 świeży ananas (waga przed...

Paksoi z makaronem z czerwonej soczewicySkładniki:2 kapustypak choi3 ząbki czosnku1 czerwona cebulaseler naciowyoliwa z oliweksólmakaron z czerwonej soczewicyNa rozgrzanej oliwie podsmażyłam czosnek i cebulę. Następnie dodałam kapustę pak choi i ...

Niby miałam już nie piec pierników, ale to paczuszka temu, to paczuszka tamtemu i okazało się, ze tak dużo ich nie zostało, a zgodnie z tradycją muszą zostać do Nowego Roku :) i dlatego poszperałam i wykopałam przepis na pierniczki miękkie od razu po u...

Nie ma co do tego wątpliwości, że Boże Narodzenie oprócz tego, że jest pięknym i rodzinnym wydarzeniem to niesie ze sobą często wiele stresu dla gospodarzy. Największym źródłem świątecznego stresu jest gotowanie. Każdy z nas chce, aby kolacja wigilijna...

Składniki:ciasto3 szklanki mąki pszennej1 margaryna Kasia3 łyżki cukru pudru5 żółtek3 płaskie łyżeczki proszku do pieczeniaZ podanych skłądników zagnieść ciasto. Z ciasta odciąć 1/4 część, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażarki. Pozostałe 3/4...

Przeglądając różne kulinarne inspiracje w sieci natknęłam się na tzw. kebaby kofta (lub kefta). Zaintrygowały mnie od samego początku, bo mięsa mielonego na patyku jeszcze nie robiłam :) A do tego zdrowy kebab? Czy to w ogóle możliwe?Kofta kebab jest &...