Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Składniki 450 g mąki pszennej typ 650 (lub 500) 100 g mąki pszenno razowej (Melvit) 200 g aktywnego zakwasu żytniego 310 ml letniej wody 10 g soli olej do wysmarowania formy bułka tarta do obsypania brzegów keksówki/formy TM Do naczynia wsypać mąkę, wl...

Składniki ciasto 350 g mąki pszennej typ 650 od Młyn Kopytowa 180 g wody letniej 1/2 łyżeczki miodu wielokwiatowego od Miody Wileńskich 20 g świeżych drożdży 25 g oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli ziołowej czosnek granulowany 10 g zioła prowansalskie 1 ły...

Składniki 300 g mąki pszennej 500 Młyn Kopytowa 100 g letniej wody 2 jajka 2 szczypty soli Farsz grzybowy klik Farsz kapusta z grzybami Wykonanie Tm Wszystkie składniki na ciasto włożyć do naczynia wyrobić 1min30s/interwał wylożyć na stolnicę obsypaną ...

Lato uwielbiam za ferie kolorów i smaków. I za możliwość przygotowania dania w kilka chwil. Długie duszenie, pieczenie zostawiam bowiem na jesień i zimę. Teraz unikam długiego przebywania w kuchni, przygotowując ekspresowe posiłki. Takie jak ten. Wysta...

 Drugie ciasto drożdżowe i tradycyjnie bezglutenowe, upieczone z gotowej mieszanki bezglutenowej. Wyszło delikatne, dobrze wyrosło, smakuje bardzo dobrze następnego dnia. Składniki ciasto: 500 g mieszanki bezglutenowej ( skrobia kukurydziana, mą...

Witajcie kochani. Jak Wam minęły święta? Mam nadzieję, że nie pogniewaliście się na mnie, że nie dość że mniej było mnie tu przed świętami, ale też nie złożyłam Wam życzeń. No więc przyznam się Wam do czegoś. Nie znoszę tych świąt. Boże narodzenia ma n...

Sałatka z tuńczykiem, jajkiem i kukurydzą jest jedną z najpopularniejszych sałatek w moim domu. Oboje z mężem bardzo nam smakuje. Zamiennie przyrządzam też sałatkę żydowską. Sałatkę z tuńczykiem, jajkiem i kukurydzą robię bez specjalnych okazji. Jest p...

Kiedy mam niewiele czasu na przygotowanie i obmyślenie posiłku lub/i kiedy jestem bardzo głodna, ale nie mam pojęcia na co miałabym ochotę, okazuje się, że właściwie zawsze mogłabym zjeść bakłażana w sosie pomidorowo-serowym. Jest to niesłychanie prost...

Naleśniki z szynką, pieczarkami, serem i domowym przepysznym, lekko słodkawym sosem czosnkowym, to bardzo proste i przepyszne danie na każdą kieszeń. Idealnie sprawdzą się zarówno w roli obiadu, jak i kolacji na ciepło!;) SKŁADNIKI: SOS CZOSNKOWY: R...

  Zielone szpinakowe kopytka chodziły za mną od dawna. Jednak dopiero niedawno polubiłam szpinak z wzajemnością. Kiedyś jadłam go nieodpowiednio przyprawionego, jak wiadomo źle podany szpinak potrafi zrazić na długie lata. Bałam się jak k...

Polędwiczki z Ryżem i PieczarkamiSkładniki:Polędwiczka Wieprzowa ok 30 dag20 dag Pieczarek2 Woreczki Ryżu Brązowego1 Papryka czerwonaPorMały Jogurt Naturalny 0 %Natka pietruszkiPrzyprawy: sól, pieprz, czosnek, suszona pietruszka...

Buraki zazwyczaj lądują w barszczu, a tym razem elegancko prezentują się na talerzu. W towarzystwie pikantnej rukoli i wyrazistego koziego sera. Piękna sałatka lub jak kto woli elegancka przystawka. Modne czy niemodne nieważne to jest n...

Temu deserowi się nie oprzecie. Połączenie delikatnego sernika ze świeżymi jagodami, doskonałe! Nie zastanawiajcie się nawet chwili, zachęcam do pieczenia. Sernik ze świeżymi jagodami składniki: spód: 250g herbatników maślanych 70g roztopionego masła 1...

Klimatyzowane biuro za dnia. Na przemian: lodownia, gdy klimą rządzi facet, który ubiera krótkie spodenki nawet w największe mrozy, a potem duszno gdy ciepłolubny współpracownik postawi w końcu na swoim. Nie ma kompromisów. Nigdy. Wieczorem pow...

Kolejny eksperyment z wykorzystaniem Thermomix, który świetnie wyrobił za mnie masę na pulpeciki. Przepis zaczerpnęłam z książki „Kulinarne ABC”. Sos wyszedł jak dla mnie bardzo smaczny, choć bardzo gęsty i dość mocno kwaskowy. Moja rodzina zdecydowała...

Klasyczna chałka drożdżowa z lekko zmodyfikowanego przepisu z książki „Kulinarne ABC”. Przeze mnie wykonana w Thermomix, ale można zrobić ją także klasyczną metodą, wyrabiając ciasto ręcznie lub w dowolnym robocie, jak każde drożdżowe. Wychodzi naprawd...