Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Doskonale pamiętam te poranki z dzieciństwa. Pobudka o zapachu naleśników biszkoptowych. Oczy jeszcze zamknięte, a ślinianki już pracują. To jeden z tych dni, gdy nogi same rwą się z łóżka. Kiedy wstaje się bez żalu i nikt nie śmie prosić o dodatkowe p...

Wypróbowałam już kilka przepisów na pasztet z cukinii, ale ten jest wg mnie najlepszy. Dodatek żółtego sera i suszonych pomidorów dodaje mu wyrazistości smaku. Ponadto nie żałuję też ostrej papryki, gdyż lubimy ostrzejsze smaki. Pasztet z cukinii to na...

Aromatyczna ryba w cieście naleśnikowym z dodatkiem przyprawy curry to wyśmienity pomysł na obiad. Ryba w cieście curry to szybka, wręcz 15 minutowa potrawa, którą podajemy z ziemniakami lub ryżem i ulubioną surówką. Składniki: ok 700 g filetów z ryb...

Dzisiaj w szybkim tempie przygotowałam pyszną roladę. Składniki do jej sporządzenia zwykle mam w lodówce więc takie szybkie zrobienie czegoś z niczego nie sprawia problemu. Takiej rolady już długi czas nie robiłam, gdzieś właściwie uleciała mi z pamięc...

Pralinki małe czekoladki na jeden kęs :) Ich przygotowanie, wbrew pozorom, nie jest wcale takie trudne, jak mogłoby się wydawać.  Są to czekoladki które lubią dzieci i dorośli   Składniki ; 130 g Czekolada gorzka kakao min 52% Krem: 60g Czekolad...

Te mini pączki są dziecinnie proste! Udają się za każdym razem i do tego przygotujecie je dosłownie w kilkanaście minut. Są podzielne, więc bez wyrzutów sumienia można zjeść kilka sztuk : Co potrzeba? 1,5 szklanki pszennej mąki 2 opakowania serk...

Początkowo był brak czasu. Zaskakujące, z jaką łatwością człowiek popada w schematy. Ciężko mi umiejscowić w czasie ten moment, kiedy praca zaczęła dominować  życie. Powoli zapomniałam o gotowaniu, książkach, kinie. Nadeszły chude lata. Umysł w próżni....

Ilekroć w mojej kuchni dzieje się coś przez przypadek, efekt końcowy okazuje się być szokująco dobry. Miał być obiad. Całkiem możliwe, że na horyzoncie majaczył się wytrawny placek drożdżowy z warzywami. W każdym razie nie byłam do końca przekonana, bo...

Połączenie imbiru, cytryny i miodu dla klasyk wśród najskuteczniejszych naparów na chłody i przeziębienie. W dodatku jest tak pyszny, że piję go w przez całą zimę. Spróbujcie wzbogacić go o przyprawy korzenne typu  kardamon, cynamon, goździki. Boski ar...

Gdyby zapytać mnie, którą kuchnię najbardziej lubię z biegu odpowiem, że zaraz po naszej kocham kuchnię azjatycką. Uwielbiam egzotyczne smaki, a ta kuchnia daje duże pole do popisu. Oczywiście bez dań typu zgniłe jajka, zarodki, które w Azji uchodzą za...

Zgodnie z obietnicą w tym korytku będzie nieco odmiennie. Zdecydowałam się usunąć przydługi wstęp i napiszę tylko, że w ramach zrzucania kilku kilogramów i wiosennego oczyszczania zaczęłam jeść na surowo.Jestem bardzo zaskoczona pozytywnymi efektami - ...

W dzisiejszej odsłonie chciałabym przedstawić potrawę, która powstała dzięki połączeniu kilku składników odkrytych podczas akcji Smaki Azji organizowanej przez Biedronkę. Obiad powstaje szybko, a co najważniejsze nie da się tu nic...

Gotowanie jest proste topienie czekolady też. Jak topić czekoladę w kąpieli wodnej? A to zależy czy topicie czekoladę mleczną, białą czy gorzką. Dla każdej z nich temperatura topienia powinna być różna, ale to akurat na pewno wyjdzie Wa...

Kotlet z kurczaka po meksykańsku. Wariacji na temat kotletów z piersi kurczaka może być mnóstwo. Dziś proponujemy Wam kotlety w wersji nieco ostrzejszej po meksykańsku. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 jajko odrobina chili w proszku kmi...

Tarta z ciasta francuskiego jest szybka w przygotowaniu o ile nie przygotowujemy sami ciasta :-) Wykonanie jej jest bardzo proste i daje świetne efekty smakowe i wizualne. Można ją podawać na ciepło i zimno, jako przystawkę czy p...

Takie proste przekąski to ja uwielbiam. Układamy, zawijamy, pieczemy i jemy. Rewelacja! Do środka ciasta włóżcie co akurat macie w lodówce. Ciasto francuskie z szynką, fetą i oliwkami składniki 2-3 porcje: 1 ciasto francuskie 6-8 plastrów szynki z tłus...