Przepis na smalec z wolnowaru

Mam taki wewnętrzny podział na łatwe i trudne warzywa. Łatwe to ziemniak, burak, marchew, fasolka, kapusta... Trudne to warzywa ostre (kalarepa, rzepa, brukiew) albo z goryczką (cykoria, brukselka) albo o trudnej konsystencji (łykowaty jarmuż). Istnie...

Chodziły za mną parę dni, aż w końcu zrobiłam :) i sama wciągnęłam wszystkie ;) Potem będą wyrzuty sumienia :((( ale to dopiero później, jeszcze delektuję się tym wspa...

W tym roku na Wielkanocy stół zapragnęłam podać coś tradycyjnego ale z oryginalnym dodatkiem by urozmaicić świąteczne śniadanie, tak więc przed samym świętem zrobiłam próbę generalną zupy . Postawiłam tylko na dodatek aby jednak zwykły żur nim p...

Przepis na ziemniaki Hasselback pochodzi ze Szwecji, gdzie ponad 200 lat temu w restauracji Hasselbacken po raz pierwszy podano cienko ponacinane, pieczone ziemniaki. Od tamtego czasu przepis na chrupiące ziemniaki obiegł niemal cały świat i serwuje si...

O schabie pisałam już nie raz. Dziś znany kotlet w mało popularnej wersji i z tajemniczym składnikiem. Jakim? Z melonem żółtym. To treściwe połączenie mięsa z niskokalorycznym melonem jest po prostu bombowe :)Potrzebujemy:(obiad dla 4 osobowej rodziny)...

Wolę pączki, ale już dziś wszędzie w sklepach mnie te faworki kusiły więc padło na nie ;)Chociaż jutro pewnie jeszcze jakieś pączusie usmażę ;PSkładniki na duuuużo faworków (nie liczyłam):400 gram mąki (użyłam gotowej mieszanki bezglutenowej bez dodatk...

Ciasto kruche ze śliwkami Pyszne kruche ciasto z soczystymi śliwkami, z delikatną pianką z białek. Ciasto możecie wzbogacić chrupiącą kruszonką, na pewno będzie wyśmienite. Składniki na ciasto kruche forma 25 x 25 cm margaryna 150 g smalec 1 łyżka żółt...

Gdyby przedstawiono badania o zdrowotnych walorach pączków, jadłabym je codziennie.Codziennie w drodze do pracy mijam mnóstwo piekarni i dostaje ślinotoku. Z witryn uśmiechają się pączki. Równo ułożone, puszyste, lukrowane, w pudrze, z marmoladą - róża...

Naczynka goszczą na moim wielkanocnym stole od kilku lat. Od tyluż ja zabieram się na napisanie tego posta. Co było przeszkodą? W zasadzie doprecyzowywanie receptury i... brak fotografii ( jednego roku została zjedzona zanim zdążyłam zrobić jej sesję z...

Jak można nie lubić gniazdek? Uwielbiam je od czasów szkolnych. Zrobione z ciasta parzonego są puszyste w środku i delikatne. Przygotowałam ich mini wersję, tak na jeden dwa kęsy. Następnym razem zrobię takie duże jak w cukierni.ok. 15-20 małych gniazd...

Rzadko kiedy kupuję owoce lub warzywa spoza sezonu. Zazwyczaj wyczekuję na odpowiednią okazję, to jest kiedy zarówno ich cena jak i wygląd będą dla mnie odpowiednie, jednak zazwyczaj spotykam się z rozczarowaniem. Rzadko jednak uczę się na błędach, bo ...

Oponki seroweOstatnio na kilku blogach, jak to w karnawale, mignęły mi oponki. Spostrzegawcze moje latorośle również dostrzegły te ciacha i zaczęły domagać się takowych. Odkurzyłam więc stary przepis i tak oto są. Ciastka z bardzo adekwatną nazwą. W zj...

faworki smażoneWizyty w domu w czasie karnawału kończą się zazwyczaj wspólnym z Mamą smażeniem faworków. Pracy przy nich jest w sam raz na cztery ręce, jeśli nie chce się zostawiać pustego rozgrzanego tłuszczu. Tym razem skorzystaliśmy z poznanego prze...

Jak wiecie wolnowar alias slow cooker, znany na blogach amerykańskich jako crock pot nie jest nowym mieszkańcem mojej kuchni - zachwalałam już jego zalety parokrotnie, najszerzej pisząc o tym co to właściwie za urządzenie przy okazji przepisu nap...

Tłusty czwartek tuż, tuż...a więc pączki już gotowe.Rok w rok smażę pączki i za każdym razem z innego przepisu. Tym razem wybrałam przepis na pączki z ziemniakami od SmacznaPyza.Przepis oczywiście jak zawsze niezawodny;-) Idealnie miękkie, świeżu...

Pączki - tradycyjny karnawałowy wypiek, a już szczególnie w Tłusty Czwartek nie może ich zabraknąć. Najlepsze oczywiście są domowe i wcale nie są trudne do zrobienia.Skorzystałam z przepisu "Kuchni polskiej" i robiąc je po raz pierwszy w życiu wyszły p...