Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Dzisiaj coś szybkiego i pysznego- lekki krem z gruszekMamy jeszcze świeże owoce, nasze owoce, które zdecydowanie inaczej i o niebo lepiej smakują od tych importowanych.Mój krem jest na bazie surowych białek i trzeba pamiętać o podstawowych środkach ost...

Nowy szablon, nowa odsłona, zrobiło się jasno i przejrzyście, czyż nie? :) I również nowy rodzaj wpisów. Inspiracje talerzowe, czyli wszystko to co wykorzystuje w kuchni. Blogi, gadżety, książki itp. Dzisiaj podam Wam pięć blogów, z których najczęściej...

To sposób na "nudą", smażoną rybkę.Trochę dodatków i już jest pysznie :)Jeśli dodacie mało tłuszczu i zrobicie rybkę pod przykryciem (czyli ją delikatnie poddusicie) to danie będzie zaliczać się do tych zdrowych ;)Składniki na 2 porcje:Rybka (ja miałam...

Odkąd nie pracuję w weekendy, niedziela jest dla mnie dniem totalnego relaksu. Nigdzie się wtedy nie spieszę, nic nie muszę, robię tylko to, na co mam ochotę. Mogę poleżeć dłużej w łóżku, a przede wszystkim: mogę zjeść iście królewskie śniadanie. Jest ...

Zimą częściej mamy ochotę na gęste, treściwe zupy niż na lekkie minestry czy zupy kremy.Taka jest toskańska ribollita z fasolą i chlebem klik czy zupa z kaszą farro klik. Obie te zupy bardzo lubimy i robię je co roku z sezonie zimowym. Serdecznie Wam j...

Pamiętam, że to danie było pierwszą potrawą w stylu azjatyckim, jaką w życiu przyrządziłam. Nie miałam wtedy żadnego pojęcia o kuchni wschodniej, ale zachciało mi się całkowitej zmiany smaków. Pobiegłam do marketu, kupiłam mnóstwo nowych dla mnie...

Okres jesienny sprzyja tworzeniu ciast z dodatkiem dyni :) Znalazłam fajna opcje na ciasto orzechowe z kremem dyniowym. Jeśli się zastanawiacie czy ciasto z takim warzywkiem jest dobre :) to odpowiadam Wam, ze jest bardzo pyszne i dynia ma tak neutraln...

To się nazywa tytuł, co? Ale pomyślałam, że dobrze jest jak od razu wiadomo z czym mamy do czynienia. Bo ja tam czasem szukam chleba na drożdżach a czasem na zakwasie. Czasem bochenek a czasem forma, no i różne mąki przeszukuję.Dostałam wór mąki orkisz...

Ciasto francuskie z boczkiem to szybka przekąska na ciepło z równie pysznym sosem czosnkowym. Przygotowanie tych ciasteczek jest bardzo proste co widać na załączonym filmie a w nim w roli głównej mój pięcioletni syn :)Składniki na ciasteczka :arkusz ci...

Podobny makaron jadłam po raz pierwszy w restauracji "Pari Pari" w Warszawie. Smakuje tak niesamowicie, że zawsze go zamawiam, ilekroć odwiedzę z rodzicami ten lokal. Tagliatelle, krewetki, szparagi... Wszystko co najlepsze.Ja swój przepis trochę...

Pyszne, domowe curry, które przygotujesz w kilka chwil. Soczysty kurczak w kremowym i lekko pikantnym sosie, sycący ryż i chrupiąca tortilla. Całościowo, danie to taka mała, orientalna uczta. Pamiętajcie, że dodając stopniowo kolejne-małe porcje pasty ...

Dziś chciałam się z Wami podzielić pomysłem na pyszną lasagne, która nie ocieka tłuszczem, jest zdrowsza i łatwiej się strawi niż jej tradycyjna wersja. Mięso z indyka jest znacznie chudsze niż mięso wieprzowe, a smakuje równie dobrze. Ja do swojej las...

Mazurek czyli tradycyjne ... tureckie ciasto, które przywędrowało do nas, jak się powszechnie uważa, w XVII wieku, czyli w czasie kryzysu w Tursji, który spowodował wielką krucjatęj na zachodnią Europę. Nas ominęli, bo po co się mieli przemęczać :) Nie...

Malutkie, kruchutkie rogaliki z pyszną, słodką marmoladą. Idealne na święta czy na codzień. Są cudowne, w moim domu są już świąteczna tradycją ale jak jest potrzeba są też na codzień. Przepis to pomysł mojej babci, który jest u nas już od wielu wielu l...

Zima trwa i nie odpuszcza :-( To raczej wszyscy widzą... U nas od tygodnia trwa choroba, jakas paskudna pochodna grypy... Okropne toto, bo osłabia organizm tak, że ciężko się pozbierać. Siły nie ma na nic. Dzisiaj przy pięknym słonku postanowiliśmy wyj...

A oto moje pierwsze risotto. Wzorowałam się na przepisie Ewy Wachowicz. Wyszło wyśmienicie, polecam!Składniki:100g masłapół cebuli300g ryżu (najlepiej krótkoziarnistego)1/2 l bulionu2 łyżki oliwy1 podwójna pierś z kurczaka1 łyżeczka kurkumy lub c...