Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Nawet taką potrawę jak spaghetti bolognese można odchudzić i cieszyć się jej smakiem będąc na diecie.Składniki (na 2 porcje):200 g mielonego mięsa z piersi kurczaka lub indyka (u mnie indyk)100 g makaronu pełnoziarnistego typu spaghetti1 marchew1...

Przepis na to ciasto ucierane pochodzi z książki "Wyprawy po przyprawy". Ciasto jest lekko słodkie, korzenne, z cytrusową pomarańczowa nutą, idelanie smakuje do popołuniowej zimowej herbaty i wpasowuje się w świąteczny czas.W oryginale był tylko kmin, ...

Będąc w Berlinie nie można nie spróbować tamtejszego przysmaku w postaci currywursta. W końcu mało które danie na świecie doczekało się zarówno patentu, jak i własnego muzeum! Czym jest słynny currywurst? To pieczona, grillowana lub smażona kiełbasa ty...

Dość sporo ostatnio kombinuję z bezmięsnymi obiadami. Podstawą dla mnie są w nich strączki w różnej postaci. Tym razem ciecierzycę połączyłam z czerwonym pesto oraz szpinakiem i papryką. Na koniec całość wymieszałam z ugotowanym makaronem. To danie zna...

Lubię wszelkiego rodzaju kasze i uważam je za świetną podstawę do przygotowania lunchboxów. Wystarczy dodać warzywa oraz mięso, aby powstało smaczne danie, które można zjeść zarówno na ciepło, jak i zimno. Jeżeli mięso zastąpicie strączkami np. ciecior...

Odkąd minęły Święta powracam do lżejszych dań i w związku z tym ostatnio zdałam sobie sprawę, że dość często piekę zdrowe słodycze lub przygotowuję lżejsze desery, a jednak rzadko wstawiam je na bloga. Zawsze znajdę dobrą wymówkę. Niestety najczęściej ...

Ot, taka szybka przystawka z kalmara. Często robię z niego gulasz lub naszą ulubioną wersję z makaronem, ale tym razem na główne danie mieliśmy co innego, a kalmara trzeba było zużyć bo od poprzedniego dnia czekał w lodówce. I wyszedł pysznie!Zjedliśmy...

Ostatnio parę razy udało mi się kupić świeżutkie steki z tuńczyka (czyli przy mnie wycięte z 40-kilogramowej ryby :)Przygotowuję je najprościej - na patelni grillowej, podane z purée ziemniaczanym i wasabi. Ideał! Zero pracy, efekt znakomity.Ale za każ...

Wracam do działania po Świętach! I prezentuję kolejne danie, które pojawiło się na naszym wielkanocnym stole. Po raz pierwszy robiłam pieczeń rzymską i jestem zadowolona z efektu, chociaż następnym razem doprawię ją jeszcze bardziej. Dodatkowo bardzo ł...

Idealne rozwiązanie,gdy mamy ochotę na coś słodkiego i szybkiego do przygotowania.Dziś robię je po raz drugi z nieco innym farszem,jeśli zdążę pstryknąć im fotkę,to z chęcią zamieszcze kolejnego posta:) źródło przepisutu1 op.ciasta francusk...

Shepard's pie to mięsno - ziemniaczana zapiekanka pasterska,w której masę mięsną stanowi jagnięcina.Ja przygotowałam wersję wg.własnego gustu,czyli z indykiem dlatego też przyznaję się do małego"oszustwa":)50 dkg mielonego mięsa z indyka - wg.oryginału...

Pulchne placuszki - pankejki tym razem w gryczanej odsłonie. Na obiad, śniadanie i kolację. Smakują wybornie w towarzystwie ulubionych dodatków: czekolady, syropu klonowego, konfitury. U mnie z jogurtem greckim, miodem i orzechami.Na około 10 sztuk:-2 ...

Przepis na dziś to, ciasto jogurtowe z rabarbarem i jabłkami.Składniki:5 jajek,250 g cukru,200 g masła,400 g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia,110 g jogurtu naturalnego,500 g rabarbaru,400 g jabłek,1/2 szklanki cukru,przyprawy: imbir, gałka m...

Przepis pochodzi zmoje wypieki. Zamieniłam rodzynki na żurawinę.Składniki:- 400 gr mąki pszennej- 3 łyżeczki proszku do pieczenia- 100 gr zimnego masła- 1/2 łyżeczki soli- 50 gr brązowego cukru- 100 gr pokrojonej żurawiny- 220 ml mleka- 2 j...

Ciasto naleśnikowe to jedno z moich ulubionych ciast, a naleśniki z kolei jedno z ulubionych dań. Dlaczego? Głównie dlatego, że można je jeść za każdym razem na inny sposób, mam na myśli smak, kompozycję, puszystość, sposób podania. Dzisiejsze placki, ...

Truskawki, truskawki i jeszcze raz truskawki! A co zrobić, gdy już są mocno dojrzałe i wyglądem nie zachęcają do zjedzenia (chociaż oczywiście dalej są przepyszne)? Sięgając pamięcią wstecz - moja mama miksowała je i robiła mi makaron na słodko z trusk...