Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Przepis na ten chleb pochodzi z książki Marshy Mehran "Woda różana i chleb na sodzie", o której pisałam tutaj (klik!). Autorka tej powieści ustami ojca Mahoneya sugeruje, by chleb umieścić na schodach lub na kuchennym stole wieczorem przy okazji celtyc...

Mąka gryczana wkradła się do mojej kuchni przypadkiem ponad rok temu. Wcześniej nawet o niej nie słyszałam. Chwyciłam jedno opakowanie ze sklepowej półki i ruszyłam do domu. Nie wiedziałam czego się spodziewać. Zaskoczyła mnie jej konsystencja przypomi...

Spośród wszystkich sezonowych owoców poziomki kocham najbardziej. Może dlatego, że są dostępne tylko latem, albo dlatego, że rzadko kiedy mogę je w ogóle dostać? Chyba jednak to ich wyjątkowy smak sprawia, że tak je uwielbiam. Tak czy siak teraz mogę j...

Jeśli jeszcze nie mieliście okazji spróbować popularnego ciasta ze szpinakiem nazywającego się "leśny mech", to koniecznie musicie to nadrobić. Mam dla was recepturę, z której piekłam je już kilka razy i nigdy mnie nie zawiodła. Przepis nie jest mój, d...

W latach osiemdziesiątych bez Jeżykównie mogła się odbyć żadna szkolna impreza. Zawsze znalazła się jakaś chętna mama, która zasiliła bufet małoletnich nastolatków w jakiś prosty, domowy smakołyk.Na spółkę z innymi hitami, Jeżyki znikały jeden po...

Ten przepis miał się pojawić na blogu kilka dni temu. Wiem, że niektórzy z Was czekali na wpis i obiecaną recepturę. Nie udało się, moje plany całkowicie i dość niespodziewanie uległy zmianom.Przez kilka ostatnich dni niemal nie odklejałam się od apar...

Cóż..., Ottolenghi po prostu świetnie wie jak to się robi, żeby było dobrze. :) Jego przepisy to połączenie dobrego smaku i prostoty. Monika Walecka powiedziała kiedyś, że Ottolenghi nie może się mylić. I w zasadzie nie mam tutaj nic więcej do dodania....

Jesień to dla mnie nie tylko czas kolorowych liści, nie tylko okres hurtowego wykorzystywania dyni ale też chwile gdy zaczynam mieć ochotę na mak w formie słodkiej masy :)O samym MAKu pisałam jużtutaj,a najlepszej masie makowej świata...

Nadciągają zmiany i to całkiem pokaźnych rozmiarów.Niebawem kończy się rok szkolny. Zaczyna się akcja Lato 2015 a Córcia będzie w niej uczestniczyć. Na szczęście miejsce gdzie Syncio się socjalizuje jest czynne całe wakacje. Poza czasem gdy będziemy ła...

Wyszłam z domu kiedy było już jasno. Co za ulga! Niebo bez chmur, przebłyski słońca... W pewnym momencie trasy coś jednak się zmieniło... mleko zalało Stolicę, mgła wpełzła nawet do tunelu pod Mostem Świętokrzyskim. Niesamowite uczucie oderwania od rze...

Fot. EwaW ubiegłym roku przed Wielkanocą przygotowywałam słodkie króliczki, ale przyznaję szczerze, że w tym nie chciało mi się aż tak bawić. Na Pintereście znalazłam inny sposób na uformowanie zajączków - banalnie prosty. A ponieważ chciałam, żeby buł...

Fot. EwaMiały być pisanki, ale już po zrobienia ciasta zorientowałam się, że nie mam w domu foremki w kształcie jajka. A kółka pisanek jakoś nie przypominają. Wycięłam więc nożem i moje pisanki są trochę krzywe, ale nie kształt jest tu najważniejszy. S...

Tarta to świetne rozwiązanie, gdy nie mamy pomysłu na obiad - podkręcona świeżą, zieloną sałatą z winegretem będzie nieomalże wykwintnym ;-) daniem we francuskim stylu. Często serwuję je na przyjęciach - mimo że są banalnie proste w przygotowaniu ciągl...

Cie wiem jak to jest u Was, mam nadzieję, że podobnie.... Kawa Inka to moje wspomnienie z lat dzieciństwa. przyznać się muszę, że nie przepadałam za tym smakiem. Niemniej jednak, czerwone pudełko jakoś utkwiło w mej pamię...

Pizzeriny z dynią i serem camembert, to moja propozycja na niebanalną pizzę w wersji mini.Smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Dlatego sprawdzi się zarówno na ciepły posiłek lub zimną przekąskę - na imprezę, piknik czy do prac...

Zaraz po dzisiejszym śniadaniu, udałam się do lodówki po doskonale schłodzone piwo. Nie martwcie się jednak, nie wyznaję zasady "Piwko z rana jak śmietana", gdyby tak było, to na pewno bym się do tego nie przyznała! Piwo wykorzystałam do upieczenia rum...