Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Zup innych niż kremy chyba u mnie w kuchni nie doświadczysz. Nigdy nie przepadałam za wyławianiem ziemniaków z zupy, a jedzenie rosołu kończyło się poplamioną bluzką. Krem to inna bajka. Jednolita, gładka konsystencja łagodnie rozpływająca się w ustach...

Sezon grzybowy w pełni. I nie mam na myśli tylko boczniaków w piwnicy, ale grzyby rosnące w ... wyszędzie... w lesie (w tym przypadku zawsze przychodzi mi na myśl "Kuchnia pełna niespodzianek"). Z racji, że grzyby rosną wyszędzie, to dwie ostatni...

Składniki na 2 porcje:3/4 szklanki ryżu jaśminowego200 g filetu z kurczaka1 główka brokuła1 jajko2 łyżki oleju2 łyżki kwaśnej śmietanysól, pieprz, gałka muszkatołowa, ostra paprykaRyż ugotować na miękko według przepisu na opakowaniu. Kurcza...

Długo polowałam w tym roku na jagody. U nas w lasach praktycznie ich nie ma. Mówiłam już wszystkim moim bliskim, by kupili mi choć słoik świeżych leśnych jagód, jeżeli je tylko spotkają. No i tak. Moja siostra jadąc przez, las który ciągnie się na odci...

Ryba przygotowana w pergaminie, to idealny sposób na przygotowanie wilgotnej i aromatycznej ryby. Ja przygotowałam karpia, jednak jeszcze lepiej sprawdzi się tutaj ryba o słodkim mięsie - pstrąg czy amur. Świetnie się prezentuje na talerzu, i to nie ty...

A oto śniadanie idealne dla wielbicieli smaku zielonej herbaty matcha. Herbata matcha, która ma postać zielonego proszku, ma ogromną ilość zastosowań (na blogu do tej pory pojawiły się przepisy na matcha latte, herbaciane ciasteczka-szachownice i jogur...

Bardzo dawno nie jadłam tak przepysznych drożdżówek. Już podczas przygotowania wiedziałam, że będą hitem naszego domu. Mięciutkie ,pachnące cytryną doskonale wyważone smakowo. PYCHA,,,, przepis zaczerpnięty z...

Beziki robiłam już z mamąkilkakrotnie. Nie mogłam napisać przepisu, bo bezy u nas znikają tak szybko po wysuszeniu że mamie nie udało się zrobić zdjęcia. No cóż na zdjęcietrzeba będzie poczekać. Może kiedyś zrobimy taką ilość że kilka do zd...

Od rana pod nieobecność Małej Mi zdążyłam uprzątnąć balkon, który do dziś był świadectwem po przebytym ostatnio małym armagedonie. W naszym klimacie nie ma wielu huraganów, trąb powietrznych lub innych dowodów na moc i siłę Matki Ziemi. Nie przywykłam ...

Kolejna środa i następny przepis od naszej dietetyk. Tym razem sałatka dla dwojgamoże być na romantyczny obiad lub kolację Wyliczenia kaloryczne na końcu przepisu. Powiemy tak- mniam Tylko my zamiast winogron dałyśmy borówkibo zapomniałyś...

Dziś dwie sałatki dla Niedźwiadka i dla Misi czyli dla całkiem dużych już moich dzieci. Według mnie różnica płci wpływa na preferencje smakowe obie sałatki w wersji pożywnej Ciekawe czy zgadniecie, która sałatka jest wersją ...

Tym razem przepis na ciasto, a dokładnie biszkopt z masą budyniową, truskawkami i galaretką. Podobno klasyk u mnie pierwszy raz. Miałam na niego ochotę:) biszkopt: 4 jajka  /  4 łyżki cukru  /  4 łyżki mąki masa budyniowa:  1 l mleka  /  3 budy...

ozory w galarecieSą jednym z najbardziej dietetycznych kawałków, mięsa wieprzowego.Surowy ozór, ma podobną ilość kalorii co kurczak, czy tez łosoś. Warto więc abyśmy po niego częściej sięgali, tym bardziej że odp...

śliwki w czekoladzieTen niezwykle prosty przepis, niesie ze sobą zawsze wiele radości.Czyż jest bowiem wśród nas osoba, która nie dała by się...

Kiedy byłam małą dziewczynką, ze współczuciem patrzyłam na moją Mamę, zabieganą przed Świętami do granic możliwości i docierającą do Wigilii w stanie skrajnego zmęczenia. Ani się obejrzałam, kiedy okazało się, że sama powielam ten schemat. Pomimo najsz...

Uwielbiam słodkości, choć jednocześnie staram się racjonalnie podchodzić do ilości cukru w mojej diecie. Z tego powodu wciąż staram się tworzyć nowe przepisy na zdrowsze odpowiedniki tradycyjnych słodyczy. W ten sposób powstały kokosanki o obniżonej za...