Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Wstyd się przyznać ale uwielbiam jedzenie typu fast food i od czasu do czasu nachodzi mnie na nie niewyobrażalnie wielka ochota. Na boczny plan schodzą wtedy wszystkie postanowienia odnośnie zdrowego żywienia. Jedyny kompromis na jaki jestem w stanie p...

Nic tak wspaniale nie ratowało, podczas nagłego ataku głodu na wypadzie do miasta, jak zapiekanka z deptaka, sprzedawana w czerwonej budce. Nie było to może jakieś wykwintne danie, ale miało niesamowity urok w swojej prostocie. A ten smak po prostu nie...

Przy takich upałach nie chce się ani jeść ani gotować, prawda? Na szczęście jednak są sałatki, lekkie ale jednocześnie pełne smaku i sycące.Przykładem takiej jest ta na bazie czerwonej cebuli- zainspirowana przepisem Ottolenghi co do doboru składników,...

Wegetariański gulasz z czarnej soczewicy, chrupiącego selera naciowego, sałaty rzymskiej i bogatej w witaminę C czerwonej papryki to dobry pomysł na bardzo pożywny niedzielny obiad. Gulasz wspaniale smakuje ze świeżymi ziemniaczkami lub ulubionym piecz...

Dziś kolejna letnią inspirację na smaczny i lekki obiad. Tortilla pełnoziarnista z kurczakiem, mango, papryką i czerwoną cebulą. Jako dodatek zaproponowałem dwa rodzaje wyrazistych dipów: pomidorowo-kolendrowy oraz jogurtowo-czosnkowy z odrobiną ...

Wszyscy wiemy, że fast foody są złe, niezdrowe, na dłuższą metę niebezpieczne i najlepiej ich unikać. Jednak raz na jakiś czas może się zdarzyć, że my lub nasi bliscy (zwłaszcza ci najmłodsi) będą mieli na nie ochotę. Co wtedy? Wtedy proponuję przyrząd...

Przed podróżą do Japonii najbardziej bałam się tego, że nie będzie taka jak w moich wyobrażeniach – perfekcyjna, wysmakowana, tradycyjna. Zastana w Nagoi rzeczywistość oczywiście wybiła mi to stereotypowe myślenie z głowy, ale zawód w pełni zrekompenso...

Z przykrością stwierdzam, że chyba stałam się meteopatą. Zazwyczaj potrafię znaleźć dobre strony niemal w każdej pogodzie, ale ostatnio mam ochotę płakać razem z niebem.Kalendarzowa wiosna zaczęła się już jakiś czas temu, Wielkanoc dawno za nami,...

Przyszła jesień. Tak, wiem, że spóźniłam się z tym oświadczeniem o tydzień, ale przyznam, że dopiero teraz jestem gotowa zaakceptować ten fakt. Dlaczego dopiero teraz? Nie dlatego, że, spacerując w weekend po parku, zwróciłam uwagę na pomarańczowe i żó...

Składniki:2 filety z piersi kurczaka (o łącznej wadze około 600 g);1/2 szklanki słodkiej zalewy ze słoika z ogórkami;2 jaja;1/4 szklanki mleka;1 szklanka mąki pszennej;2 łyżki cukru pudru;1 łyżeczka soli;1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku;1/2 ...

W ramach cyklu Wielkanocnego nie sposób mi było ominąć potraw z jaj. Takdawniej jak i dzisiaj jaj na Wielkanoczużywa się tyle, że głowa boli od samego myślenia gdyby ktoś wpadł na zupełnie zresztą bezsensowny pomysł wyliczania sobie,a...

Wymarzyłam sobie cheeseburgery, wege cheeseburgery. Roztopiłam więc kozi ser na kapeluszach pieczarek i podałam z cebulą karmelizowaną z miodem i czerwonym winem. Może nie są to prawdziwe burgery, ale i tak są to jedne z najlepszych kanapek, jakie zrob...

Ciecierzyca w pomidorach to świetny dodatek do dania głównego lub pomysł na samodzielne danie na obiad, kolację czy lunch. Jeżeli chcecie możecie skorzystać z gotowej ciecierzycy z puszki, ja zazwyczaj staram się ją namoczyć dzień wcześniej, a później ...

Wielkimi krokami zbliża się sylwester, a co za tym idzie nowe kulinarne wyzwanie.Zastanawiałam się co by tu smacznego przyrządzić aby danie było proste, smaczne i ładnie prezentowało się na stole.Myślę że na tę okazję idealnie sprawdzą się proste goł...

Środa,dzień targowy ściąga na miejskie targowisko dzikie tłumy. Jeśli pogoda dopisze już od wczesnych godzin porannych sprzedawcy zachwalają swoje towary i zachęcają do kupna. Wraz z przesuwającymi się wskazówkami zegara gęstość zaludnienia na targu wz...

Takie muszle taco z kurczakiem to pomysł na idealną i pyszną przekąskę! Chrupiące, kukurydziane plackiRead More Post Muszle taco z kurczakiem pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.