Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Kilka dni temu miałam rewelacyjną sesję, którą wykonała Marta.Zajrzyjcie na jej profil na FB (Marta Suszyńska Photography). Marta robi zdjęcia z pasją i ma głowę pełną pomysłów...Często dostaję od Was pytania kim jestem poza kuchnią, czym się zaj...

Sobota to taki wspaniały dzień tygodnia, na który większość z nas z utęsknieniem czeka. Nic w tym dziwnego, bo zazwyczaj jest to wolny dzień, w którym May czas dla siebie i swoich najbliższych. Jest też czas na przygotowanie solidnego obiadu, bez pospi...

Buraki to jedne z moich ulubionych warzyw, i to własnie zimą smakują mi najlepiej. Można z nich przygotować mnóstwo wspaniałych dań, a dzięki ich niskiej kaloryczności mogą je, praktycznie w nieograniczonych ilościach, jeść osoby będące na diecie. Co w...

Cześć WszystkimŻyjemy w czasach, w których oczekuje się od nas, że będziemy pracować co raz wydajniej i przede wszystkim szybko. Stres, tempo życia to tor na którym szybko możemy się wykoleić, jak "lokomotywa". Najlepszym ratunkiem na uniknięcie "wykol...

W zielonym ogródkurosną równe krzaczki,a na nich truskawkiczerwone jak maczki. W pachnącym ogródku &nb...

Lodówka pusta, a Ty nie masz pomysłu na obiad? Co powiesz na szybkie i proste wegańskie risotto cytrynowe z zielonym groszkiem? To nieskomplikowany przepis, do którego nie potrzeba masy wyszukanych produktów. Gwarantuję, że zasmakuje każdemu, nawet tem...

Nie ma takich świąt Bożego Narodzenia bez pierogów… z kapustą i grzybami oczywiście! :) Przyznam, że nie jestem mistrzynią w ich lepieniu i niejeden potrafi się rozwalić (na szczęśie przy ich tworzeniu człowiek robi się głodny! :D), ale w smaku z...

Rolada piernikowaGingerbread roll cake, for English scroll downTo ciasto cudownie pachnie świętami, a krem jest po prostu przepyszny- kremowy, słodki, delikatny i pachnący korzennymi przyprawami. Myślę, że ta rolada sprawdzi się fantastycznie na świąte...

Portuguese bacalhau com natas, for English scroll downKlasyk kuchni portugalskiej, którego nie mogło zabraknąć w mojej kuchni. Robiony już parę razy, zawsze mnie zachwyca. Kuchnia portugalska jest dosyć prosta i wiele przepisów opiera się na bardzo cie...

Dnia 21.06.2015 roku odbyła się długo wyczekiwana druga edycja „Janczewskiej 10”, czyli sportowej rywalizacji w konkurencjach: biegu na 10 km, nordic walking na dystansie 5 km oraz całkowitej nowości - biegu dzieci na odcinku 100m. ...

Błyskawiczny, bardzo sycący obiad, mocno serowy, ale za to z dużą ilością brokułów.0,5 szklanki zimnego mleka1 duża cebula1 ząbek czosnku (opcjonalnie)1 kopiasta łyżeczka mąki pszennej200 - 250 gramów serka topionego (użyłam ementalera)100 gramów drobn...

Ciacha z dodatkiem jogurtu, kefiru lub maślanki są owiane złą sławą zakalcową... racja, potrafią zaskoczyć gniotem, że głowa mała, to prawda. Jednak przestrzegając trzech żelaznych zasad nie musimy obawiać się zakalca, a reguły te brzmią:1. Wszystkie s...

Nietypowa panna cotta składająca się z trzech warstw: kawowej galaretki, panna cotty karmelowej i czekoladowej! Pyszny deser na zabawę sylwestrową :-)Galaretka kawowa:125 ml mocnego naparu ulubionej kawy3 łyżeczki brązowego cukru1 łyżeczka ...

Kaczka po mazursku to kolejna pozycja na liście moich kulinarnych wyzwań...To także kolejna pozycja z "Kuchni polskiej" - mojej ulubionej książki kucharskiej.Królewskie połączenie kaczki z grzybami leśnymi zachwyci na pewno wielu z Was!Jako dodatek wyb...

Największą wadą tradycyjnych pączków jest ich kaloryczność. Można ja skutecznie ograniczyć piekąc pączki, zamiast je smażyć w głębokim oleju. Poza tym nic nie tracą na smaku.Podobnie jak pączki tradycyjne można je nadziewać różnymi dżemami, marmoladą, ...

Są takie smaki, do których często wracamy, prawda? Zwłaszcza jeśli są to łakocie, cokolwiek one dla każdego z nas oznaczają. Wprawdzie nie jestem jakoś specjalnie za słodyczami, nie rzucam się na nie z dziką namiętnością, ale czaaaasem lubię sobie poma...