Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

W okresie przedświątecznym nigdy nie dość nowych przepisów na łatwe ciasteczka i pierniczki. Tym razem proponuję niezwykle proste, kruche, korzenne ciasteczka z nutką pomarańczy. Ciasto możemy przygotować dzień wcześniej, a nawet zamrozić i upiec tuż p...

Tym razem łatwy przepis na bardzo zdrową sałatkę. Sałatka grecka jest jedną z popularniejszych i bardziej lubianych kompozycji. Będzie pyszna latem w sezonie grillowym jako dodatek do mięs, ale w połączeniu z odżywczą komosą może stanowić samodzi...

Gofry - mam wrażenie, że uzależniłam się od nich. Co weekend robię je na śniadanie, za każdym razem inne. Mieszam różne mąki, dodatki, a nawet zmieniam technikę ich przyrządzania. Wychodzą różne, od puszystych, chrupiących po cięższe, lekko zakalcowate...

Po Świętach zazwyczaj potrzebujemy odmiany i mamy ochotę na lekkie, warzywne dania. Dziś proponuję bardzo zdrową zapiekankę z kaszy jaglanej i warzyw - ja oczywiście użyłam tych, które akurat miałam w domu (zarówno świeżych, jak i mrożonych). Pod...

Latem mamy pod dostatkiem świeżych, sezonowych warzyw, z których można wyczarować mnóstwo pysznych, zdrowych dań. Dziś proponuję gulasz z indyka w sosie pomidorowym z mnóstwem jarzyn. W mojej potrawie znalazły się fasolka szparagowa, papryka, marchewka...

Składniki :2 kg dojrzałych brzoskwiń1 kg cukruSposób wykonania :Brzoskwinie opłucz, sparz wrzątkiem, obierz ze skórki, podziel na połówki, usuń pestki. Miąższ pokrój na mniejsze kawałki, wrzuć do rondla, wymieszaj z cukrem i odstaw na około 4 god...

Konfitura z żurawiny doskonale pasuje do pieczonego indyka, ale także do każdego innego chudego pieczonego mięsa. Najsmaczniejsza konfitura będzie zrobiona z owoców zbieranych w lasach lub z własnego ogrodu, a nie z plantacji. Owoce żurawiny uzna...

Składniki :1 kg owoców pigwy ( lub pigwowca japońskiego )80-90 dkg cukruSposób wykonania :Pigwę opłucz, usuń gniazda nasienne, pokrój na cienkie plasterki. Wrzuć do słoja, zasyp cukrem, wymieszaj. Słój przykryj ściereczką i odstaw na 1 dzień. Nas...

Składniki :około 3 i 1/2 l dorodnych dojrzałych malin spirytus 50 %Sposób wykonania :Maliny oczyść, wsyp do trzylitrowego słoja do 3/4 objętości, zalej do pełna spirytusem. Słój szczelnie zamknij i odstaw w ciemne miejsce na 24 godziny. Następnie...

Składniki :1 l świeżego soku z czarnych porzeczek 25 dkg cukru 1 i 1/2 l whisky ( półtorej litry )5 goździkówSposób wykonania :Sok wlej do czystego rondla, dodaj cukier, goździki, zagotuj. Do całkiem przestudzonego soku wlej whisky, zamiesz...

Doskonale prezentują się na wielkanocnym stole, ale nie tylko ! Składniki :5 jajek15 dkg wędzonej szynki2 łyżki majonezunatka pietruszkiSposób wykonania :Jajka umyj, ugotuj na twardo, ostudź, obierz ze skorupek, przekrój wzdłuż na połówki. ...

Składniki :1/2 kg wiśni 1 szklanka płynnego miodu 12-15 goździków25 dkg suszonych śliwek kalifornijskich 1 l spirytusu 95 %3 szklanki przegotowanej wodySposób wykonania :Wiśnie opłucz, osusz, połowę wiśni wydryluj, resztę zostaw z pestkami....

Jakiś czas temu pokazałam Wam przepis na indyjski serPaneer. Obiecałam również,że zamieszczę przepis jak ów ser wykorzystać,i dzisiaj właśnie nadszedł ten moment..Paneer sandesh,to swego rodzaju zapiekanka. Możecie ją podać na śniadanie lub np de...

Kilka lat temu spytałam męża czy jadł kiedyś awokado. Tak,ale szału nie ma.Pomyślałam,że muszę spróbować. Kupiłam, spróbowałam..oo nie..to jakieś mydło bez smaku.Niestety,ale tak pomyślałam. Ludzie sobie chwalą,że dobre. Dodają do sałatek,dipów i...

Co powiecie na takie małe co nieco? hmm? Gwarantuję,że są naprawdę smaczne..i niestety...szybko znikają. Dlatego polecam zrobić ciasteczka z podwójnej porcji.Składniki:1 szklanka mąki4 łyżki płatków owsianych1 marchewkaszczypta cynamonu125 g masła1 łyż...

Ostatni dzwonek na obiad ze szparagami. U mnie w wersji szybkiego obiadu, jednonaczyniowego.Aromatyczny kurczak gyros z młodymi ziemniakami i szparagami palce lizać. marynata: 4 udka z kurczakasól, pieprz2 łyżeczki przyprawy gyros1 cebula4 łyżki oleju2...