Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Połączenie świeżej papryki z dobrze przyprawionym mięsnym farszem to kulinarne yin i yang. Tanie, ogólnodostępne przez cały rok składniki, do tego nieskomplikowany sposób wykonania i krótki czas pieczenia sprawiają, że faszerowane warzywa to do...

Przed nami kilkugodzinna podróż samochodem. Jedno jest pewne, prędzej czy później trzeba będzie się zatrzymać by rozprostować nogi i zjeść drugie śniadanie. Przygotowałam się więc na tę okoliczność i wczoraj wieczorem zrobiłam smaczną, ...

Każdy kto tutaj dotrze jest zwycięzcą! Serio! Paskudny, stary magazyn z milionem sekretnych korytarzy, schodów i zakamarków, niczym ze scen dobrego horroru i mnóstwem firm, które właśnie tu znalazły swoją miejscówkę. Wśród nich, na 9 pi...

Pasta jajeczna do chleba np. na piątkowe śniadanko. Superdobra. Z porem, alternatywa dla szczypiorku. Pasta jajeczna z porem. (Przepyszna!!) Składniki: -5 jajek ugotowanych na twardo - 1/3 biała część pora -papryka ostra w proszku lub szczypta chilli -...

Nowe miejsce na mapie szczecina Bataty. Można tam dobrze zjeść i fantastycznie spędzić czas z przyjaciółmi. Kolejna restauracja? Nie! To jedno z niewielu takich miejsc w naszym mieście Studio Kulinarne najwyższych lotów. Pomijam fakt, ż...

Muffiny i capcakesy, czyli muffiny z czapeczką kremu na wierzchu wydają się być delikatnie mówiąc niemodne. Mam wrażenie, że lata świetlności mają po prostu za sobą. W dobie, kiedy coraz więcej mówi się o zdrowym odżywianiu jedynie bezglu...

Witam i o zdrowie pytam. Dziś o sokowaniu. Sokowanie to zastrzyk czystych wartości odżywczych, przeorganizowanie organizmu, czas na wyrzucenie odpadów, odciążenie układu trawiennego i przede wszystkim zresetowanie naszego ciała. Dziś będzie marchew i...

Ciecierzyca to niezwykły strączek, roślina idealnie sprawdzająca się w zdrowej kuchni. Jest skarbnicą  zdrowego roślinnego białka, stąd też często gości w kuchni wegańskiej i wegetariańskiej choć nie tylko. Od dawien dawna weekend zawsze utożsamiam z ż...

Jestem ogromną fanką zupy soczewicowej. Soczewica to jeden z moich ulubionych strączków. Bogactwo wielu witamin i składników mineralnych takich jakich wapno, magnez, potas, żelazo, kwas foliowy, witamina A, C oraz witaminy z grupy B. Soczewica to świet...

Króliczka wróciła ze szkoły przeszczęśliwa – raz, że dostała od wychowaczyni cukierek, a dwa, że nie było nic zadane do domu. Obie szczęśliwości zawdzięczała wizycie niezwykłego gościa w klasie. Na lekcje przyszła Sister Annette. I miała świecz...

Nie lubię określenia słaba płeć. Nawet bardzo nie lubię. Jednak są takie dni w miesiącu, że muszę przyznać, że kobiecość bywa uciążliwa. Kiedy od rana kręci mi się w głowie, szumi w uszach, żołądek przewraca się z lewej na prawą stronę, a dolne partie ...

Fatoush (lub fattoush, fattoosh, fattouche, fatush… lub jakkolwiek inaczej zapiszemy fonetycznie z arabskiego) to pochodząca z Lewantu sałatka z opieczonym chlebem pita. Egzotyczna nazwa może być myląca, ale to najzwyklejsza sałatka z sałaty, rzodkiewk...

Nie należę do osób które jedzą kanapki, ale chyba już o tym wspominałam. Ten krem chodził już za mną od dawna, niby banał ale jak smakuje z cykorią, a na krakersach mmm. Dzięki dodaniu selera  krem nie jest mdły.  ps. Mam teraz opór młodych marchewek, ...

Nie jestem pewna kto jest pomysłodawca tego dżemu, bo kilka lat temu natknęłam się na taki dżem w Lidlu pod hasłem kuchnia meksykańska. Lubię od zawsze wynalazki, jak to Misiek określa, i gdy tylko spróbowałam  tego dżemu jeszcze t...

Moja Miśka uwielbia wszelkie zielsko jakie namiętnie uprawiam w doniczkach i to w tak dziwacznych konfiguracjach, że na wet mi się słabo robi, na przykłada najpierw żuje bazylię, potem skubnie kolendrę a zakończy miętą, cóż, dzieci są jakieś dziwne. Sp...

Puszyste, cieplutkie racuchy, wypełnione jabłkami i przykryte cukrem pudrem. Klasyczny, przepyszny pomysł na podwieczorek lub deser. Znikają błyskawicznie, jeszcze ciepłe, świeżo upieczone i delikatnie oprószone cukrem pudrem. Zapraszam ! Z przepisu wy...