Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Od czasu do czasu będę dodawać posty z niezbędnikami w kuchni i mam nadzieję, że też bardzo wam się to przyda. W drugiej odsłonie zawitają świąteczne akcesoria, które dla mnie w takim okresie jak teraz są niezbędne. Co do takich zaliczamy ? Między inny...

Dzisiaj zapraszam was do wypróbowania przepisu na moją wersję popularnej potrawy z Węgier - leczo.Potrzebujemy:3-4 kiełbasy śląskie1 duża czerwona papryka400g pieczarek1 mała cukinia1 cebula2 ząbki czosnku4 łyżki przecieru/koncentratu pomidoroweg...

Pamiętacie przepis na tiramisu? Obiecywałam, że ten pomysł na krem jeszcze wykorzystam... i właśnie przyszedł na to czas! ;) Jestem fanką połączenia kokosa i ananasa, więc gdy tylko oba składniki znalazły się w mojej kuchni - wybór był oczywisty. Dese...

Potrzebne:1 czekolada mleczna1,4 szklanki mąki pełnoziarnistej0,5 szklanki cukru brązowego2 łyżeczki cukru waniliowego1 łyżeczka sody oczyszczonej1 łyżeczka kakao0,5 szklanki mleka0,5 szklanki oleju1 jajkokrem:75 ml śmietanki 30%250 g serka...

Postanowiłam odchudzić pączki hiszpańskie. Pozbawiłam je masła, oleju do smażenia i lukru oraz dodatkowo mąki pszennej. Czy nadal pozostały pączkami? Oceńcie sami. Według mnie to na pewno warte wypróbowania, delikatne, miękkie...

Piekarnia, której pieczywo lubimy, robi "chleb włoski". Smakuje nam bardzo. Problem w tym, że co i rusz drożeje, a przy tym robi się jakby coraz mniejszy. Korzystając więc z mojego pędu do pieczenia, spowodowanego zakupem nowego stojącego miksera, post...

Pyszne, chrupiące ciastka z kremowym serkiem i ananasem to propozycja dla zabieganych, ale też dla tych co nie wyobrażają sobie porannej kawy/ herbaty bez czegoś słodkiego. Tak jak ja. Ciasteczka robi się błyskawicznie. Są pożywne i baaardzo chrupiące....

Troszkę sceptycznie podchodziłam do pieczenia ryby w kilogramie soli. Obawiałam się, że mocno przejdzie jej smakiem. Nic bardziej mylnego! Co więcej, ryba wyszła bardzo delikatna i soczysta. Inspiracjęznalazłam u Karola Okrasy, jednak poniższy pr...

Przesmaczna propozycja zaczerpnięta z książki "Dania z woka". Póki co, wok zastępuję głęboką patelnią - dania wychodzą pyszne, chociaż wymagają dłuższego czasu smażenia. Proste i charakterystyczne w smaku danie kuchni chińskiej. Płatki chili zastąpiłam...

Lubię arbuzy. Chyba każdy kto zna mnie trochę lepiej wie, że zawsze coś mnie ciągnęło do arbuzów.....jednym słowem: jadłabym zawsze i wszędzie:DZatem, jak tylko zobaczyłam ładny okaz w sklepie to aż zatarłam rączki z radości:DW internecie natknęłam się...

Z jesienią i zimą jest tak, że nie potrafię jednoznacznie określić, czy je lubię czy nie. Z jednej strony jest zimno, ponuro i ciemno, zdjęcia na bloga nie wychodzą, z domu też się nie chce wychodzić, a szalejące wirusy co chwila przynoszą jakieś choró...

Na pewno już kiedyś wspominałam o tym, że w kuchni prawdziwego roślinożercy nic się nie marnuje, prawda? Brzydkie i przejrzałe owoce wcale nie są be. Każdy strączek jest dobry, żeby zamienić go w burgera, a do takiego burgera dodaje się to, co akurat j...

Słodkie placuszki z musem rabarbarowymPrzepis na placuszki z samedobrerzeczy.blogspot.comPlacki są rewelacja! Robi się je mega szybko, są miękkie i pachnące. A do tego ciepły, słodko-kwaśny mus rabarbarowy.Jest to danie must have w okresie rabarbaru. K...

Przepis świetny nie tylko na obchody Halloween. ;)Ciekawe połączenie smaków i efekt murowany.1 nieduży kalafior800g mielonego mięsa z łopatki100g cienkich plastrów boczku4 ząbki czosnkupół słoiczka koncentratu pomidorowego1 łyżeczki słodkiej papryki w ...

To już ostatnie dni, kiedy możemy beztrosko cieszyć się jesienią i jej smakami. Taka przyszła mi właśnie do głowy myśl. Receptury, które pachną darami lasów, ogródków i sadów powoli ustępują miejsca tym bożonarodzeniowym. Paradoksalnie, chociaż jesienn...

Po kolejnej przerwie czas na wakacyjny wypiek, bo w końcu się tych wakacji doczekałam ;) Co prawda pogoda nie sprzyja włączaniu piekarnika, ale odważyłam się to zrobić i nawet przeżyłam eksperyment, nie ugotowałam się w kuchni :DCiasteczka z dzis...