Przepis na smaczna pyza

Składniki3 szkl. mąki pszennej luksusowej1 szkl. zimnego, tłustego mlekaok. 1-1,5 szkl. zimnej wody3 jajka1płaska łyżeczka soliok. 1 kg mięsa gotowanego z rosołu (wołowe, wołowo-drobiowe)2 duże cebule3 ząbki czosnku3 łyżki oleju2 łyżki majeranku1 łyżec...

Na polskim podwórku gastronomicznym szparagi, kurki czy dynie, jako produkty sezonowe, zwykle przerabiane są przez kucharzy na tysiące sposobów i dostępują zaszczytu specjalności dnia, a nawet kolorowej rozkładówki w menu. Tymczasem sezon karczochowy w...

Składniki3 szkl. mąki pszennej luksusowej1 szkl. zimnego, tłustego mlekaok. 1-1,5 szkl. zimnej wody3 jajka1płaska łyżeczka soliok. 1 kg mięsa gotowanego z rosołu (wołowe, wołowo-drobiowe)2 duże cebule3 ząbki czosnku3 łyżki oleju2 łyżki majeranku1 łyżec...

Dostałam ostatnio maila z bardzo precyzyjnymi pytaniami dotyczącymi przepisu na phở. I powiem Wam, że nie ma nic przyjemniejszego od myśli, że ktoś gotuje naszą domową zupę, dzieli się nią z najbliższymi albo po cichu podjada bezpośrednio z garnka. Nas...

Ciągle nie jesteśmy pewni po której stronie mocy stanąć, dlatego postanowiliśmy pofolgować sobie i przetestować dwa ekstrema wegański ramen, w którego powstaniu nie maczały żadne zwierzęce paluszki (Vegan Ramen Shop) oraz nocnomarketową świeży(...

Zrobiłam z rozsądku.Wiedziałam, że w niedzielę będą chłopaki zglądać po kątach w poszukiwaniu "czegoś".Wyszły pyszne. Najważniejsze ich stwierdzenie: wcale tej twojej dyni nie czuć, no co ty? z dynią?Dzisiaj napoczęłam wielką dynię. Wieeelką.Cały dzień...

Błyskawiczny dodatek do wielu potraw. Korzenna konfitura z czerwonej cebuli doskonale pasuje do pasztetu, pieczonych mięs, serów, jako nadzienie do tart lub po prostu na kanapki. Robi się ją błyskawicznie, wystarczy pokroić cebulę i trochę posmażyć z d...

Jesień to pora pięknych kolorów i czas, który kojarzy mi się z przygotowaniem przetworów na zimę. Dziś zaproponuję wam przepyszną, kolorową paprykę marynowaną, która urozmaici jesienno-zimowe posiłki. To bardzo uniwersalny przysmak, który wspaniale wzb...

Ostatnio wieje tu pustką, gdyż wybyłam na urlop i to tak zwany aktywny, co raz na jakiś czas przytrafia się każdemu. I ponoć wychodzi na zdrowie... choć nie jest łatwo przejść w pełną aktywność, gdy normalnie spędza się dnie przed komputerem. Ale przeż...

Kolejne wizyty w restauracjach sushi w Tokio przebywają u mnie zawsze według tego samego wzoru: po zakończeniu dzwonię do Pana Pyza i drżącym głosem opowiadam jeszcze na gorąco swoje wrażenia zanim zatrą się w pamięci i ucichną emocje. Czym się tak eks...

Ramen i udon w Japonii rzadko idą w parę. Chociaż oba makarony łączy pszenna mąka to na tym podobieństwa się kończą. W przypadku pierwszego najważniejsze jest to w jaki sposób wszystkie dopracowane do granic możliwości elementy łączą się ze sobą w cało...

Słone ciasteczkaKolejna smaczna i zdrowa przekąska, którą moje dzieci uwielbiają. Słone ciasteczka i owoce to wystrczajaca przekąska do śniadaniówki dla starszej córki. Mężowi smakują ze szklaneczka tureckiej herbaty a ja podjadam je z surówką na drugi...

Lubię otworzyć lodówkę i zupełnie spontanicznie stworzyć coś szybkiego na lekki posiłek. Tak też powstała sałatka, którą z powodzeniem można zapakować na wynos i w ten sposób zjeść poza domem pyszny i zdrowy lunch. Świetnie sprawdzi się także jako lekk...

Jakiś czas temu kupiłam kostkę tofu z zamiarem wykorzystania jej na zrobienie tofucznicy. Danie to jest już dość bardzo popularne, ale jak dotąd jeszcze u mnie nie zagościło. Za tofu ogólnie nie przepadam, ale można czasami połączyć je z dobrze dobrany...

Kolejny przepis na makaron tagliatelle. Pyszny przepis :) uwielbiam dania makaronowe, bo są z reguły szybkie, a przy tym smaczne i bardzo sycące :) a tagliatelle tak cudownie oblepia się tym sosem... :)Ten przepis na tagliatelle przygotowałam w oparciu...

Smaczna i pikantna za sprawą pora. Na codzień i od święta :)Składniki :- biała część pora,- 100 g żółtego sera,- 4 ugotowane jajka,- ziarna słonecznika,- natka pietruszki,- 2 - 3 łyżki majonezu, - sól, pieprz.Wykonanie:Pora pokroić w półplasterki i prz...