Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Wczoraj, po raz pierwszy od bardzo dawna, wybraliśmy się z Panem D. na ryneczek. Wstyd się przyznać, ale zimą tam raczej nie zaglądam. Wybieram opcję szybkiego przemykania do najbliższego sklepu lub zakupów po drodze do domu, b...

Zaczyna się sezon owocowych wypieków. Nie ma nic lepszego niż drożdżowe ciasta z śliwkami czy truskawkami, nie wspomnę o czereśniach, które bardzo lubię i czekam na nie niecierpliwie. Tym razem jednak moim łupem w sklepie padł rabarbar. Kto z was nie j...

Przepis na włoskie ciasteczkaupieczone ciasteczkaposiekane migdaływyrobione ciastociasto podzielone na trzy częściciasto po pierwszym pieczeniu krojone na ciasteczkaciasteczka przed drugim pieczeniemWłoskie ciasteczka dwa razy pieczone, zna...

W zeszłym roku na swoje urodziny postanowiłam upiec do pracy ciasto. Niestety przez urok, przypadkowo rzucony nic z tego nie wyszło. Jedno było zakalcem, a drugie za mocno się spiekło. W tym roku postanowiłam nie ryzykować i zrobić coś na słono i w mni...

Są osoby, które zabierają się za smażenie placków ziemniaczanych mając w posiadaniu raptem trzy nieduże ziemniaki. I ja do tych osób należę. Na szczęście w zakamarkach lodówki znalazłam całkiem ładną marchewkę, oraz sporą cukinię, co uratowało dzisiejs...

Sezon cytrusowy w pełni, więc to idealny czas, aby na stole pojawiło się to słodko-kwaśne zestawienie: piankowa beza włoska z chrupiącą skorupką i delikatny, aksamitny krem cytrynowy. Słodycz bezy równoważony lekko kwaskowaty krem, przez co tarta jako ...

Długo nie mogłam się polubić z jarmużem na surowo. Pakowałam go tylko do smoothies, żeby nie musieć gryźć jego twardych włókien. Stosunkowo niedawno rozsmakowałam się w sałatkach z jego udziałem.Przede wszystkim warto wybierać młody jarmuż, który ma mo...

Dziś zapożyczony tytuł posta- oryginalnie ze "Skarbu Narodów", ale dla mnie od Moni i Zuzy, które po obejrzeniu tego hitu z Nicolasem Cagem, powtarzają tę kwestię kiedy tylko robią czy jedzą szarlotkę. Tytuł idealnie oddaje charakter tego wypieku i mog...

Ostatnio poszukując nowych inspiracji kulinarnych, zwracam uwagę na produkty bogate w żelazo, ponieważ tak jak pisałam kilka postów wcześniej, niedawno mój organizm odmówił posłuszeństwa co kosztowało mnie prawie tydzień w łóżku. Wszystko to było spowo...

Odłóżmy na razie na bok wszystkie sprawy organizacyjne związane z weselem poza jedną – menu dla gości. Gdyby to od nas zależało, to zapewne zamówili byśmy swoje ulubione potrawy, jednak większa liczba osób wymaga o wiele bardziej zróżnicowanego przygot...

To był prezent urodzinowy. Miało być słodko, bardzo słodko, tak słodko, żeby się zasłodzić "na śmierć". Niby przenośnia, niby takie tam powiedzenie, ale gdybym to ja zjadła, choć jedną porcję, mogłoby się skończyć, przynajmniej, na pogotowiu, z zatruci...

English VersionMakowce i serniki to moje ulubione ciasta. A najbardziej to lubię właśnie makowiec drożdżowy:) Robię na święta Bożego Narodzenia ale też na Wielkanoc. Ten przepis dopracowywałam na prawdę przez kilka lat! Masę makową, którą wykorzystuję ...

To kolejne ciasto, które łączy w sobie maliny i czekoladę. Jest intensywnie czekoladowe i zbite. Nie zawiera mąki, którą zastępują zmielone migdały. Przepis na nie podpatrzyłam na Kwestii Smaku, oczywiście zmieniłam to i owo zgodnie z moimi preferencja...

Nie jestem zbytnio słodyczolubna, nie muszę codziennie zjeść czegoś słodkiego, czasem obywam się bez deseru przez całe tygodnie.Raz na jakiś czas jednak, czy np. na specjalne okazje, lubię upiec coś wyjątkowego, naprawdę rozpustnego, jak ten wilgotny (...

Dziś pora na odrobinę słodyczy. Najbardziej lubię takie bez konieczności pieczenia. Ten deser znalazłam ostatnio na jakiejś stronie internetowej, wyglądał niesamowicie. Jednak swoją wersję nieco zmodyfikowałam. Idealne w przerwie między porządkami i pr...

Na moim instagramie piekłam ostatnio z Wami chleb (relacja jest zapisana, także zachęcam do obejrzenia). To bardzo prosty chleb na zakwasie, który docenią zarówno osoby zaczynające pieczenie chleba, jak i te które piekę go od lat. Nakłam pracy jest bar...