Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Polska kuchnia wielkanocna z pewnością jest Wam doskonale znana mamy wszak doskonały żurek, białą kiełbasę, jarzynową sałatkę i jajka w milionach odsłon. Ale zastanawialiście się kiedyś co na wielkanocnych stołach ląduje w innych krajach? W Nie...

Wszystkich miłośników placków ziemniaczanych zapraszam na chrupiące placki z dodatkiem cukinii, polane aromatycznym sosem pieczarkowym z kurczakiem. Smacznego! Placki ziemniaczano-cukiniowe z sosem pieczarkowym: 4 średnie ziemniaki, 1 mała cukinia, 1 m...

Wolę gdy gofry są chrupiące, ale ich zrobienie w domowej gofrownicy o przeciętnej mocy jest bardzo trudne. Eksperymentuję z różnymi rodzajami ciasta, stosuję polecane przez blogosferę triki i bywa różnie. Akurat tym razem gofry wyszły miękkie i uginają...

Perlica zwyczajna, inaczej perliczka, ptak w Europie najbardziej znany we Francji, a dzięki uprzejmości supermarketów,

Nadszedł listopad, a w raz z nim czas na gęsinę. W moim podkarpackim regionie to

W miniony piątek miałam przyjemność poprowadzić pokaz roślinnego gotowania na Lublinie na zaproszenie IBB Grand Hotel Lublinianka Restauracaja BelEtage.  Z pokazu na pokaz mam coraz większe doświadczenia i wiem już dobrze jakie dania nadają się...

Pudding zazwyczaj kojarzy się z deserem Ryżowe puddingi, chlebowe puddingi czy irlandzkie świąteczne puddingi nasączone nieziemską ilością alkoholu Black pudding jest jednak irlandzkim odpowiednikiem naszej kaszanki. Jest to rodzaj „kiełb...

Co roku sobie obiecuję, że je zrobię, a tu rachu ciachu i po sezonie jagodowym. Nareszcie mi się udało,pulchne, słodziutkie bułeczki z lekko kwaskowatym nadzieniem ze świeżych jagód . Co ciekawe obliczając koszt przygotowania 1 szt., to waha się on w g...

Miętowe ciasteczka z cytrynowa nutą Weekend z córą spędziliśmy bardzo pracowicie. Piekłyśmy 3 rodzaje ciastek na przedszkolny kiermasz świąteczny, pierniki, domek z piernika i jadalne ozdoby na choinkę laski Świętego Mikołaja. Dzisiaj zostało w...

Wspaniały smak popularnego deseru, w formie kostki. Ciasto jest przepyszne. Każda warstwa do siebie pasuje, a całość idealnie współgra.  Składniki na biszkopt: 3 jajka 1/3 szklanki + 1 łyżka cukru 1/3 szklanki + 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemn...

Avocado Restaurant  Wine , to nowy lokal pojawił się na kulinarnej mapie kilka tygodni temu, a my mieliśmy przyjemność gościć w nim dosłownie kilka dni po otwarciu. Nie tylko zjeść, ale też zobaczyć pasję ludzi tworzących to miejsce i ogro...

Angielskie bułeczki Hot cross buns na Wielkanoc- Obecne w angielskiej Wielkanocnej tradycji kulinarnej od wieków, wg niektórych zjedzenie bułeczek w Wielki Piątek miało przynieść spokojny rok.Poniżej dla osób, które miałyby ochotę je upiec w polskich w...

U mnie w domu świąteczne pierniki miały być przede wszystkim dobre, dlatego oprócz lukru (takiego jak ten tu) przyklejaliśmy na nie mnóstwo bakalii, małych cukrowych koralików czy żelków. Dalej uwielbiam takie pierniki i obowiązkowo mam przygotowany na...

Bardzo lubię budyń z tapioki w każdej wersji smakowej, najbardziej jednak czekoladowy z dodatkiem sezonowych owoców. Taki pudding / … Czytaj dalej Post Czekoladowy budyń z tapioki z truskawkami (na zimno) pojawił się poraz pierwszy w ŻONA ZRÓWN...

Niech jakość zdjęć Was nie zniechęci paluchy są niesamowicie aromatyczne i pachnące. Po raz kolejny wzięłam udział w weekendowym wypiekaniu. W tym tygodniu razem z innymi blogerami zachęcaliśmy do pieczenia parmezanowych paluchów serowych z dod...

Często nie mamy zbyt wiele czasu na przygotowanie śniadania i lunchu do pracy. Idziemy na łatwiznę i kupujemy gotowe dania i kanapki od firm cateringowych dowożących obiady do biur i innych instytucji. Wbrew pozorom wcale nie musimy przestawiać budzika...