Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Prażucha, lemieszka, psiocha to niektóre potoczne nazwy tego dania. Jest to potrawa typowo staropolska goszcząca w kuchni małopolskiej, kujawskiej i wielkopolskiej. Sposobów jej przyrządzania jest tyle ile było kucharek w okolicy. Dziś odeszła nieco...

Nie jestem pewna, czy nie nakłamałam w tytule postu, gdyż nie wiem, czy to co prezentuje się na zdjęciu poniżej jest omletem. Uwielbiam jajka na wszelakie sposoby, ale nie znam nomenklatury dań z jajami. Nie przeszkadza mi to co prawda w gotowaniu i ko...

Grissini to rodzaj włoskiego pieczywa. Mają postać cienkich paluszków, a wyrabiane są z ciasta drożdżowego. Idealnie sprawdzą się jako przekąska lub jako dodatek do sałatki z owocami. Tradycyjne grissini przygotowywane jest na słono. Podawane są wtedy ...

Quiche to słynna francuska tarta na słono.Tradycja jej wypieku sięga co najmniej XIV wieku.Można przyrządzać ją na wiele sposobów.Dzisiaj przygotowałam szparagową wersję :) tak na wiosnę :)Składniki:Kruche ciastoPrzepis tutajOczywiście pomijamy cukier ...

Wygląda na to, że upały się na razie kończą. W moim zamrażalniku czekają kolejne lody na patyku, za którymi ostatnio przepadam. Jeszcze nie testowane, więc tymczasem postanowiłam Wam przedstawić przepis na drożdżówki, jakie latem piecze moja mama. Są p...

Delikatny , soczysty karczek gotowany z nutą grzybową. Zapach podczas gotowania mięsa w zalewie roznosi się po całej kuchni. Idealnie sprawdzi się podczas świątecznego , rodzinnego obiadu na ciepło ,lub jako dodatek do pieczywa czy też ułożony na desce...

Sezon na cukinię jeszcze się nie skończył, ciągle jest więc szansa, żeby wykorzystać w swojej kuchni kwiaty cukinii. Oczywiście o ile uda się nam je dostać, co niestety jest dosyć trudnym zadaniem. Ja na szczęście mam dostęp do babcinnego ogródka, w kt...

Kiedy ubiegłego lata robiłam malinowe przetwory, kilka dużych słoików powstało z myślą właśnie o tym mazurku. Mus z przetartych przez sito malin, bez cukru, bo biała czekolada jest bardzo słodka. Taki sam mus można zrobić z mrożonych malin lub podgrzać...

Okulary, to przedmiot, który towarzyszy nam często przez cały dzień. Noszą je zarówno osoby z wadami wzroku, jak i posiadacze zdrowych oczu. Niezależnie od tego, czy okulary pełnią funkcję korekcyjną, ozdobną, czy też chronią przed słońcem, trzeba zaws...

Guacamole na rozgrzanej bagietceMoje ulubioneguacamole podane na chrupiącej bagietce, którą można przyrządzić również na grillu, a samo kremoweguacamole tylko podkreśli jej walory i smak. Alternatywa pysznej przystawki na słoneczne dni.Skła...

Z okazji tego, że tak szybko stuknęło mi 300 lików na fanpagu "Deserów", ale bardziej dlatego, że pani Iwona wygrzebała z piwnicy swoje Commodore C64 i mi je podarowała, postanowiłem zrobić ciasto, które wielu ludziom kojarzy się z ciężkimi czasami. Ok...

Kiedy na dworze wielka szarówka, chłód i deszcz, chce się w domu aromatu takich przypraw, jak cynamon, kumin albo kolendra. Wszystkie trzy łączy pożywny i szybki pilaw z ryżu basmati i kurczaka, który gościł dzisiaj na moim stole w porze obiadowej :) R...

~truskawkowy sernik na zimno z tofu "tofurnik" (wegański) z gorzką czekoladą~Jestem taka szczęśliwa! Dziękuję za Wasze kciuki - mają chyba magiczną moc i pomogły mi wczoraj w szkole. Udało mi się poprawić historie. To jedno...Drugie - na polskim, gdy s...

Bardzo lubię kaszę gryczaną. Jest smaczna, tania i do tego bardzo zdrowa. Kasza gryczana ma wysoką wartość odżywczą i właściwości lecznicze. Wzmacnia naczynia krwionośne i oczyszcza z toksyn. Poza tym wspaniale reguluje cały układ pokarmowy. Odkwasza o...

Dość prosty słodki deser na koniec sezonu truskawkowego. Ciasto przygotowujemy według sprawdzonego już przepisu → na bardziej kruche ciasto lub → na bardziej wytrzymałe.Do przyrządzenia kremu potrzebne są:serek mascarpone (ok 250g)żółtkośmi...

Bananowe placuszki (a tak naprawdę pancakes'y) z miodem to świetna propozycja na słodkie, leniwe śniadanie lub deser czy podwieczorek.Jeśli mamy nadmiar bananów w domu, które trzeba szybko zjeść bo są już bardzo bardzo dojrzałe to jest to świetna okazj...