Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Składniki: (rozczyn) 25g świeżych drożdży, 12g białego cukru, 40ml letniej zwykłej wody + 30g białej mąki pszennej (ciasto) 600g białej mąki pszennej, 75g miękkiego masła (przepis na blogu), 210ml krowiego mleka 3,2%, 1 jajo kurze, 125g białego cuk...

Składniki: kromki wybranego świeżego pieczywa oraz masło (przepis na blogu), świeże zielone liście sałaty, plastry szynki wieprzowej i ogórki w occie (przepisy na blogu), świeżo mielony czarny pieprz i sól morska do smaku, ew. świeży pęczek ziel...

Składniki: kromki wybranego świeżego pieczywa oraz masło (przepis na blogu), plastry szynki wieprzowej (przepis na blogu) i pomidora, talary cebuli, świeżo mielony czarny pieprz i sól morska do smakuWykonanie:Każdą kromkę posmaruj 1 łyżeczk...

Składniki: 1 kromka świeżego wybranego pieczywa i 1 łyżeczka masła (przepis na blogu) oraz ziarnisty biały serek w śmietance (wiejski 'grani'; przepis na blogu), świeżo mielony pieprz czarny i sól morska do smaku, świeży zielony szczypiorekWyk...

Korzystając z tanich biletów, postanowiłyśmy zaryzykować i obskoczyć w 24 h wycieczkę do Wiednia i z powrotem. W końcu, jak się mieszka tyle lat w Krakowie, to aż głupio nie wybrać się do austriackiej stolicy, prawda? ;)Nasz wypad był intensywny, i w z...

500 g żeberek wieprzowych,1 łyżeczka soli,1 korpus kurczaka,kilka kurzych żołądków,3 ziela angielskie,2 listki laurowe,5 ziarenek pieprzu,włoszczyzna: 2 marchewki, 1 pietruszka, 1/5 selera, 1/2 pora,2 kostki rosołowe,1 cebula,4 gałązki na...

Nowy rok to czas nowych możliwości. Wraz z jego nadejściem postanawiamy: zrobię to, zrobię tamto, przestanę robić coś innego. Długo zastanawiałem się co ja powinienem zrobić ze Smakami Miłości. Minął już cały rok od mojej ostatniej publikacji, a ja nie...

„Nie zdążyłam opublikować tego przepisu przed świętami, więc czynię to z lekkim opóźnieniem. W sumie to nic nie szkodzi, bo to ciasto można piec nie tylko na święta. Wzorowane jest na znanym cieście noszącym nazwę „Makowa panienka”, które można znaleźć...

„To będzie doskonała rolada na wieczerzę wigilijną dla tych co nie mieli czasu bawić się w pieczenie pierniczków lub piernika. Robi się ją naprawdę szybko. Ciasto ma dość intensywny aromat piernikowy, który świetnie się komponuje z kwaskowatą marmoladą...

„W cotygniodniowym cyklu „Ciasto na niedzielę” tym razem każdy piekł to na co miał ochotę. W końcu był to Dzień Kobiet, więc można było trochę poszaleć. Pomyślałam, że organizatorka akcji z premedytacją nie narzuciła z góry żadnego przepisu bo miała na...

„Jeśli tak jak ja nie wyobrażacie sobie świąt bez pomarańczowych aromatów, upieczcie koniecznie takie pierniczki. Do ich przygotowania wykorzystałam przepis na prezentowane już na blogu pierniczki śnieżynki.  Delikatnie tylko go zmodyfikowałam. Zrobiła...

„Co tydzień Bożena z „Moje domowe kucharzenie” zaprasza mnie do wspólnego pieczenia ciasta na niedzielę. Zawsze coś jednak staje na przeszkodzie. W ogóle ostatnio, jak zapewne zauważyliście,  mało piekę.  Inne sprawy absorbują moją uwagę i pochłaniają ...

„Muszę się chyba wytłumaczyć dlaczego ostatnio nie pojawiają się tu żadne przepisy. Jestem bardzo zajęta pieczeniem pierniczków na kiermasz świąteczny dla Skautów Europy. To było moje główne zajecie przez ostatnie trzy tygodnie i tak będzie jeszcze prz...

Wędzony pstrąg z czerwoną cebulką i majonezemZaletą zimowych weekendów (choć obecna zima bardziej przypomina jesień) jest to, że można odpalić świeczkę zapachową bezkarnie o każdej porze dnia i nocy, przykryć się kocem i czekać, aż w piekarniku upiecze...

Badania pokazują, że 90 % z nas nie kontynuuje noworocznych postanowień po upływie pół roku. Niezbyt wesoła to prognoza. Ciekawe z jakiego powodu tak się dzieje. Być może bierzemy na swoje barki zbyt wiele i po prostu jest nam bardzo ciężko dotrzymać z...

Zapewne większość z Was już wie, że na co dzień zajmuję się krawiectwem. Pochłania to znaczną część mojego dnia i rzadko kiedy znajduję czas na inne pasje, jak choćby gotowanie. Zatem poddając się naturalnemu rytmowi mojego życia, będę częściej porusza...