Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

I znów przegapiłam rocznicę założenia bloga. Zawsze sobie obiecuję, że będzie hucznie. Jakiś tort. Albo konkurs, albo podsumowanie może? Zawsze ten koniec kwietnia przemyka niezauważenie, zaskakuje mnie w maju, że to już po i znowu zapomniałam. W tym r...

Jakiś czas temu miałam przyjemność uczestniczyć w makaronowych warsztatach z Malmą (niedługo pojawi się o nich wpis) i gotować z Andrea Scarantino -szefem kuchni warszawskiej restauracji Mamma Marietta. Przygotowaliśmy kilka pyszności, ale to właśnie t...

Turecką wersje kiszonej, a raczej kwaszonej, kapusty i innych warzyw już znacie, czas na polską.Podstawowy i najprostszy z prostych sposobów na kiszoną kapuste po Polsku skradłam mamie, która od lat robi kapustę właśnie w ten sposób.Czytaj więcej »...

Prosta w wykonaniu zupa krem zaspokoi nasz apetyt na sycący obiad oraz dostarczy nam porcję zdrowych witamin.Składniki- 1 brokuł- 1 średnia cebula- 2 – 3 ząbki czosnku- 3 średnie ziemniaki- 1 l bulionu warzywnego- sól, pieprz- 1 łyżka oliwyDrogi intern...

Bardzo ciekawe połączenie słodkich smaków z delikatnym mięsem z kurczaka nadaje ten potrawie wspaniały smak i niezwykły aromat.Składniki- 6 udek z kurczaka- 10 dag suszonych śliwek- 1 szklanka soku winogronowego lub białego wina- 3 łyżeczki curry- mąka...

Do udekorowania tortu ze Świnką Peppą użyłam m.in. różowych wiórków kokosowych. Zrobiłam je sama, a sposób wykonania jest banalnie prosty.Potrzebujemy:wiórki kokosoweburak czerwony - wystarczy kawałektorebka foliowaBuraka obieramy, dokładnie myjemy i ś...

Łosoś to chyba najbardziej uniwersalna ryba. Bardzo łatwo się ją przygotowuje, ma smaczne mięso, zgrabnie wygląda na talerzu i nie ma zbyt dużo ości. A do tego ten kolor... Jak się okazuje kolor łososia niekoniecznie musi być taki intensywny - osobniki...

Gdy znudziły się Wam lazanie, cannelloni, kotlety mielone i wszystko inne z mięsem mielonym to zachęcam do upieczenia tej pysznej pieczeni z jajkami na twardo. Można ją podać zarówno na ciepło np. z ziemniakami czy ryżem, jak również na zimno pokrojoną...

Witajcie ! Na dworze po paru upalnych dniach znów się ochłodziło, dlatego nie powinniście oprzeć się pysznej, pożywnej zupie jarzynowej. Może tylko ja tak mam, ale przyznam się szczerze, że gdy jest zimno, pada deszcz i najlepiej siedziałoby się cały d...

Witajcie ! Co prawda lato już za nami, ale jako pożegnanie z pysznymi świeżymi owocami wstawiam przepis na tartę budyniową. Robi się ją dosyć szybko, a efekt taki jak na zdjęciach. Myślę, że spokojnie w warzywniaku znajdziecie jeszcze maliny, a jagody ...

Na dziś danie obiadowe dla osób mających bardzo mało czasu :) Przygotowuje się je naprawdę szybko, a smak jest wyśmienity.  Jeśli chcecie możecie również zapakować tak przyrządzonego kurczaka z ryżem do pudełka i będziecie mieli pyszny obiad w pracy. P...

Sezon dyniowy w pełni, więc na chłodne jesienne dni polecam zupę krem z tego właśnie warzywa. Jest pożywna, sycąca i rozgrzewająca. Świetnie sprawdzi się w roli obiadu u osób będących na diecie i nie tylko. Czytaj więcej »

Lubię chłonąćwzrokiemludzkie odbicie w szybie.Lubię chłonąć wzrokiem przesuwający się świat wokół mnie, kiedy siedzę na trawie w parku, lubię spokój i równowagę tego małego i wielkiego życia jakie płynie , bez względu na wszystko.Lubię chło...

Biszkopt :-6 jajek- 5 łyżek cukru-5 łyżek mąki-2 łyżki oleju- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- odrobina cukru waniliowegoBiałka ubijamy na sztywno następnie dodajemy żółtka,cukier, przesianą mąkę, olej, proszek. Delikatnie łączymy składniki i prz...

---Jeśli chcielibyście zaskoczyć czymś swoich gości podczas świąt, myślę, że ten przepis sprawdzi się idealnie!! Pudding, który Wam dziś proponuje, przepisu Witka Iwańskiego, przygotowaliśmy podczas Świątecznych Warsztatów ze Śliwką Kalifornijską, o kt...

Składniki na Kaszotto 2-3 osoby:200 g nieugotowanej kaszy gryczanej niepalonej1 por - biała częśćgarść suszonych śliwek około 8-10 sztnatka pietruszkitłuszcz roślinnykardamonsól, pieprzPrzygotowanie:Śliwki pokroić na cząstki i zalać ciepłą wodą, tak ab...