Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Jak to mamy w zwyczaju co niedzielę na śniadanie mamy jajka w różnej postaci - dziś sadzone. Zapraszam na pyszne europejskie/kontynentalne śniadanie :)  Czytaj więcej »

Ostatnio polubiłam awokado, nie dość że jest dobre to jeszcze bardzo zdrowe. Idealnym połączeniem jest awokado z jajkiem. Na Wielkanoc często faszerowałam jajka awokado. Dziś na blogu zapiekę awokado z jajkiem.  Czytaj więcej »

Brioszka z masłem, dżemy: malinowy, żurawinowy, limonkowy, morelowy; kawa z Amaretto i miętąWarszawski Restaurant Week jakoś mnie nie wciągnął - nie zawędrowałam jeszcze do żadnej knajpy biorącej w nim udział. Trafiam za to ostatnio na mnóstwo promocji...

Naszedł czas świątecznych wypieków. Chciałam coś zmienić i nie robić kolejnego kajmakowego mazurka, weszłam do spiżarni, zobaczyłam dżemy jabłkowe, marcepan. W głowie wykluł mi się pomysł na poniższe ciasto.Składniki na ciasto: 2 mazurki35 dkg mą...

Chyba coraz bardziej, nieświadomie nachodzi mnie na Wielkanoc :)Jak nie babka, to dziś żurek.Pierwszy raz go robiłam i polecam z całego serca przepis Tomka Lacha z Zajadam.plSkładniki na ok. 7 porcji:2litrybulionu500 ml zakwasu żytniegoczte...

Bakłażan marynowany w oliwie ma wiele zastosowań, możemy go użyć na kanapki, przygotować zapiekanki z serem i bakłażanem, podać w sałatce z rukolą i pokruszonym serem feta, dodać do mięsa na obiad, czy podać jako antipasti. Dodatkowo, wykorzystajmy, py...

Aktualnie na targach możemy dostać piękne, młode marchewki. Korzystając z tej okazji przygotowałam pyszny, sycący krem. Myślę, że będzie to też świetna propozycja na jesienną, rozgrzewającą zupę na chłodne dni, bo do marchewek mamy dostęp cały rok.Wyją...

We wpisach o Lizbonie i Porto wspominałam, że dorsz to "narodowa" ryba Portugalczyków, a każdy region ma swoje tradycyjne przepisy. Wszem i wobec znane są krokiety z suszonego dorsza czyBacalhau à Brász ziemniakami i jajkiem. Ja natomiast z...

Szybka potrawka- sałatka z kukurydzy, z słodkim akcentemSkładniki:1 puszka kukurydzy½ szklanki orzechów włoskich10 dag rodzynek lub żurawiny1 łyżka masła½ łyżeczki cynamonu2 łyżki cukru pudrusól do smakuWykonanie:Orzechy posiekać, wrzucić na patelnię n...

Świetny, alternatywny pomysł na marynowanie gruszek! W ten sposób przyrządzone są soczyste, aromatyczne, po prosu wyśmienite!Składniki:3 kg gruszekSkładniki na zalewę:1 kg cukru2 litry wodysok z 1 cytrynyWykonanie:Gruszki dokładnie umyć, pokroić i włoż...

Często spotykam się z pytaniem jak dokładnie wyczyścić wątróbkę, aby była smaczna i pozbawiona goryczki?Otóż sprawa wygląda bardzo prostoWątróbkę należy przeciąć wzdłuż czarnej linii, by łatwiej było pozbyć się niechcianych elementów tj. białych wiązad...

Uwielbiam dorsza. Dziś w towarzystwie jarzyn i śliwek suszonych.Składniki:1 kg fileta z dorsza1 pęczek włoszczyzny25 dag suszonych śliwekliść laurowyziele angielskiesól do smakusok z cytrynypieprz do smakuWykonanie:Filety skropić sokiem z cytryny i ods...

Gdy nie mamy czasu na pracochłonne obiady ...Przepis na:sznycle drobiowePolecam przygotowanie dowolnej kaszy. Ja osobiście preferuje orkiszową, jęczmienną lub durum. Świetnie smakuje podana z odrobiną oliwy.Jako dodatek u mnie najczęściej króluje sałat...

Sprawdzony przepis na pyszne, kruche ciasto ! Zawsze się udaje!Wystarczy dodać owoce, np. jabłka i idealna szarlotka gotowa :)Składniki:30 dag mąki tortowej20 dag masła5 dag margaryny10 dag cukru pudru5 ugotowanych żółtek jajatłuszcz do formywiórki kok...

Przepis konkursowy nadesłany przez Panią Kamilę OwczarzOpis autorki:Najczęściej serwowane w poniedziałek kiedy z niedzielnego obiadu zostawał makaron.SkładnikimakaronmasłojajkasólpieprzcebulaWykonanie:Na patelni rozgrzewamy masło, smażymy posiekaną ceb...

Szybka, sezonowa i pyszna sałatka letnia.Składniki:1 kalafior,15 dag zielonego groszku,1 kieliszek białego wytrawnego wina,natka pietruszki,sól do smaku1 mały słoiczek majonezu.Wykonanie:Ugotować kalafior w osolonej wodzie (lecz nie rozgotować), następ...