Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Składniki:1 łyżka gęstego miodu1 łyżeczka cynamonu1 łyżeczka gałki muszkatłowejok. 10 kropel soku z cytrynyReceptura i przeznaczenie:Wymieszaj wszystkie składniki razem i odstaw do lodówki na ok. 10 minut.Dzięki formule gęstej pasty maskę można z...

Wiosna to często kanapki i sałatki z wykorzystaniem warzyw, ale także jajek, serów i zdrowych olei. Tym razem powstała u mnie na śniadanie pasta jajeczna z domowym majonezem. A majonez powstał na bazie wiejskiego jajka i oleju rzepakowego, co trwało ni...

U mnie kolejne proste danie na obiad. Makaron, ale w wersji pełnoziarnistej o ciemnym kolorze. Wybrałam penne rigate, czyli rurki z rowkami. Tak oto powstałMakaron z sosem pieczarkowym i kurczakiem.Składniki:- 2 pojedyncze piersi z kurczaka- 300 ...

U mnie ogórki na działce dopiero niedawno się pojawiły, u niektórych natomiast to pełnia sezonu. Więc czas najwyższy zrobić z nich oprócz mizerii także ogórki małosolne.Składniki:- zgrabne ogórki- koper (gdy młody to w całości, starszy wystarczą same k...

Przepyszny serniczek, delikatny jak gąbeczka, nic nie udziwniony. Tradycyjny pyszny sernik Jestem teraz w podróży...

Takie ciasto ma konsystencję lekko wilgotną w środku, mocno czekoladowy smak. Przygotowanie ciasta  masło rozmieszać z cukrem, ekstraktem waniliowym,solą na gładką masę. Powoli dodawać po jednym jajku, cały czas mieszać.  Czekoladę rozpuścić w ...

Wyszło super, jestem pewna, że zrobię to danie ponownie. Można zrobić takie grzybki w wersji na imprezy. Wtedy nie podawać ziemniaków, tylko rozłożyć grzyby na sałacie i tak serwować. Małe ziemniaki umyć, ugotować w osolonej wodzie. Muszą być ugotowane...

Do trochę innego smaku chciałabym Was przekonać. Ja osobiście bardzo lubię indyjską kuchnię. Mięso wołowe pociąć na cienkie paski, odciąć wszystkie włókna. Imbir i ząbki czosnku obrać i posiekać drobno. Zieloną chilli przeciąć na pół i wydrążyć nasionk...

Ten przepis jest przekazywany z pokolenia na pokolenia w mojej rodzinie. Ja mam go od mojej kochanej mamuśki. Kiedyś nie było tyle przepisów, ale jak już były to są pyszne i sprawdzone. Przygotowanie ciasta masło z cukrem utrzeć na gładką masę,...

Sezon agrestowy rozpoczęty. W ogrodzie mam duży krzew agrestu, trzeba coś z niego wyczarować. Do ciasta dodałam czereśnie, ale można zrobić tylko z agrestem. Przygotowanie ciasta  mąkę cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i masło. Pos...

Letnie pyszne ciasto z owocami. Można je zrobić z różnymi owocami. Masa bezowa białka ubić na sztywną pianę. Jak już jest sztywna powoli podczas ubijania dodawać cukier biały i brązowy, ocet. Jeszcze chwilkę ubijać. Pieczenie masy bezowej ̵...

Tak przygotowane mięso można podać pokrojone w plastry z dodatkiem warzyw lub surówki. Idealne też jest na obiad z ugotowanymi ziemniakami i podpieczonymi w piekarniku. Przygotowanie grzybów grzyby umyć i pokroić w plasterki. Cebulę obrać i pok...

Sprawdzone przepisy na świetne zupy grzybowe widnieją już na moim blogu, zapraszam- linki poniżej: Zupa grzybowa świąteczna  http://smakiszczescia.pl/zupy/zupa-grzybowa-swiateczna/ Zupa grzybowa- http://smakiszczescia.pl/zupy/zupa-grzybow...

Witajcie!Dziś przygotowałam na obiad pierogi. ;) Jako, że lubię spędzać czas z mamą w kuchni a jeszcze bardziej modyfikować jej przepisy i robić jej w mojej własnej wersji. Stąd dziś podzielę się z Wami przepisem na moje własne pierogi pełnoziarn...

Nadszedł czas na przepis na pyszne, maślane risotto. Oprócz jak wiadomo królującego w każdym risotto ryżu, w roli głównej wystąpiła również dynia. Cóż się dziwić, w końcu mamy jesień, sezon dyniowy, a więc dlaczego nie dołączyć jej do tej potrawy...

Ciasto wyszukane przez Przemka na foodgawkerze. Jest orzechowe i wilgotne, dla mnie super, więc spróbowałem je odtworzyć. Robiłem dwa razy eksperymentująć z grubością gruszek. Powinny być twarde, tak by całkowicie nie rozpadły się w pieczeniu ale pokro...